Plotna na palačinky HENDI je navržena pro konzistentní, vysoce kvalitní výrobu palačinek s 400 mm litinovou plotnou s odolným keramickým povrchem pro rovnoměrné rozložení tepla. Její nerezové tělo zaručuje dlouhou životnost, plynule nastavitelný termostat a integrovaná ochrana proti přehřátí poskytují přesné ovládání teploty a bezpečnost. Jednotka se dodává s dřevěnou stěrkou a podporuje efektivní provoz v rušném stravovacím zařízení.
Kryt je vyroben z nerezové oceli.
Plotna na palačinky vyrobená z litiny s keramickým povrchem.
Průměr plotny: 400 mm.
Rovnoměrné rozložení tepla po povrchu.
Termostat je plynule nastavitelný od 50 do 300 °C.
Ochrana proti přehřátí.
Zahrnuje termostat EGO.
Dodává se s dřevěnou stěrkou.
Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidově potaženého plechu - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
600 x 585 x 1855(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
510 x 485 x 1620(v) mm
KAPACITA
340
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLAZENÍ
deskový výparník
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatický
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
75
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
termostat
IZOLACE (mm)
45
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
150
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty 505 x 415 mm + 1 rošt 505 x 215 mm
ČISTÁ HMOTNOST...
Indukční pánev z hliníkového odlitku značky Hendi vynikajícím způsobem vede teplo. Vysokokvalitní povrch je zárukou dlouhé životnosti pánve a zabraňuje přichytávání jídel.
Profesionální pánve vyrobené z tvrdého hliníkového odlitku, vhodné pro všechny typy kuchyní
Vhodné k použití v troubách (do 250°C)
Hliníkové tělo zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání celé plochy, díky čemuž je pánev rychle připravená k použití
Dlouhé, duté, tepelně odolné rukojeti z nerezové oceli 18/10
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 250°C).
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, díky čemuž je pánev odolnější vůči opotřebení a vhodná pro intenzivní používání
Po použití se velmi snadno čistí
Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
600 x 585 x 1855(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
510 x 485 x 1620(v) mm
KAPACITA
340
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLAZENÍ
deskový výparník
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
75
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
termostat
IZOLACE (mm)
45
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
150
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
nerezová ocel AISI 430 + ABS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty 505 x 415 mm + 1 rošt 505 x 215 mm
ČISTÁ HMOTNOST...
Indukční pánev z hliníkového odlitku značky Hendi vynikajícím způsobem vede teplo. Vysokokvalitní povrch je zárukou dlouhé životnosti pánve a zabraňuje přichytávání jídel.
Profesionální pánve vyrobené z tvrdého hliníkového odlitku, vhodné pro všechny typy kuchyní
Vhodné k použití v troubách (do 250°C)
Hliníkové tělo zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání celé plochy, díky čemuž je pánev rychle připravená k použití
Dlouhé, duté, tepelně odolné rukojeti z nerezové oceli 18/10
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 250°C).
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, díky čemuž je pánev odolnější vůči opotřebení a vhodná pro intenzivní používání
Po použití se velmi snadno čistí
Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidově potaženého plechu - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLAZENÍ
deskový výparník
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatický
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
termostat
IZOLACE (mm)
60
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
185
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty 650×520 mm + 1 rošt 650×290 mm
ČISTÁ HMOTNOST...
Indukční pánev z hliníkového odlitku značky Hendi vynikajícím způsobem vede teplo. Vysokokvalitní povrch je zárukou dlouhé životnosti pánve a zabraňuje přichytávání jídel.
Profesionální pánve vyrobené z tvrdého hliníkového odlitku, vhodné pro všechny typy kuchyní
Vhodné k použití v troubách (do 250°C)
Hliníkové tělo zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání celé plochy, díky čemuž je pánev rychle připravená k použití
Dlouhé, duté, tepelně odolné rukojeti z nerezové oceli 18/10
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 250°C).
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, díky čemuž je pánev odolnější vůči opotřebení a vhodná pro intenzivní používání
Po použití se velmi snadno čistí
Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
657 x 580 x 1660(v) mm
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLAZENÍ
deskový výparník
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatický
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
termostat
IZOLACE (mm)
60
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
185
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
nerezová ocel AISI 430 + ABS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ SVĚTLO
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty 650×520 mm + 1 rošt 650×290 mm
OBJEM
570
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
90
HRUBÁ...
ECOVENT chladicí skříně s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílé epoxidově lakované desky nebo z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkované desky.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
0°C / +8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
600 x 600 x 1860(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
460 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
279
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 65% hod.
TYP CHLAZENÍ
ventilované
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADÍCÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
70
VÝKON - W-
210
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný pocínovaný plech PS
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty 475 x 377 mm 1 spodní rošt 475 x 147 mm
VNITŘNÍ SVĚTLO
ne
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
ENERGETICKÁ TŘÍDA
D
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
73
HRUBÁ...
ECOVENT chladicí skříně s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílé epoxidově lakované desky nebo z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkované desky.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
0°C / +8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
600 x 600 x 1860(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
460 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
279
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 65% hod.
TYP CHLAZENÍ
ventilované
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
70
VÝKON - W-
210
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
Povrch nerez AISI 430 - PS
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty 475 x 377 mm 1 spodní rošt 475 x 147 mm
VNITŘNÍ SVĚTLO
ne
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
ENERGETICKÁ TŘÍDA
D
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
73
HRUBÁ...
Chladicí vitríny ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidového plechu - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
0°C / +8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
775 x 750 x 1860(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
635 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
509
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 65% hod.
TYP CHLAZENÍ
ventilované
TYP CHLADÍCÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
145
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
70
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
VÝKON - W-
280
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný pocínovaný plech + PS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVO
3 rošt. police 650 x 527 mm + 1 rošt. police 650 x 297 mm
ENERGETICKÁ TŘÍDA
D
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
92
HRUBÁ HMOTNOST...
Čerstvé domácí palačinky jsou ideální k snídani, obědu, dezertu nebo jako lehké občerstvení. Díky kompaktním rozměrům můžete krepovací strojek používat nejen v kuchyni, ale i ve foodtrucku nebo ve stánku na trhu během akcí. Pod plechem na pečení palačinek se nachází úložná zásuvka, ve které můžete uchovávat připravené palačinky. Plech na pečení má optimální přenos tepla pro rychlou výrobu palačinek. Dřevěný dávkovač těsta je součástí balení Krepovačka je vyrobená z litiny a má nepřilnavý povrch. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit teplotu až do 300 ºC. Aby přesně bylo jasné, kdy je plotna dostatečně horká, je zde praktická kontrolka. Když kontrolka zhasne, můžete začít péct. Standardně se dodává dřevěný rozdělovač těsta, abyste mohli těsto pěkně rozetřít po plechu a získat...
Chladicí vitríny ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
0°C / +8°C
VENKOVNÍ ROZMĚRY
775 x 750 x 1860(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
635 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
509
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 65 % HOD.
TYP CHLAZENÍ
ventilované
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
145
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
70
VÝKON - W-
280
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
nerezová ocel AISI 430 – PS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 roštové police 650 x 527 mm + 1 roštová police 650 x 297 mm
ENERGETICKÁ TŘÍDA
D
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
98
HRUBÁ HMOTNOST...
Zařízení pro vaření masa, ryb, zeleniny atd. Účelem je ohřát lávový kámen umístěný na ocelové podpěrné mřížce. Stroj je vybaven litinovou matnou smaltovanou varnou mřížkou, kterou lze použít na jedné straně na maso a na druhé na ryby. Nerezové pouzdro - dvojitá vrstva izolace - piezoelektrické zapalování - připravené na zemní plyn, dodáváno se sadou pro LPG - 1/2“G připojení - patentovaná varná mřížka, naklápěná ve 4 polohách - zásuvka na sběr odpadu z vaření. Modely 80 a 115 umožňují nezávislé nastavení a zapalování poloviny varné desky.
Ecomers
