Řešení pro:

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Ručné miesenie veľkého množstva cesta si vyžaduje veľa času a manuálnej práce. Ak investujete do tejto profesionálnej mixéra na těsto vo svojej kuchyni v oblasti gastronómie, môžete ľahko miesiť až 18 kg cesta. To je užitočné v podnikoch, ako sú pekárne, supermarkety alebo kaviarne, ktoré vyrábajú pečivo každý deň. Mísicí misa má objem 30 l a rovnako ako hnětací hák sa otáča okolo svojej osi, takže je ideálna na miesenie cesta na chlieb alebo pizzu. Bezpečné a jednoduché používanie Veľká pozornosť bola venovaná bezpečnostným prvkom tohto spotrebiča. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér na cesto pracovať. Je tiež vybavený bezpečnostným spínačom, ktorý automaticky vypne stroj v prípade prehriatia motora. Okrem toho je tento mixér na cesto vybavený bezpečnostnou mriežkou, ktorú...

kapacita: 9x pizza o průměru 33 cm Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozloženým uvnitř šamotové desky, má vysoký tepelný výkon a účinnost. V porovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50% a spotřebu energie až o 25%. Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajistí perfektní rovnoměrnost teploty na celém povrchu desky. Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech. Parametry pece: jednokomorová vrchní a spodní topná tělesa digitální ovládání 2 přednastavené programy možnost nastavení programů na ukončení pečení pracovní teplota: do 450 °C vestavěný digitální teploměr komory vnitřní osvětlení šamotová deska ACTIVESTONE na dně...

Černá plastová rukojeť.

Pokud chcete dodat pokrmům z masa, ryb nebo zeleniny ještě více chuti, můžete je připravit na elektrickém grilu. Tímto způsobem se chuť a vitaminy uchovají déle. Další výhodou elektrického grilu je, že výrobky jsou rychle připraveny. Tento elektrický gril se rychle zahřívá. A pokud chcete spotřebič vyčistit, nemusíte dlouho čekat, protože deska se také rychle ochladí. Tato profesionální grilovací deska má vroubkovaný povrch o tloušťce 6 mm. Díky silnému topnému tělesu je tato grilovací deska velmi vhodná pro intenzivní každodenní používání a jídlo je připraveno rovnoměrně. Nastavení přesné teploty Zvolte si přesnou teplotu pro jídlo, které chcete připravit. Jednoduše použitelný termostat umožňuje nastavit teplotu v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Grilovací deska je vybavena i světelným...

Elektrický Tellano HENDI Chafing má nádobu na vodu vyrobenou z tepelně odolného polypropylenu, pánev na potraviny z nerezové oceli GN 1/1 a víko s dotykovou rukojetí cool-touch pro maximální bezpečnost. Teplotu lze jednoduše nastavit v rozmezí od 30 °C do 85 °C pomocí kolečka, aby byly potraviny udržovány na požadované teplotě. Nádoba na vodu vyrobená z polypropylenu. Víko z nerezové oceli s neohřívací rukojetí. Nastavitelná teplota pomocí kolečka v rozsahu: od přibližně 30 – 85 °C. Kontrolka ohřevu. GN 1/1 pánve na potraviny s hloubkou 65 mm.

Unikátní produkt pro přesné mletí koření má: - Brusný mechanismus vyrobený z vysoce odolné nerezové oceli, - spona a tyč z nerezové oceli, - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL, - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodné změně nastavení, - Vyrobeno v Německu.

Kráječ Red Edition Profi Line od Hendi je nenahraditelný přístroj určený pro použití v profesionální gastronomii. Díky silnému motoru je vhodný na krájení tvrdého masa. Tělo vyrobené z potaženého hliníku Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavená šikmo Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí Výkonný motor pro krájení tvrdého masa. Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.: – nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem – ochrana proti rozběhnutí s odstraněnou ocílkou nebo s odstraněným krytem nože – vozík lze zajistit a demontovat pouze tehdy, když...

lisovaná vana 12 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 9kW/400V rozměry: 400x714x250 1 koš je zahrnut v ceně

7mm

Ruční hnětení velkého množství těsta vyžaduje mnoho času a manuální práce. Pokud investujete do tohoto profesionálního hnětače těsta do své kuchyně, můžete snadno hnětat až 30 kg těsta. Míchací mísa má objem 50 l a stejně jako hák na těsto se otáčí kolem své osy, takže je ideální na hnětení těsta pro přípravu chleba nebo pizzy. Kompletní a bezpečné zařízení Velká pozornost byla věnována bezpečnému používání tohoto přístroje. Díky praktickému časovači můžete nechat hnětač těsta pracovat. Je také vybaven bezpečnostním spínačem, který automaticky vypne zařízení v případě přehřátí motoru. Kromě toho je tento hnětač těsta vybaven bezpečnostní mřížkou, kterou uzavřete mísu na míchání. Pokud mřížka není úplně zavřená, hnětač se nespustí. Robustní gumové nožky zajišťují, že zařízení zůstane během...

kapacita: 9x pizza o průměru 33 cm Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozmístěným uvnitř šamotové desky, má vysoký tepelný výkon a účinnost. Ve srovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50% a spotřebu energie až o 25%. Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajišťují perfektní rovnoměrnost teploty na celém povrchu desky. Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech. Parametry pece: jednokomorová vrchní a spodní výhřevná tělesa nezávislé digitální ovládání těles 2 přednastavené programy možnost nastavení programů pro ukončení pečení pracovní teplota: do 450 °C vestavěný digitální teploměr komory vnitřní osvětlení ve spodní části...

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Vyměnitelná koncovka a kryt. Na dávkování, míchání a skladování nápojů. Odšroubovatelná horní část.

Ruční hnětení velkého množství těsta může být náročná práce. S pomocí tohoto mixéru na těsto s objemem 8 l snadno proměníte 4,5 kg surovin na hladké těsto. Maximální množství mouky je 3 kg a maximální množství těsta je 4,5 kg. Můžete hnětat i menší množství těsta, pokud není menší než 1,5 kg. Hnětací hák i míchací mísa se otáčejí, aby byly všechny přísady dobře promíchány a připraveny k pečení. Mixér je přínosem do každé profesionální kuchyně v restauracích, pekárnách a kavárnách. Dodává se i v různých barvách. Díky praktickému časovači můžete nechat mixér pracovat samostatně. Pracujte bezpečně Díky bezpečnostnímu spínači si můžete být jisti, že při používání tohoto mixéru na těsto je postaráno i o vaši bezpečnost a že motor se nepřehřeje. Mixér má bezpečnostní klec, která uzavírá míchací...

Tělo vyrobené z potaženého hliníku Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavena šikmo Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí Výkonný motor na řezání tvrdého masa. Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.: – nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem – ochrana proti rozběhnutí při odstraněné ocílce nebo při odstraněném krytu nože – vozík je možné zajistit a demontovat pouze tehdy, když je čepel v poloze tloušťka „0“ Není vhodný pro krájení tvrdého sýra. Krájení sýra je možné pomocí nože s nepřilnavým povlakem. Nůž se prodává samostatně. Průměr...

Chuť a vitamíny se při přípravě na elektrickém grilu zachovávají déle. Na přípravu těch nejslanějších pokrmů z masa, ryb nebo zeleniny použijte tento profesionální gril s hladkou, 6 mm tlustou deskou. Elektrický gril se nejen rychle zahřeje, ale i rychle vychladne, takže ho můžete po použití ihned vyčistit. Díky grilovací ploše s délkou 73 cm můžete rovnoměrně připravit velké porce jídla na jeden zátah. Tento elektrický gril je ideální pro intenzivní každodenní použití v každé kuchyni veřejného stravování. Nerezová stříška Teplotu tohoto elektrického grilu lze nastavit v rozmezí od 70 °C do 300 °C. To vám umožňuje připravovat různé produkty při různých teplotách. Grilovací rošt je vybaven i praktickým ukazatelem teploty. Když kontrolka zhasne, víte, že můžete začít vařit. Protože v...

Kvalitní dřevěný mlýnek na koření, barva přírodního dřeva, výška 180 mm. Perfektní pro velkou i malou gastronomii, funguje i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodné změně nastavení - Vyrobeno v Německu - Brousící mechanismus z nerezové oceli pro koření - doživotní záruka

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo, příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Dřevěná rukojeť.