Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodné pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a ohřívačích zahřívajících do teploty 110 °C.
Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbují zápachy a chutě
Poloprůhledné
Bezbarvé
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C.
530 x 325 mm
provedení: hladký povrch
materiál plotny ze speciální slitiny
stolní zařízení
sběrná nádobka na tuk
pracovní teplota: 0 - 300 °C
regulace teploty termostatem
kontrolka chodu a vyhřátí
velikost pracovní plochy: 59,5 x 40 cm
příkon: 6 kW / 400 V
rozměry: 600x500x200 mm (š x h x v)
manuální zapínání a vypínání
velikost zásobníku: 1 kg kávy
průměr desky: 64 mm
ploché kameny
teoretický výkon: 7 - 9 kg / hod.
příkon: 0,45 kW / 230, 400 V
rozměry: 155x360x525 mm (š x h x v)
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Praktický a univerzální plech na pečení Convectomat GN 1/1 od společnosti Hendi bude užitečný v každé kuchyni. Díky použití materiálů nejvyšší kvality se plech snadno udržuje čistý, hygienický a bezpečný pro zdraví. Odolný vůči velmi vysokým teplotám; při správném používání bude sloužit mnoho let.
Vyrobeno z smaltované oceli.
20 mm vnější okraj na každé straně.
Nepřilnavá vrstva.
Při pečení se neuvolňují žádné toxiny.
Neobsahuje kadmium, nikl, olovo a BPA.
Až o 90 % méně tuku.
Teplotní odolnost: do 300 °C.
Hrubé a odolné krájecí desky, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobené z polyetylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladké
Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
Výrobek se k zákazníkovi dostává horký a zachovává si chuťové parametry
Těsnící a nastavitelné zapínání na suchý zip
Robustní a snadno čistitelný materiál
Průhledné kapsy na horní straně na účtovací bloky
provedení: plast
kapacita: 20 kg / 24 hod.
zásobník: 4 kg
velikost kostky / typ kostky: 14 g / S
.
chlazení: vodou
příkon: 0,32 kW / 230 V
rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Elektronicky řízená - teplota, čas, teplota sondy.
Pracovní teplota +30°C - +120°C
Vybavená teplotní sondou pro měření teploty jádra.
Stohovatelná.
Otvory pro odvětrávání vlhkosti.
Kapacita 5 GN 1/1, cca 15 kg produktů,
Vzdálenost GN vodicích lišt 70 mm
Příkon: 1 kW/230V
Rozměr v mm: 450 x 635 x 550(v)
Nádoba GN 1/1 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatech, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích.
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích
Vyrobená z nerezové oceli AISI 201
Velmi silná a odolná konstrukce
Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění
Nádoba GN 1/1 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii.
Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby.
Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích.
Pohodlné skladování díky...
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 22 litrů
rozměr nádoby: ø 35 x 21 cm (průměr x výška)
hmotnost těsta: max. 18 kg
výkon: 70 kg těsta / hod.
jedna rychlost hnětení
příkon: 0,75 kW / 400 V
rozměry: 400x690x630 mm (š x h x v)
Tloušťka izolace: 75 mm
Vnější rozměry: (ŠxHxV)790x1080x2140mm
Objem: 900 l.
Kapacita: 20x plechů (roštů) 600x800
20 párů vodicích lišt pro rošty a plechy
Rozteč mezi vodicími lištami (74 pozic): 16,5 mm
Elektronické ovládání: dotykové ovládání
Elektronická sonda pro kontrolu vlhkosti
Typ chlazení: nepřímé/měkké ventilace
Teplota: +4/+18°C
Relativní vlhkost: 65-95%
Typ odmrazování: automatické horkým plynem
Odstraňování kondenzované vody: automatické
Maximální příkon: 1870 W
Chladicí výkon: 1005W
Plyn: R290
Vstupní napětí: 230V, 50Hz
Klimatická třída: 5
Tropikalizovaná verze (až do teploty prostředí 43 °C)
LED světlo
řezací stůl uložený šikmo
hladký nůž s průměrem 300 mm
tloušťka řezu 0-15 mm
brusné zařízení
provedení: základna stroje lakovaná, hliníková slitina
příkon: 1,65 kW / 230 V
rozměry: 480x570x400 mm (š x h x v)
Rychlovarná konvice na polévku HENDI UNIQ navržená renomovaným holandským designérem Robertem Bronwasserem přináší teplo a styl do každého bufetu a cateringu. Pomáhá servírovat polévky a jiné teplé pokrmy, jako jsou omáčky a čili, a zároveň zachovává jednoduchou a efektivní obsluhu. Je k dispozici v různých barvách a je oceněným produktem kolekce UNIQ, která je uznávaná pro svůj moderní design, energetickou účinnost a praktické výhody.
Řada UNIQ je výběrem produktů pro moderní bufety, catering, restaurace a hotelové odvětví.
Oceněná kolekce navržená holandským designérem Robertem Bronwasserem.
Spojuje moderní design s vysoce kvalitním řemeslným zpracováním.
Nadčasová barevná paleta, která doplňuje prezentaci jídla a nápojů na bufetech.
Jeho jedinečná konstrukce a pozornost věnovaná...
provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek
základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm
výkon: max. 250 kg masa / hod.
příkon: 1,1 kW / 230 V
rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)
Barová lžíce BarUp je ideální na míchání ledových nápojů nebo vrstvení koktejlů. Dlouhá, kroucená rukojeť s kapkou ve tvaru slzy, která slouží jako protizávaží, vám umožní bez námahy promíchat – bez použití velké síly, přičemž zachováte kontrolu nad ředěním nápoje. Je také ideální pro přidávání sody do nápojů bez rozstříkání.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Spirálová rukojeť pomáhá rychleji míchat, precizně maskovat a přidávat sodu bez rozstříkání.
Hrot slouží jako protizávaží, které lze použít také jako druhé míchadlo.
Na odměření 5 ml přísad můžete použít také lžíci.
Vhodné do myčky nádobí.
Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření.
Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření.
Broušený povrch všech vnějších částí.
Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají.
Víko s otvory pro uvolnění páry.
Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobené z jednoho kusu oceli, díky čemuž splňují hygienické normy HACCP
Vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli
Tloušťka: 2,7 mm
Zahnutý okraj zabraňuje kapání při nalévání.
Ecomers
