Řešení pro:

8 trysek, průměr 8 mm volitelný doplněk k strojům Dosicream

Dřevěné vyhřívané vozíky na bain-marie, pro bufet. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými poklicemi. Termostat +30°C +90°C

vyklápěcí hlava a fixovaná nádoba objem nádoby: 12 litrů hmotnost těsta: max. 8 kg jedna rychlost mísení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 0,37 kW / 400 V rozměry: 300x600x580 mm (š x h x v)

Kapacita komory 9x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C Technické parametry - Vnější rozměry: 150 × 125 × 45 cm (š x h x v) - Rozměry pečicí komory: 105 x 105 x 15 cm (š x h x v) - Čistá hmotnost: 230 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 12,5 kW - Samostatné ovládání horních a spodních topných těles - Předohřev pece lze nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na levé zadní straně Horní a spodní deska komory ze žáruvzdorného kamene. Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Série Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém úspory energie, který začíná plně elektronickým...

Zdrsněné

pro cca 50-60 lahví vína, LED osvětlení barva provedení NERO - černá ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 70 x 71(š) x výška 189cm

Pro kapacitu cca 75 jídel Rozměr: 765x710x1910mm Rošt: 530x600mm Celková hmotnost 230 kg Pracuje výhradně na dřevěném uhlí. Spotřeba uhlí / den: 10-12kg Má různé úrovně grilování, ventilační systém pro regulaci teploty. Standardní příslušenství v ceně grilu: Požární lapač jisker, horní ohřívací rošt, 2 grilovací rošty, 1 vyjímací kleště, grilovací škrabka, pohrabáč, lopatka na popel, sběrač tuku Volitelné příslušenství za příplatek: podstavec na kolečkách

provedení: nerezová vana, nerezový plášť objem vany: 80 litrů pracovní teplota: 75 - 300 °C regulace termostatem manuální sklápění napouštěcí kohout příkon: 12 kW / 400 V rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)

Dvojité stěny z nerezové oceli. Používat bez kostek ledu. Vnitřní průměr: 105 mm.

Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP. Každý nůž je balený v estetickém blistru. Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.

Nejchutnější vafle jsou domácí, přímo ve vaší kuchyni. Tento profesionální vaflovač vám pomůže vytvořit ty nejchutnější vafle ve tvaru srdce. Tento jeden vaflovač můžete použít na přípravu dokonalých vaflí na trhu nebo na jarmarku, ale i v restauraci nebo kavárně. Podávejte vafle ve tvaru srdce například se zákuskem. Protože v profesionální kuchyni je čas vzácný, tento spotřebič vám pomůže rychle a jednoduše vytvořit dokonalé vafle. S nepřilnavým povrchem Díky výkonnému výhřevnému tělesu se vaflovač rychle zahřeje. Má také termostatický regulátor teploty, pomocí kterého můžete nastavit teplotu v rozmezí 50 až 300 °C. Hliníková deska má nepřilnavý povrch, takže vafle vycházejí čisté a atraktivní. Aby se vafle nepřipálily, vaflovač má časovač, který se dá snadno nastavit. Světelný indikátor...

Regenerace zmrazených a chlazených jídel, ohřev a udržování. Elektronicky, LCD displej, řízená teplota, čas, vlhkost komory, ventilovaný ohřev s přímým i reverzním chodem. Pracovní teplota +30°C - +160°C. Plus speciální program pro regeneraci smažených jídel. Připojení na vodu. Zaoblené hrany vnitřku komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čištění a zavírání dveří, perfektně hydrotermálně izolované. Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Zvuková signalizace Kapacita pro 6x GN 1/1 (nebo 600x400) Vzdálenost vodicích lišt pro GN (rozteč) 90mm. Příkon: 6,2 kW/400V. Rozměr v mm: 800 x 700 x 815(v).

Víko je možné otevřít pomocí tlačítka Jednoduchý model

Rychlé odšťavování (30 ks pomerančů za minutu, přibližně 2 litry šťávy za minutu) Odšťavování se spustí stisknutím samoobslužného kohoutku nebo se přepne do nepřetržitého režimu, při potřebě odšťavnit větší množství pomerančů. Manuální samočistící sítko (MTS) - sítko na zachycování pecek z pomerančů s manuálním čištěním. Cross Holder pro snadné demontování řezacího systému při čištění. Automatické vkládání pomerančů ze zásobního koše, zásobní koš na citrusy s kapacitou do 17 kg Počítadlo odšťavených pomerančů. Inteligent Stop: po odšťavění určitého množství pomerančů stroj zastaví, aby nedošlo k přeplnění kontejneru na slupky. Všechny součásti stroje jsou omyvatelné v myčkách 2-zónová technologie umožňuje úplné oddělení motorové zóny a zóny pro šťávu. Průměr pomerančů 65-78 mm rozměr: 94.5...

Vyrobená z polyethylenu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranná hladká Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.

Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8 Velmi pevná konstrukce Zaoblené hrany pro snadnou údržbu Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích

Z odolné bavlny. K dispozici ve dvou barevných kombinacích šedá/béžová a šedá/tmavě šedá.

Nádoba GN 2/3 Budget Line značky HENDI je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné pro použití v konvektomatoch, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích. Mohou být použity v konvektomatoch, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201 Velmi silná a odolná konstrukce Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění Nádoba GN 2/3 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladicích skříních, koupelích a ohřívačích. Pohodlné skladování...

na textu se pracuje

Kapacita - 30 kg / 24 hod Zásobník na 9 kg ledu S odpadovým čerpadlem . Velikost kostky / typ kostky – 23g/frozen cube Chlazení Vzduch Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 270 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 3 l/kg Vzduch, 12 l/kg Voda Finish - Nerezová ocel 18/8 skotská brite Rozměry (DxŠxV): 387 x 470 x 687 mm Nožičky 5 mm Hmotnost (netto / brutto) 32 kg | 38 kg