Akce

nerezová se skleněnou ohřívací plochou regulace teploty: 0 - 90 °C příkon: 1,0 kW / 230 V rozměry: 810x600x70 mm (š x h x v)

kapacita: 2200 kg / 24 hod. bez zásobníku, potřebný externí zásobník! teplota ledu: -10 / -5 °C okamžitý chladicí účinek vhodný pro vystavení ryb a mořských plodů chlazení vzduchem příkon: 7,0 kW / 400 V rozměry: 1062x832x1423 mm (š x h x v)

Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 s odnímatelnými nohami Vybavený dvěma rošty 345x345 mm Vnitřní rozměry vany: max. 710x350x(H)110 mm Nádoba na popel s dvojitým dnem

tělo, odlitek ze slitiny, leštěný povrch, miska a hlavice z nerezové oceli, příkon 300W/230V 230x200x350h mm

na otevřené podstavě, rozměry: 400x900x850

Rýžovary. Nerezové pouzdro a vnitřek - dodávané s lžící a odměrkou 180 ml. Funkce „Vaření“ na vaření rýže - funkce „Udržování teploty“ na udržení teploty. Kapacita až 30 porcí rýže.

2x dveře, granitová pracovní deska. Ventilované chlazení. Elektronický ovládací panel s digitálním displejem. Automatické odmrazování a odpařování kondenzované vody. Vestavěná vyjímatelná skupina pro snadnou údržbu. Dveře s magnetickým těsněním - zaoblené vnitřní rohy - výškově nastavitelné nožičky - dveře s pružinou pro samouzavírání - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěna u zdi. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1505 x 800 x 870(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1052 x 630 x 589(v) mm OBJEM 390 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 100 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 300 NAPĚTÍ 230V /...

dvojplášťové dveře využitelná výška dveří: 82 cm velikost koše: 550x665 mm 4 mycí cykly délka mycího cyklu: 120´´, 240´´, 360´´, kontinuální mytí dávkovač oplachového prostředku za příplatek software a kabel pro zápis HACCP základní příslušenství: 1x nerezový koš 1x nerezový rošt 550x550 mm 1x stojan pro 10 ks GN 1x stojan na obracečky příkon: 8,0 kW / 400 V rozměry: 650x750x1690 mm (š x h x v)

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Digitálně řízený konvektomat s ovládacím panelem. Statické pečení nebo udržování pokrmů. Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč vodicích lišt: 70 mm Příkon: 3,2 kW, 230 V~ 1N, 50/60 Hz Max. teplota: 180 °C Rozměr: 750x792x961 WxDxH

Konstrukce umožňuje optimální průtok vody mezi nádobami ve všech rovinách Sloupky podepírající talíře Vzdálenosti mezi sloupky zajistí optimální sklon talířů potřebný k efektivnímu umytí

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Vařič HENDI Sous-Vide Mastervide je výkonný přístroj, který rychle a efektivně ohřívá provozní teploty. Senzory udržují stabilní teplotu s přesností 0,1 °C, čímž je zajištěno dokonalé uvaření každého kusu potraviny s maximální chutí. Teplotu lze nastavit až na 95 °C a časovač až na 99 hodin, což nabízí vše a ještě více potřebné k vaření sous-vide. Odolné pouzdro vyrobené z nerezové oceli a polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny. Navrženo pro jakýkoli kulatý nebo čtvercový kontejner/pánev s minimální hloubkou 15 cm. Vhodné pro nádoby s objemem do 56 litrů. Nastavte teplotu a čas na snadno použitelném ovládacím panelu. Mimořádně přesný systém regulace teploty – lze jej nastavit od 5 °C do 95 °C s kroky po 0,1 °C. Časovač lze nastavit od 1 minuty do 99 hodin s 1-minutovými přírůstky. Rychlé...

Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry. Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Velmi stabilní díky zesílenému okraji Označení velikosti GN na okraji nádob Hladké okraje umožňují snadné čištění Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů. Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C). Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupná víka pro gastronádoby: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN...

Chladicí dřevěné vitríny s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - Plexiglasová kupole - statické chlazení - 2 skládací police - 1 neonové světlo - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě mají brzdy. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat +2 ºC +10 ºC

2 mycí cykly - 50‘‘,120‘‘ kapacita mytí 70 - 30 košů /hod. výkon mycího čerpadla 1120W nezávislá otočná mycí i oplachová ramena v horní i dolní části zabudovaný dávkovač oplachového prostředku zabudovaný dávkovač mycího prostředku (DDE), zabudované odpadní čerpadlo funkce stop/start pohybem kapoty jednoplášťová kapota termostop, termostatem kontrolovaná teplota oplachové vody (85°C) teploměr na kontrolu teploty vody v boilere a v tanku lisovaný tank dvojitá filtrace tanku 4 dělené povrchové filtry v tanku rozměr košů 500x500 mm maximální průměr talířů 410 mm mytí GN1/1 530x325 mm kapacita tanku 30 L, boileru 10 L spotřeba vody 2,8 L /cyklus * standardně dodávané 2 koše na nádobí (18 talířů), 1 koš univerzální (bez přepážek) příkon: 10,12 kW / 400 V rozměry: 720x735x1470 mm (š x h x v)

Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8 Velmi pevná konstrukce Zaoblené hrany pro snadnou údržbu Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích

4x prosklené dveře, zadní lem. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Výška 65 cm. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro jednoduchou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránil přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 2230 x 700 x 860/960(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1772 x 530 x 589(v) mm OBJEM 553 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP...

Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 8 kg velikost kalíšku: 22 g chlazení vzduchem příkon: 0,31 kW / 230 V rozměry: 390x460x690 mm (š x h x v)