Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
Rychlé odšťavování (40 ks, přibližně 2,7 l za minutu).
7.5“ palcový dotykový displej s ikonami pro ovládání, s možností připojení do sítě, přehrávání instruktážního videa nebo reklam.
Odšťavování se spustí stiskem samoobslužného kohoutku nebo se přepne do nepřetržitého módu, při potřebě odšťavnit větší množství pomerančů.
Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS) - sítko na zachytávání pecek z pomerančů s automatickým čištěním.
One Step Cleaning - celý řezací a odšťavovací systém se při čištění najednou demontuje uvolněním jednoho zajišťovacího šroubu.
Konektivita - možnost připojení do sítě.
Automatické vkládání pomerančů ze zásobního koše, zásobní koš na citrusy s kapacitou do 21 kg.
Počítadlo odšťavených pomerančů.
Inteligent Stop - po odšťavnění určitého množství pomerančů stroj...
na podstavci,
lisovaná vana 2x7 lt,
vypouštěcí ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 2 x 6,25 kW
rozměry: 400x714x850
2 koše jsou zahrnuty v ceně
Termoska se skleněnou vložkou značky Hendi je doplňkem s výbornými tepelnoizolačními vlastnostmi. Určená k použití v stravovacích zařízeních, při stravování, doma i venku.
Universo Grill Oven je kompaktní profesionální pec na dřevěné uhlí, která se snadno instaluje pod klasickou digestoř, nevyžaduje složité odsávací systémy, ideální pro všechna místa, která chtějí nabízet grilovaná jídla, připravená přímo nad žárem ohně z dřevěného uhlí, jako jsou tradiční nebo grilovací restaurace, „steak house“ nebo tapas bary.
Revoluční vlastností UGO je patentovaný systém odsávání grilu, synchronizovaný se zdvihem zavíracích dvířek. Tento inovativní systém umožňuje kuchaři otevřít troubu a ovládat gril přímo jediným pohybem bez toho, aby se dotýkal vnitřní části roury. Zabraňuje přímému kontaktu s kouřem a přímým zdrojem tepla z roury.
Zadní příčka navíc zabraňuje nebezpečným únikům tepla při vysokých teplotách, jakož i šíření kouře uvnitř kuchyně.
Systém odsávání grilu...
Nože vyrobené z jednoho kusu nerezové oceli 3Cr13
Rukojeť z nerezové oceli 430 s protiskluzovým pogumovaným povlakem
Nejvyšší kvalita zpracování zaručuje, že nože jsou velmi trvanlivé a extrémně odolné vůči korozi a čepel si zachová dlouhou životnost
Bezpečná profilovaná rukojeť
V sadě:
1 – Nůž na loupání – 193 mm
2 – Nůž na vykostění – 285 mm
3 – Nůž na chléb – 333 mm
4 – Nůž na šunku – 331 mm
5 – Kuchařský nůž – 330 mm
6 – Kuchařský nůž – 370 mm
7 – Nůž Santoku – 336 mm
8 – Ocílka – 340 mm
9 – Vidlice na maso – 320 mm
10 – Praktické pouzdro.
Kapacita - 93 kg / 24 hod
Zásobník na 60 kg ledu
Velikost kostky / typ kostky – 23g/frozen cube
Chlazení vzduchem
Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube
Chladivo R290
Průměrný příkon 870 W/230V
Pojistka 10 A
Spotřeba vody 2,3 l/kg
Finish - Nerezová ocel 18/8 skotská brite
Rozměry (DxŠxV): 735 x 603 x 1010 mm
Nožičky 110-150 mm
Hmotnost (netto / brutto) 74 kg | 86 kg
Energetická třída E
Spotřeba energie za rok/24 hod 97 / 0,265 kWh ¹
Maximální kapacita lahví Bordeaux (0,75l) - 196
Celkový objem 378 l
Hlučnost 38 dB(A)
Klimatická třída SN-T (+10 °C do +43 °C)
Dveře
Boční stěny
Plné dveře, černá
černá
Vnější rozměry v cm (V׊×H) 168,4 / 59,7 / 76,3 ¹
Ovládací prvky
Typ ovládání Monochromatický LC displej za dveřmi, elektronické dotykové
ovládání
Digitální ukazatel teploty
Výstražný signál v případě poruchy vizuální a akustický
Alarm dveří vizuální a akustický
Dětská pojistka ano
Výhody vybavení
Teplotní zóny 1
Teplotní rozsah +5 °C do +20 °C
Regulovatelné chladicí okruhy 1
Konvekční chlazení, přívod čerstvého vzduchu přes aktivovaný uhlíkový filtr FreshAir
Vnitřní osvětlení LED stropní osvětlení
Rukojeť Tyčová rukojeť černá
Rozhraní SmartDeviceBox:...
Překvapte své zákazníky těmito zábavnými a oblíbenými vaflemi s emoji na tyčince. Jsou velkým hitem na trzích a jarmarcích, zejména u dětí. Jsou obzvláště chutné, když se posypou práškovým cukrem nebo namáčí do čokolády. Hliníkové pečicí plechy obsahují výřez, do kterého můžete umístit tyčinku, aby se lépe držely. Kromě toho pečicí plechy mají nepřilnavý povrch, takže těsto a vafle se nepřilepí. Odolná konstrukce a robustní díly dávají tomuto vaflovači dlouhou životnost. Tento vaflovač je vhodný pro každodenní profesionální použití na místech, jako jsou kavárny, stánky na trzích a dokonce i pojízdné prodejny potravin. Otočný vaflovač Když začnete vařit, je důležité, aby se pečicí plechy rychle zahřály. Díky výkonnému topnému tělesu tohoto vaflovače to není žádný problém. Toto topné těleso...
na podstavě,
lisovaná vana 2 x 14 lt,
výpustný ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 2 x 10,5 kW
rozměry: 700x714x850
2x koš je zahrnut v ceně
Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
Samoobslužný stroj, ovládaný otáčením kola s rukojetí, bez závislosti na elektřině. Rychlé manuální odšťavňování (cca 10 ks za minutu).
Manuální vkládání pomerančů
Manuální samočisticí síto na ovoce (MTS) - sítko na zachytávání pomerančových jadérek s manuálním čištěním.
Cross Holder pro snadné demontování řezacího systému při čištění.
Součásti stroje jsou omyvatelné v myčkách
veľkosť pomarančov: Ø 65 – 78 mm
rozměr: 78 x 57.5 x 56 cm (výška x šířka x hloubka)
veľkosť pomarančov: Ø 65 – 78 mm
minutový výkon: 10 ks pomerančů / minuta
kapacita podavače: 3-4 ks pomerančů
příkon: - manuální pohon
Kapacita - 93 kg / 24 hod
Zásobník na 60 kg ledu
S odpadním čerpadlem
.
Velikost kostky / typ kostky – 23 g / frozen cube Chlazení Vzduch
Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube
Chladivo R290
Průměrný příkon 870 W/230V
Pojistka 10 A
Spotřeba vody 2,3 l/kg
Povrch - Nerezová ocel 18/8 skotská brite
Rozměry (DxŠxV): 735 x 603 x 1010 mm
Nožičky 110-150 mm
Hmotnost (netto / brutto) 74 kg | 86 kg
Dřevěné vyhřívané vozíky na bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - dostupné s 1 sklápěcí policí a 1 podpůrnou základnou - kola ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými pokličkami.
Všechny nože jsou vyrobeny precizním kováním z německé oceli s vysokým obsahem uhlíku.
Speciální slitina chromu, molybdenu a vanadu zajišťuje tyto vlastnosti:
- vysokou ostrost
- dlouhou životnost ostří
- snadné broušení
- vysokou odolnost proti korozi
Při výrobě nožů se dodržuje 50 hlavních kroků. Precizní stroje brousí a leští čepel nože, dokud nedosáhne optimálního úhlu.
Rukojeť spojuje vyváženost, bezpečnost, optimální váhu a snadnou manipulaci s výjimečným vzhledem.
Každý nůž je balen jednotlivě v PET obalu.
Ecomers
