Akce

Tato mikrovlnná trouba je vhodná do komerčních kuchyní, profesionálních stravovacích zařízení a domácích kuchyní. Poloprofesionální mikrovlnná trouba má průhledná dvířka bez zámku. To má tu výhodu, že dvířka se dají snadno otevírat a zavírat. Vnitřní komora je vybavena osvětlením, takže vidíte výrobky v mikrovlnné troubě. Ve vnitřní komoře se na dně nachází skleněný otočný talíř. K ovládání mikrovlnné trouby slouží analogový ovládací panel s chromovými tlačítky. Šest různých programů Díky šesti různým programům, od nízkého po vysoký, si můžete vždy vybrat ten, který vyhovuje výrobku, který chcete ohřívat. Kromě toho je mikrovlnná trouba vybavena i režimem rozmrazování pro rychlé rozmrazování výrobků. Úrovně výkonu jsou následující: nízký = 20 %, rozmrazování = 42 %, střední/nízký = 52 %,...

chromovaný hladký povrch, na otevřené podstavě, sběrná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozměry: 700x714x850

na otevřené podstavě, 2 hořáky (7kW + 11kW) Vodotěsná přelisovaná pracovní plocha pod hořáky se zaoblenými rohy pro lepší čištění a údržbu, vyrobená z jednoho kusu lisované nerezové oceli AISI 304 (18/10). Pevné uchycení plochy pod hořáky zabraňuje nebezpečí při neodborné manipulaci při čištění a tím předchází poškození vařícího aparátu varidla. Odnímatelné hořáky z poniklované slitiny, mosazné korunky hořáků a stabilizátory plamene zaručují bezpečné a komfortní vaření. Precizní utěsnění hořáků zabraňuje vykypění potravin a tím vniknutí do ovládacích prvků, elektrických a plynových rozvodů zařízení. Zároveň je vzdálenost hořáků od roštů přizpůsobena tak, aby bylo dosaženo optimálního ohřevu hrnců a pánví a aby došlo k maximálnímu využití energie na ohřev, tedy k minimálnímu plýtvání...

kapacita: 2x GN 1/1-200 dělená lisovaná vana samostatný ohřev každé vany suché spirály 4x kolečka příkon: 1,4 kW / 230 V rozměry: 8860 x 630 x 900 mm (š x h x v)

Forma na tartaletky - trojúhelník - 30 kusů Vnitřní velikost tartaletky: 31 x 31 x 28 mm Vnější velikost tartaletky : 50 x 50 x 47 mm Výška tartaletky: 19 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

7mm

Pokud nechcete ztratit chuť ingrediencí, je skvělou volbou vaření na woku nebo míchání na tomto profesionálním indukčním vařiči. Je také praktický pro použití na místě nebo k zajištění dodatečné kapacity vaření v profesionální kuchyni nebo doma. Díky krátké době ohřevu této profesionální indukční varné desky můžete rychle připravit zeleninu, maso, ryby a kuře, přičemž si zachováte všechny chutě. Indukční woková deska se dodává s vysoce kvalitní skleněnou deskou a kryt z nerezové oceli je vysoce odolný a vydrží i intenzivní používání. Bezpečně smažte Tento volně stojící model je vhodný k umístění na stůl nebo pracovní desku. Má snadno ovladatelný dotykový panel s LED displejem. Teplotu můžete nastavit v rozmezí od 60 do 240 ºC. Během vaření můžete také nastavit časovač v rozmezí od 0 do 180...

Řemeslný kukuřičný dog je jedinečný, když je těsto připraveno i ve vaší kuchyni. S tímto vaflovačem můžete rychle a jednoduše připravit šest chutných kukuřičných dogů. Díky zářezu v zásobníku můžete do každého kukuřičného dogu umístit tyčinku. Takto můžete podávat chutné jídlo na tyči. Tento vysoce kvalitní vaflovač je vhodný pro intenzivní každodenní používání v staromódních cukrárnách, kavárnách a restauracích. Hliníkový zásobník má nepřilnavý povrch, takže se kukuřičné dogy nelepí. S extra velkým vaflovačem můžete najednou připravit až šest kukuřičných dogů. Jednoduchá obsluha Robustní a jednoduché spínače zajišťují, že tento vaflovač se velmi snadno ovládá. Vaflovač má termostatický regulátor teploty, který umožňuje nastavit teplotu v rozmezí 50 °C až 300 °C. Při nalévání těsta do...

Ohřívací lampa je vynikajícím řešením pro udržování teploty pokrmů v kuchyni. Zajišťuje, že jídlo se podává vždy teplé. Někdy se stane, že některá jídla jsou hotová dříve než jiná, a jejich umístěním pod ohřívací lampu je můžete dlouho udržovat teplé, aniž by jídlo zabíralo sporák. Díky speciálním infračerveným lampám zůstanou pokrmy teplé, aniž by se připálily nebo dál vařily. Je ideální pro použití v jídelnách, restauracích, kavárnách a pojízdných restauracích. Obsahuje dvě výkonné lampy Díky kompaktním rozměrům zabírá ohřívací lampa velmi málo místa. Díky své nízké hmotnosti se také snadno přenáší. Stínidlo i stojan jsou vyrobeny z hliníku. Výšku ohřívací lampy můžete nastavit na různé úrovně intenzity tepla. Odvětrávané hliníkové reflektory zajišťují, že nemůže dojít k přehřátí....

Forma vhodná jen pro Maxima Tray Sealer Small.

Chladicí dřevěné vitríny s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - Plexiglasová kupole - statické chlazení - 2 skládací police - 1 neonové světlo - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě mají brzdy. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat +2 ºC +10 ºC

Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - dostupný s 1 sklápací policí a 1 podpůrnou základnou - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty jsou platné s nasazenými víčky.

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku 20 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec s dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Nože z nerezové oceli. Obsahuje 4 čepele: 6x6, 9x9 a 13x13 mm a řeznou čepel na 8 částí. Možnost upevnit na stěnu nebo na pracovní desku kuchyňské linky. Rukojeť potažená plastem pro komfortní používání. Speciální deska umožňuje jednoduchou a rychlou demontáž a čištění. Nohy s přísavkami zaručují stabilitu při používání zařízení postaveného na stole.

Ruční hnětení velkého množství těsta vyžaduje mnoho času a manuální práce. Pokud investujete do tohoto profesionálního hnětače těsta do své kuchyně, můžete snadno hnětat až 30 kg těsta. Míchací mísa má objem 50 l a stejně jako hák na těsto se otáčí kolem své osy, takže je ideální na hnětení těsta pro přípravu chleba nebo pizzy. Kompletní a bezpečné zařízení Velká pozornost byla věnována bezpečnému používání tohoto přístroje. Díky praktickému časovači můžete nechat hnětač těsta pracovat. Je také vybaven bezpečnostním spínačem, který automaticky vypne zařízení v případě přehřátí motoru. Kromě toho je tento hnětač těsta vybaven bezpečnostní mřížkou, kterou uzavřete mísu na míchání. Pokud mřížka není úplně zavřená, hnětač se nespustí. Robustní gumové nožky zajišťují, že zařízení zůstane během...

Metla

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Díky objemu 78 litrů a třem dodávaným policím má tato robustní chladicí vitrína dostatek prostoru na chlazení a prezentaci širokého sortimentu výrobků, jako jsou sendviče, nápoje, saláty a mléčné výrobky. Chladicí vitrína je nejen velmi praktická, ale díky čtyřem skleněným oknům a zabudovanému LED osvětlení je ideální také pro prezentaci výrobků. Je velmi vhodná pro pekárny nebo gastronomické provozy na prezentaci nabízených výrobků zákazníkům. Další výhodou mini chladicí vitríny je, že má pevné nožičky a obsahuje zámek se dvěma klíči. Nastavitelná teplota a automatické odmrazování Udržování výrobků v chladu je v pohostinství nezbytné. Pokud chcete udržet nápoje a potraviny co nejefektivněji chladné, stačí určit požadovanou teplotu a nastavit ji pomocí digitálního regulátoru teploty....

Otevřená chladnička je ideální pro použití v každém stravovacím zařízení. Produkty jsou prezentovány atraktivním a profesionálním způsobem na třech různých potažených policích. Díky vestavěnému LED osvětlení jsou nápoje a potraviny doslova v centru pozornosti. Zákazníci si tak mohou sami vybrat jídlo nebo nápoj z polic. Police jsou vybaveny držáky na karty pro umístění cenovky. Kromě toho má chladnička s vitrínou dvě kolečka s brzdami, takže ji lze snadno přesunout kamkoli. Chladnička je také vybavena rukojetí a nárazníkem. Skleněné tabule po stranách vitríny jsou s dvojitým sklem a zakřivené skleněné tabule jsou vybaveny pochromovanou ocelí. Luxusní design s krásnou povrchovou úpravou Luxusní design velké otevřené chladicí vitríny s objemem 220 litrů má krásnou povrchovou úpravu....