Chladící technika, chladničky, mrazničky, chlazené pulty, šokové zchlazovaže a zmrazovače mají zásadní význa pro uchování surovin, pokrmů, polotovarů v gastronomii a provozech společného stravování. Zajistí šetrný způsob prodloužení trvanlivosti, skladování. Chladídící technika omezí a zpomalí rozkladné procesy. V této kategorii mimo chladničky, mrazničky, jsou zařazeny také chladničky na víno, vinotéky, humidory, výrobníky ledu, chlazené vitriny, zmzlinové pulty a řada dalších chladících technologií.
Multifunkčný šokový schladzovač a zmrazovač Ready Pro SBB-051G-SA-R290
Akce
-12%

Multifunkčný šokový schladzovač a zmrazovač Ready Pro SBB-051G-SA-R290

Kapacita: 5x GN 1/1 alebo 5× EN 600 × 400 mm (pre cukrárov) Pracovný teplotný rozsah: +65 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 30 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 20 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Vpichová teplotná sonda: so 4 meracími bodmi na presnú kontrolu teploty v jadre pokrmu Wi-Fi pripojenie: na komunikáciu a správu údajov USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty z nehrdzavejúcej ocele: s ochranou proti prevráteniu nádob Ekologické chladivo R290 pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Kompaktné rozmery: 790 × 820 × 900 mm (Š × H × V) Zariadenie je vybavené vyberateľnými vodiacimi lištami z nehrdzavejúcej ocele, ktoré umožňujú použitie gastronádob GN 1/1 aj pekárenských plechov EN 600 × 400 mm. Integrovaný...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 143 000 Kč
Ušetříte: 17 160 Kč
125 840 Kč
152 266 Kč s DPH
Chladicí skříň AK 652 TN PREMIUM serie
Akce
-50%

Chladicí skříň AK 652 TN PREMIUM serie

provedení: celý exteriér a interiér z nerezové oceli vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 700 litrů (netto 650lt) Chlazení s ventilátorem a vestavěnou jednotkou Digitální řídicí jednotka Vyhřívaný rám dveří proti kondenzaci Automatické odmrazování Automatické odpařování kondenzované vody Otočné dveře Tloušťka izolace 70 mm Snadno odnímatelné magnetické těsnění Zaoblené rohy Vnitřní LED osvětlení Zámek dveří ovládaný klíčem Spodní a zadní panel z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky z nerezové oceli Vybavené třemi rošty GN 2/1 Klimatická třída 4 Výkon 255 W Napájení 230 V/1 N/50 Hz Teplotní rozsah -2 až +8 °C Chladivo R290 Max. teplota/vlhkost +40 °C / 60 % relativní vlhkosti Rozměry 740 x 830 x 2010 mm (v) Vnitřní rozměry 600 x 680 x 1400 mm (v) Objem 650 l Počet a typ roštů 3 x GN2/1 Čistá...
Skladem
Původně: 41 340 Kč
Ušetříte: 20 826 Kč
20 514 Kč
24 822 Kč s DPH
Mrazicí skříň - ventilovaná G-EFV600SS
Akce
-52%

Mrazicí skříň - ventilovaná G-EFV600SS

Mrazicí skříň ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 775 x 750 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 635 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 509 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 65% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 110 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 70 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz VÝKON - W- 480 KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 – PS ZMĚNA OTVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 police 650 x 527 mm + 1 police 650 x 297 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (kg) 108 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 128 ROZMĚRY BALENÍ 805 x...
Termín na dotaz
Původně: 47 190 Kč
Ušetříte: 24 596 Kč
22 594 Kč
27 339 Kč s DPH
Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-091-HA-R290
Akce
-12%

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-091-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 9 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – vhodná pre gastronomickú, pekárenskú aj cukrársku výrobu. Šokové schladzovanie 50 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 30 až 35 kg za 240 minút – podľa vyhotovenia zariadenia. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi –...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 328 640 Kč
Ušetříte: 39 416 Kč
289 224 Kč
349 961 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 180A R290 DP R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 180A R290 DP R

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo, příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 56 394 Kč
Ušetříte: 8 450 Kč
47 944 Kč
58 012 Kč s DPH
Mrazicí skříň -statická G-EF600SS
Akce
-52%

Mrazicí skříň -statická G-EF600SS

Mrazničky se statickým chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 777 x 695 x 1895(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 657 x 580 x 1660(v) mm OBJEM 570 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ policový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ manuálně TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 130 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 300 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 6 pevných polic 650 x 500 mm ČISTÁ HMOTNOST (kg) 94 HRUBÁ HMOTNOST...
Termín na dotaz
Původně: 42 900 Kč
Ušetříte: 22 360 Kč
20 540 Kč
24 853 Kč s DPH
Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBMR-120-HA-R290
Akce
-12%

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBMR-120-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich aj tepelných procesov. Kapacita 11 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – vhodná pre gastronomickú, pekárenskú aj cukrársku výrobu. Šokové schladzovanie 70 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 50 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi –...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 385 580 Kč
Ušetříte: 46 254 Kč
339 326 Kč
410 584 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 260A R290 R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 260A R290 R

kapacita: 100 kg / 24 hod. zásobník: 60 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem příkon: 0,85 kW / 230 V rozměry: 737x640x1015 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 54 392 Kč
Ušetříte: 8 138 Kč
46 254 Kč
55 967 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 260W R290 R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 260W R290 R

kapacita: 100 kg / 24 hod. zásobník: 60 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 0,85 kW / 230 V rozměry: 737x640x1015 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 56 290 Kč
Ušetříte: 8 424 Kč
47 866 Kč
57 918 Kč s DPH
Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-061-HA-R290
Akce
-12%

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-061-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich aj tepelných procesov. Kapacita 6 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – flexibilné využitie v gastronómii aj cukrárskej a pekárenskej výrobe. Výkon šokového schladzovania 35 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Výkon šokového zmrazovania 25 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – presné sledovanie teploty v jadre potravín, s vyhrievaním a rýchlym uvoľnením. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 229 580 Kč
Ušetříte: 27 534 Kč
202 046 Kč
244 476 Kč s DPH
Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-161-HA-R290
Akce
-12%

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-161-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 16 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – vysoká kapacita pri šírke zariadenia iba 790 mm. Šokové schladzovanie 90 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 60 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – vyhrievaná sonda s rýchlym uvoľnením na presné meranie teploty v jadre potravín. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného priestoru. Wi-Fi a USB pripojenie – možnosti konektivity a prenosu údajov. Nerezové...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 398 060 Kč
Ušetříte: 47 762 Kč
350 298 Kč
423 861 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 260A R290 DP R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 260A R290 DP R

kapacita: 100 kg / 24 hod. zásobník: 60 kg velikost kostky / typ kostky : 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo příkon: 0,85 kW / 230 V rozměry: 737x640x1015 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 59 072 Kč
Ušetříte: 8 840 Kč
50 232 Kč
60 781 Kč s DPH
Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-121-HA-R290
Akce
-12%

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-121-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 12 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – flexibilné využitie v gastronomickej, pekárenskej aj cukrárskej výrobe. Šokové schladzovanie 70 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 50 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – vyhrievaná sonda s rýchlym uvoľnením na presné meranie teploty v jadre potravín. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného priestoru. Wi-Fi a USB pripojenie – možnosti konektivity a...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 371 020 Kč
Ušetříte: 44 512 Kč
326 508 Kč
395 075 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 280A R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 280A R290

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1015 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 71 474 Kč
Ušetříte: 10 712 Kč
60 762 Kč
73 522 Kč s DPH
Šokové chladiace a mraziace komory Ready Cells pre zavážacie vozíky RCBL a RCSG

Šokové chladiace a mraziace komory Ready Cells pre zavážacie vozíky RCBL a RCSG

Friulinox Ready Cells sú veľkokapacitné šokové chladiace a mraziace komory s integrovanou chladiacou jednotkou, určené na rýchle schladenie a zmrazovanie potravín priamo na zavážacích vozíkoch. Predstavujú riešenie pre centrálne výrobne jedál, veľkokapacitné kuchyne, školské a závodné jedálne, hotely, cateringové spoločnosti, pekárne a cukrárne. Komory sa dodávajú s kompletným chladiacim systémom pripraveným na uvedenie do prevádzky po odbornej inštalácii a pripojení k elektrickej sieti. Spájajú vysoký chladiaci výkon, veľkú kapacitu, rýchle pracovné cykly a kvalitnú konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Hlavné prednosti Kompletná integrovaná chladiaca jednotka – bez potreby samostatného externého agregátu Šokové chladenie a zmrazovanie potravín priamo na zavážacích...
Na externím skladu (do 30 dnů)
 
 
Na dotaz
Výrobník kostkového ledu SL 280W R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 280W R290

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1015 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 73 814 Kč
Ušetříte: 11 050 Kč
62 764 Kč
75 944 Kč s DPH
Šokový schladzovač a zmrazovač Ready RBS-050G-SA-R290
Akce
-12%

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready RBS-050G-SA-R290

Kapacita: 5× GN 1/1 Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 20 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 15 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Vpichová teplotná sonda: so 4 meracími bodmi na kontrolu teploty v jadre pokrmu USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele AISI 304/18/10 s ochranou proti prevráteniu nádob Ekologické chladivo R290 Vzduchom chladená kondenzačná jednotka Kompaktné rozmery: 790 × 720 × 900 mm (Š × H × V) Funkcie a vybavenie Šokový schladzovač Ready 050 je vybavený digitálnym ovládaním a vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi, ktorá umožňuje presnú kontrolu teploty v jadre potravín počas chladiaceho a mraziaceho procesu. Štandardná výbava zahŕňa: USB...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 115 362 Kč
Ušetříte: 13 832 Kč
101 530 Kč
122 851 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 280A R290 DP
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 280A R290 DP

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky : 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1015 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 75 998 Kč
Ušetříte: 11 388 Kč
64 610 Kč
78 178 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu(c) SL 350A R290 DP
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu(c) SL 350A R290 DP

kapacita: 155 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1075 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 78 416 Kč
Ušetříte: 11 752 Kč
66 664 Kč
80 663 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 350W R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 350W R290

kapacita: 155 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1075 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 76 492 Kč
Ušetříte: 11 466 Kč
65 026 Kč
78 681 Kč s DPH