Tunelové pece jsou ideální na pečení nebo ohřev pizzy, sendvičů, bruschetty, focaccie, toastů, pita chleba, tortilly a plochého chleba. Obsluha pecí je jednoduchá i pro neškolené pracovníky.
Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je transportován pásem ven z horké komory a zabrání se tak spálení produktu. Dokáže péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo.
Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu.
Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje.
Vysoký výkon a produkce optimalizuje pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni.
Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...
Tunelové ventilované pece PizzaGroup ideální na pečení nebo ohřev pizzy,
sendvičů, bruschetty, focaccie, toastů, pita chleba, tortilly, plochého chleba
Kategorie tunelových pecí, která je kromě nového designu obohacena o nové funkce.
Digitální displej umí zobrazit nastavení teploty, rychlost a směr dopravního pásu.
Nejlepší volba pro ty, kteří chtějí vařit i jiné produkty než pizzu, rychle, autonomně a produktivně
Hodinová produkce např. 40 ks pizz o průměru 33 cm
Příkon:14,2kW/400V-3Ph
Rozměr komory: 500x750x100mm
Celkový rozměr: 1700mmx1175x1055mm
V ceně modelu TN50 je podstava
Ecomers
