Akce

Chladicí skříně na občerstvení se statickým chlazením. PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 570 x 533 x 540(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 490 x 440 x 420(v) mm KAPACITA 68 Lt. MAX. VNĚJŠÍ TEPLOTA +32°C / 55%HOD TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 30 ODPAŘOVÁNÍ automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 85 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL pocínovaný plech + izolační sklo + ABS SMĚR OTÁČENÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ LED SVĚTLO DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 1 mřížka 470 x 400 mm + 1 mřížka 470 x 200 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA B ČISTÁ HMOTNOST (kg) 40 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 50 ROZMĚRY BALENÍ 645 x 620 x 675 (v) mm

Mrazicí displeje se statickým chlazením s vnějším dřevěným obkladem. Vhodné pro prezentaci alkoholických nápojů - limoncello, slivovice a digestivů, pro mražené dezerty a zmrzlinové dezerty. Dveře s rámem z masivního dřeva a dvojitým zasklením - statické chlazení s výparníkem z hliníkové desky umístěným na zadní straně - regulátor teploty pro automatickou kontrolu teploty - automatické odpařování kondenzované vody - led osvětlení ovládané spínačem. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNITŘNÍ BARVA BÍLÁ VNĚJŠÍ BARVA TMAVÝ OŘECH VNĚJŠÍ ROZMĚRY 640 x 610 x 1860 (v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ mimocyklové odmrazování TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ...

Pro 9x GN1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo - elektronická regulace teploty - stacionární odmrazování - zabudovaná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 304 PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1800 x 335 x 230/435(v) mm bez / se sklem VNITŘNÍ ROZMĚRY 1450 x 245 x 150(v) mm OBJEM n.9 x GN1/4 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY manuální REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 122 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel...

Smoothie mixér - 2 L průhledný lexanový pohár - bezpečnostní mikrosnímač na poháru - 4-čepelový nerezový nůž - víčko na poklopu pro přidávání ingrediencí během provozu. BL010: plastový kryt - regulátor rychlosti - tlačítko „pulse“.

Odšťavovač citrusů BarUp extrahuje každou kapku z citronů, limetek a malých pomerančů. Pevné části v kombinaci s velkou rukojetí poskytují velký pákový efekt a snižují úsilí potřebné ke stlačení. Odšťavovač se snadno čistí a lze ho mýt v myčce nádobí. Multifunkční: pro citróny, limetky, mandarinky a malé pomeranče. Vyrobeno z nerezové oceli. Velké rukojeti nabízejí dostatek pákového efektu pro snadné stlačení. Pevný a odolný pant se snadno nezlomí. Průměr misky: 75 mm. Vhodné do myčky nádobí.

2x dveře. Snack gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro jednoduchou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - proti korozi ošetřený výparník. Výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1360 x 600 x 860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 902 x 430 x 589(v) mm OBJEM 228 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN...

4 nastavitelné police. Maximální nosnost police 125 kg. Nastavitelné nožičky. Chromovaný.

Součástí je držák na stůl. Vhodné pro pracovní desky s tloušťkou max. 55 mm. Otevírá plechovky s výškou max. 335 mm.

Nůž na tvrdý sýr od Hendi je pevný doplněk vyrobený z odolné nerezové oceli, který je nenahraditelný v každé profesionální kuchyni. Pro použití v profesionální gastronomii Pevná čepel z nerezové oceli Ergonomická polypropylenová rukojeť s otvorem pro zavěšení na háček Je vhodný do myčky nádobí

Držadlo z černého polypropylenu Díky zaostřeným okrajům může sloužit jako nůž

Čtvercová lopata na pizzu s krátkou rukojetí Hendi je tradičním doplňkem s moderním nádechem, který zefektivňuje každou pizzerii. Ideální pro malé prostory Krátká dřevěná rukojeť Hliníková hlavice Vysoká tepelná odolnost

Nelepivá silikonová podložka na pečení Hendi je jedinečným doplňkem, který usnadňuje práci v kuchyni. Díky vysoké tepelné odolnosti je podložka vhodná k použití v mrazničkách, troubách a mikrovlnných troubách. Nepřilnavá silikonová podložka na pečení je jedinečný doplněk, který usnadňuje práci v kuchyni. Podložka je vhodná pro použití v mrazničkách, troubách a mikrovlnných troubách. Je vyrobená z nepřilnavého silikonu, který značně usnadňuje proces pečení. Podložka na pečení se vyznačuje vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 250°C). Vhodná k mytí v myčkách nádobí.

Koš na sklo Hendi o rozměrech 500×500 mm je příslušenství vyrobené z polypropylenu určené pro použití v průmyslových myčkách nádobí. Koš na sklo 500×500 mm je příslušenství určené pro použití v průmyslových myčkách nádobí. Je vyroben z polypropylenu. V závislosti na modelu má koš příslušný počet přihrádek, které umožňují bezpečné mytí nádobí různých velikostí bez rizika poškození.

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich aj tepelných procesov. Kapacita 6 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – flexibilné využitie v gastronómii aj cukrárskej a pekárenskej výrobe. Výkon šokového schladzovania 35 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Výkon šokového zmrazovania 25 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – presné sledovanie teploty v jadre potravín, s vyhrievaním a rýchlym uvoľnením. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného...

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba. Byla navržena speciálně pro pečení mrazených croissantů nebo pro dopečení předpečeného mraženého chleba. Dokonale se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoru bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, který redukuje zápach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoli v prodejně. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkce: - programovatelné 3 kroky pečení - nastavitelná doba pečení - nastavitelná teplota od 50 do 260 °C - možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu Parametry otevírání dveří - horní vzdálenost vodicích lišt: 75 mm příkon: 6,9kW / 400V-3N rozměr: 800 x 811 x 500mm...

Nádrž na vodu pro trouby na podstavci Vyžaduje dokoupení: XHC016 sada čerpadla

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechů GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství vařených potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro následující...

Ražeň na šašlíky Hendi z nerezové oceli je praktickým doplňkem určeným k nabíjení šašlíků a masových rolád. Sada obsahuje 6 ražňů. Špajla špíz je praktický doplněk na přípravu špízů a rolád. Je vyrobená z nerezové oceli. Balení obsahuje 6 špajlí o délkách: 25 cm nebo 35 cm. Vhodné k mytí v myčkách nádobí.

model X...-MTD s odpadovou vpusťí pro snadné čištění, model X..MT - manuální otevírání dveří po dokončení pečicího cyklu. Teplovzdušná konvekční pec s LCD displejem a řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků. Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH nabízí všechny výhody 2,4-palcového LCD displeje, který umožňuje ukládat a pojmenovávat pečicí programy s obrázky a nabízí rychlé a intuitivní nastavení programů. Volitelné internetové připojení umožňuje kontrolovat používání a vzdáleně naprogramovat každou troubu v kterémkoliv z vašich obchodů přímo z vašeho PC nebo smartphonu....

hladký pochromovaný povrch, na otevřené podstavě, výkon: 12kW/400V rozměry: 800x900x850