Akce

Obalová jednotka vakuové komory HENDI zajišťuje rychlé a přesné utěsnění pro efektivní skladování a přípravu potravin. Nabízí nastavitelné časy vakuování a utěsnění, automatický provoz a funkci marinování pro větší všestrannost. Vhodné pro hladké i reliéfní sáčky. Pouzdro je vyrobené z nerezové oceli. Komora vyrobená z hliníkové slitiny 5052. Tmavě transparentní víko z PMMA. Konvexní víko a konkávní dno umožňují vložení větších kusů. Těsnění s nízkým únikem zajišťuje spolehlivé utěsnění. Jasný digitální displej a číselník pro přesné ovládání vakua. Nastavitelný čas podtlaku: 5 – 90 s. Nastavitelný čas utěsnění: 0,5 – 6 s. 300 mm těsnící pás. Funkce marinování s programovatelnými cykly (9 – 99 min). Automatický cyklus se spustí po zavření víka. Olejové čerpadlo pro rychlý vakuový...

kapacita: 7x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentované vytváření 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbytkového času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 10,5 kW / 400 V rozměry: 860x900x957 mm (š x h x v)

X…ELDP - model s vodním čerpadlem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení. Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků. Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první možností pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou pec s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby se tak umožnilo pečení i těch nejobtížnějších pekárenských výrobků jako jsou velké mražené chlebové bochníky nebo mražené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce pece BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekárenskou stanici. Kapacita: 3 plechy...

S tímto prémiovým grilem Kamado BBQ s průměrem 59 cm můžete grilovat, udit, péct a vařit v páře různé pokrmy. Díky jeho robustnímu materiálu ho můžete bezpečně nechat i venku. Ocelové části jsou opatřeny práškovým nátěrem a stěny jsou vyrobeny z keramiky. Díky tomu odolává vysokým teplotám a velmi dobře drží teplo, přičemž udržuje konstantní teplotu. Optimální cirkulace vzduchu Nastavitelný přívod vzduchu v spodní části a výstup vzduchu ve víku zajišťují optimální cirkulaci vzduchu. Pomocí něj můžete regulovat teplotu svých pokrmů. Výhodné jsou i nastavitelné grilovací desky, které vám umožní umístit pokrmy do ideální výšky nad oheň. Stěny a miska na oheň jsou keramické a zajišťují, že na Kamado nebudou mít vliv vysoké teploty ani teplotní rozdíly. Robustní materiály Kromě robustní...

Chladicí dřevěné vitríny s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - statické chlazení - dva modely se skládacími policemi - ø 75 mm kolečka, z nich dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat +2 ºC +10 ºC

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Stroj na různé druhy těsta jako pizza, chléb, sušenky, croissanty, briošky, větrníky, piškotové těsto, křehké těsto, pusinky, pyré, různé omáčky, šlehačka atd. Kryt potažený protiskluzovou barvou - mísa, metla a grilované víko z nerezové oceli - hák a špachtle z hliníku - mikrosnímač na míse a víku - odnímatelná mísa - rychlé připojení nástrojů - 3-rychlostní mechanická převodovka s ozubeným systémem - ochrana motoru. Volitelné: výsuv pro vyjímání mísy pouze pro B60I.

kapacita: 300 kg / 24 hod. bez zásobníku, potřebný externí zásobník velikost kostky / typ kostky : 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) chlazení vodou příkon: 2,6 kW / 230 V rozměry: 1250x580x848 mm (š x h x v)

Vitríny se statickým chlazením s vnějším dřevěným obložením. Dveře s rámem z masivního dřeva a dvojitým zasklením - statické chlazení s výparníkem z hliníkové desky umístěným na zadní straně - regulátor teploty pro automatickou kontrolu teploty - automatické odpařování kondenzované vody - LED osvětlení ovládané spínačem. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ BARVA SVĚTLÝ OŘECH VNITŘNÍ BARVA BÍLÁ VNĚJŠÍ ROZMĚRY 640 x 610 x 870(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 510 x 485 x 620(v) mm OBJEM 310 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ mimo cyklu odmrazování TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY automatická IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 105 NAPĚTÍ 230V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL dřevo + ABS –...

Sada 2 zásuvek pro stoly mod. SNACK

Zoubkovaná čepel, vyrobená z nerezové oceli. Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, je měkká uvnitř. Nůžky je možné rozložit na 2 části pro snadné čištění.

Masivní konstrukce, jednoduchá montáž na stěny a sloupy Snadno vyprázdněte popelník otvorem, uzamčeným pomocí klíče

Lištová vakuová balička HENDI s podavačem fólie efektivně uzavírá potraviny a nepotravinové položky v reliéfních sáčcích se šířkou až do 310 mm. Díky odolnému tělu z ABS, uživatelsky přívětivému ovládacímu prvku, času dvojitého utěsnění a 6,5 l/min vibrační pumpě nabízí spolehlivý výkon pro různé potřeby balení. Pro balení potravin a nepotravinových produktů kromě kapalin. Vyrobeno výlučně z odolného plastu ABS. Těsnění víka zaručuje pevné utěsnění během provozu. Uživatelsky přívětivý ovládací panel. 2 časy uzavírání sáčků a 2 úrovně sací síly vzduchu. Držák rolek fólií v pouzdře. Vibrační pumpa. Výkon vakuové pumpy: 6,5 l/min. Není určena pro nepřetržitý provoz. Vhodné pro sáčky se šířkou až do 310 mm. Používá se s reliéfními sáčky.

kapacita: 12x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbývajícího času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 15,8 kW / 400 V rozměry: 860x900x1277 mm (š x h x v)

model X...-DR s odpadovou vpustou pro snadné čištění, BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba. Byla navržena speciálně pro pečení mražených croissantů nebo na dopečení předpečeného mraženého chleba. Dokonale se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoře bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, která redukuje zápach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoliv v prodejně. Kapacita: 10 plechů...

Autentickou chuť italské pizzy si nyní připravíte snadněji než kdy dřív. Díky výběru robustních materiálů je tato pec na pizzu kompletním balíčkem za příznivou cenu. Kompletní pec na pizzu Tato stolní pec na pizzu se dodává se vším, co potřebujete. Má ocelovou základnu, díky které ji můžete umístit kamkoli. Pomocí teploměru na přední straně snadno zjistíte, kdy pec na pizzu dosáhla správné teploty. Robustní materiály Ocelové části, jako například základna, jsou potaženy práškovou barvou a stěny jsou keramické. Velkou výhodou keramického pláště je, že je odolný vůči vysokým teplotám a velmi dobře udržuje teplo. To vám umožňuje udržovat konstantní teplotu. Díky této volbě robustních materiálů je možné nechat pec na pizzu venku. Na rukojetích byl zvolen bambus, abyste si nespálili ruce....

Tento hliníkový kráječ 2 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu a ovoce na 2 mm plátky. Kráječ se dá vložit do kráječe na zeleninu. Po ukončení krájení můžete vyjmout kotouč kráječe a vyčistit ho teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že jste krájecí kotouč důkladně osušili a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.

Chladicí dřevěné vitríny s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - statické chlazení - dva modely se skládacími policemi - ø 75 mm kolečka, z nichž dvě mají brzdy. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat -5 ºC +5 ºC