3-dílný shaker BarUp Cobbler je koktejlový třepací nástroj typu vše v jednom. Jeho malý, ale praktický design zahrnuje vestavěné sítko, díky čemuž je ideální pro začátečníky.
Vyrobeno z nerezové oceli.
3 díly: pohár, víko s vestavěným sítkem, uzávěr (který může sloužit i jako odměrka 30 ml).
Černá prášková povrchová úprava.
Není vhodné do myčky nádobí.
Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových pokrmů - LowTempperatureCooking.
• Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým topným tělesem, které je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory.
• Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem.
• Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou.
• Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce.
• Uložení 5 programů pečení/uchovávání.
• Provozní teplota +30 °C/+120 °C.
• Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace.
• Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy.
• Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu.
•...
Délka pultu - 200cm
Barva čelního panelu RAL (červená, žlutá, modrá, černá, zelená, bílá - volitelná)
Chladicí pult pro vystavení a prodej masných výrobků, mléčných výrobků.
V nabídce také neutrální pult pro vystavení a prodej pekařských výrobků.
Se zakřiveným tvrzeným sklem s horní policí z eloxovaného hliníku (VCC_W).
Plocha pro vystavení produktů bílá, z lakované oceli.
Ventilované chlazení
Tepelně tvarované a izolované boční stěny (tloušťka 40 mm).
Tvrzené boční sklo, předpřipravené pro mezepolici.
Elektronický ovládací panel.
Chlazený úložný prostor s dveřmi.
LED stropní svítidlo.
Pracovní deska z nerezové oceli.
Systém proti zamlžování skel horkým vzduchem
Vana z bílého lakovaného plechu (vhodná pro styk s potravinami) s vysokotlakově vstřikovanou polyuretanovou izolací bez freonů...
2-vrstvové.
60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami.
Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost.
Celková tloušťka: 75 μm.
Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua.
Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C.
Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
automatické zapínání a vypínání
velikost zásobníku: 1 kg kávy
průměr desky: 64 mm
ploché kameny
teoretický výkon: 7 - 9 kg / hod.
příkon: 0,45 kW / 230, 400 V
rozměry: 155x360x525 mm (š x h x v)
Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření.
Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření.
Broušený povrch všech vnějších částí.
Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají.
Víko s otvory pro uvolnění páry.
provedení: plast
kapacita: 20 kg / 24 hod.
zásobník: 4 kg
velikost kostky / typ kostky : 14 g / S
.
chlazení vzduchem
příkon: 0,32 kW / 230 V
rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Hrubé a odolné krájecí desky, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobené z polyetylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladké
Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
Teplotně izolovaná taška šetří čas a peníze a pomáhá kvalitě vašich služeb.
Pokrm zůstane teplý a chutný po celou cestu k zákazníkovi.
Těsnící zip.
Vnitřní přepážka na suchý zip rozdělující vnitřní prostor tašky na dvě poloviny.
Rozměr: 450x290x(H)300mm
Nádoba na napěnění mléka Hendi je nezbytnou součástí vybavení každé kavárny. Ideální i pro domácí použití.
Džbán na napěnění mléka nesmí chybět v žádné kavárně. Skvěle se bude hodit i doma při přípravě cappuccina či latte macchiata.
Je vyroben z nerezové oceli.
Má charakteristický tvar, který ovlivňuje vynikající pěnivost mléka.
Ergonomická rukojeť a kuželový výtok zajišťují přesnost při nalévání mléka a vytváření elegantních vzorů.
Ideální pro parní hrnce s tryskou a jiné pěniče.
Vhodný pro mytí v myčkách nádobí.
Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodné pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a ohřívačích zahřívajících do teploty 110 °C.
Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbují zápachy a chutě
Poloprůhledné
Bezbarvé
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C.
530 x 325 mm
provedení: rýhovaný povrch
materiál plotny ze speciální slitiny
stolní zařízení
sběrná nádobka na tuk
pracovní teplota: 0 - 300 °C
regulace teploty termostatem
kontrolka chodu a vyhřátí
velikost pracovní plochy: 39,5 x 40 cm
příkon: 3 kW / 230 V
rozměry: 400x500x200 mm (š x h x v)
1x pizza 39cm
Profesionální elektrické pece na pečení pizzy, focaccie a pod.
Nerezový kryt – žáruvzdorné dno – skleněné dveře – vnitřní osvětlení – 2 termostaty pro každou komoru – mechanický časovač 0÷120 min – mechanický termostat 50÷350°C.
Výkon (kW) 2
Napájení 230V/1N/50-60Hz
Časovač Mechanický 0÷120’
Provozní teplota 50÷350°C
Rozměry komory 400 x 400 x 170(v) mm
Rozměry stroje (mm) 560 x 570 x 280(v) mm
Čistá hmotnost (kg) 19,8 kg
Hrubá hmotnost (kg) 20,8 kg
Rozměry balení (mm) 610 x 570 x 320(v) mm
Objem balení (m3) 0,111 m³
Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi.
Tloušťka pánve: 0,75 mm.
POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.
kapacita: 6 litrů oleje
vyrobeno v Itálii
pracovní teplota: 50 – 180 °C
bezpečnostní termostat
kontrolka chodu a vyhřátí
regulátor teploty
příkon: 3,2 kW / 230 V
rozměry: 275x430x310 mm (š x h x v)
2-vrstvové.
60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami.
Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost.
Celková tloušťka: 75 μm.
Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua.
Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C.
Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
Nádoba na napěnění mléka Hendi je nezbytnou součástí vybavení každé kavárny. Ideální i pro domácí použití.
Džbán na napěnění mléka nesmí chybět v žádné kavárně. Skvěle se bude hodit i doma při přípravě cappuccina či latte macchiata.
Je vyroben z nerezové oceli.
Má charakteristický tvar, který ovlivňuje vynikající pěnivost mléka.
Ergonomická rukojeť a kuželový výtok zajišťují přesnost při nalévání mléka a vytváření elegantních vzorů.
Ideální pro parní hrnce s tryskou a jiné pěniče.
Vhodný pro mytí v myčkách nádobí.
Chladicí pult pro vystavení a prodej masných výrobků, mléčných výrobků.
Plocha pro vystavení produktů z nerezové oceli (hloubka 1175 mm)
Se zakřiveným tvrzeným sklem
Ventilované chlazení
Tepelně tvarované a izolované boční stěny (tloušťka 40 mm).
Tvrzené boční sklo, předpřipravené pro mezipolici.
Elektronický ovládací panel.
Chlazený úložný prostor s dveřmi.
LED stropní svítidlo.
Pracovní deska z nerezové oceli.
Systém proti zamlžování skel s horkým vzduchem
Vana z bílého lakovaného plechu (vhodná pro styk s potravinami) s vysokotlakově vstřikovanou polyuretanovou izolací bez freonů (hustota 40 kg / m³)
Výstavní podnosy vyrobené z bílého dodatečně lakovaného ocelového plechu (netoxické, vhodné pro potraviny).
Automatická odparovací miska na vodu s plovoucím prvkem (CG).
Odmrazování mimo...
Ecomers
