elektronický kávový mlýnek s přímým mletím do páky
ploché mlecí kameny,
precizní systém a uložení kamenů - Steady Lock Grind,
digitální nastavení dávek namleté kávy
průměr mlecích kamenů 64 mm,
voltáž: 220-240 V • 50-60 hz
příkon: 400 W
otáčky: 1480-1700 rpm
objem zásobníku zrnkové kávy: 1600 g
rozměr: 178 x 212 x 590h mm
Model Economic
Zvedací leštěné víko a rám
Zahrnuje 1 nádobu na pastu a nádobu GN 1/2 vysokou 65 mm z nerezové oceli
Vhodné pro GN nádoby do výšky 65 mm
Profesionální stroje na zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace pro poruchy - podpěry a háky z nerezové oceli AISI 304.
.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+1°C / +25°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
595 x 710 x 1720(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
485 x 552 x 1508(v) mm
OBJEM
352
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
60 % – 85 % HOD.
TYP CHLAZENÍ
větrané
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
50
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE...
použití: pečení pečiva, croissantů, pizzy
systém DRY.Plus - rychlé odvětrání komory, snížení vlhkosti
systém Steam.Plus - manuální zvlhčování
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzním chodem pro distribuci horkého vzduchu v komoře
připravené pro pevné připojení na vodu
kapacita 3 x plech 600x400 (cca 48 kusů croissantů)
příkon 3,2kW/230V
max. teplota 80°-260°C,
rozměr 800 x 774 x výška 429mm
Elektrický gril - hladký povrch grilovací desky
Nerezový plášť - varná plocha: ocel
termostaty, nastavení teploty 0÷300°C,
zásuvka na sběr zbytků po grilování.
Rozměr: 560 x 470 x 250(v)mm
Rozměr desky: 552 x 366mm
Příkon: 3kW/230V
provedení: tělo stroje: leštěný hliníkový odlitek
základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm
výkon: max. 300 kg masa / hod.
příkon: 1,1 kW / 230 V
rozměry: 480x320x550 mm (š x h x v)
BarUp odměrka je nejklasičtější a nejzákladnější barový nástroj na přípravu trvale ochucených nápojů. Vysoce přesné měření tekutin vám pomůže vyhnout se přelití.
Vyrobeno z nerezové oceli s měděnou povrchovou úpravou a lesklým povrchem.
Kapacita: 25/50 ml.
Není vhodná do myčky nádobí.
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Ventilovaný chlazený obslužní pult se zaoblenými skly,
nerezová vnitřní část a pracovní plocha,
elektronický panel, vnitřní osvětlení.
široká výstavní plocha
Možnost chlazených 45° a 90° rohů pro sestavy
různé barevné provedení a široká nabídka doplňků pro
maximální přizpůsobení požadavků
vypěněné, nárazuvzdorné termoplastové bočnice
objem 0,84m2, autoodmrazování
příkon 0,89kW/230V
1060 x 1178 x výška 1197 cm
Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi.
Tloušťka pánve: 0,75 mm.
POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.
Kapacita: 4 plechy (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je pekárenská pec - konvektomat plně naložená, nebo jen částečně naložená surovinou.
Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat pro pekaře BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry tepelné úpravy podle množství připravovaných potravin,
aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření v páře, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího...
kapacita: 25 kg / 24 hod.
zásobník: 6 kg
velikost kostky / typ kostky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L
.
chlazení vzduchem,
vestavěné odpadní čerpadlo
příkon: 0,35 kW / 230 V
rozměry: 390x517x625 mm (š x h x v)
Elektrický gril - hladký+rýhovaný povrch grilovací desky
Nerezový plášť - varná plocha: ocel,
termostaty nastavení teploty 0÷300°C,
zásuvka na sběr zbytků z grilování.
Rozměr: 560 x 470 x 250(v)mm
Rozměr desky: 552 x 366mm
Příkon: 3kW/230V
provedení: celonerezové
základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm
výkon: max. 350 kg masa / hod.
příkon: 1,1 kW / 400 V
rozměry: 480x320x550 mm (š x h x v)
Ecomers
