Akce

Větší odolnost proti větru díky vylepšenému přívodu vzduchu Snadno se čistí díky: úplně odnímatelným hořákům odnímatelné nádobě na tuk GN 2/1 Vylepšené hořáky zaručují optimální rozložení tepla až na 90% povrchu grilu Neviditelné spoje jednotlivých částí Odnímatelné nohy Smaltovaná litinová pánev a rošt GN 1/1 Kryt proti větru z nerezové oceli Horní rošt z nerezové oceli na ohřívání omáček nebo čerstvě ugrilovaného masa Plynové potrubí s redukčním ventilem namontované na grilu Plynové potrubí a regulátor namontované na plynové láhvi

Hliníkový plech s nepřilnavým povrchem. Dvojitý povrch - hladký a rýhovaný - na různé využití. Kompatibilita: SPEED.Pro™

chromovaný hladký povrch, na otevřené podstavě, sběrná zásuvka na tuk, výkon: 5,5 kW rozměry: 400x714x850

na otevřeném podstavci, 4 zóny, 4 induktory, 4x5kW příkon: 20 kW/400V rozměr: 800x900x850

Chladicí prvek HENDI je opakovaně použitelný chladicí blok pro termo boxy, který udržuje teplotu mezi 0 a 4 °C několik hodin po úplném zmrazení. Vyrobeno z HDPE. Obsahuje vodu a polyakrylát sodný. Vhodné pro termo boxy. Udržuje teplotu mezi 0 a 4 °C přibližně 4 až 5 hodin. Před použitím: zmrazte při teplotě –6 °C nejméně 12 hodin nebo do úplného zmrznutí. Chcete-li zkontrolovat, zda je prvek připraven, protřepejte jej; pokud necítíte ani neslyšíte žádný pohyb uvnitř, je připraven.

Forma na tartaletky - hvězda - 20 kusů Vnitřní velikost tartaletky: 46 mm Vnější velikost tartaletky : 62 mm Výška tartaletky: 18 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

Flexibilní ohřívací lampa HENDI vyzařuje teplo, které je ideální pro uchovávání potravin při optimální teplotě a udržuje je připravené k podávání po určitou dobu po jejich přípravě. Flexibilní rameno vám umožňuje pohybovat lampou do jakékoli polohy. Žárovka je odolná proti rozbití a nerozbije se na kousky. Vyrobená z železa. S antikorozním nátěrem. Lampa namontovaná na flexibilním rameni. Součástí sady je i infračervená žárovka odolná proti rozbití – vhodná k udržování teploty jídla. Vhodná pro žárovky E27.

4mm

Wok pánev pro indukční plotnu

Forma vhodná jen pro Maxima Tray Sealer Small.

Chladicí dřevěné vitríny s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - statické chlazení - modely s 1 skládací policí a 1 podpůrnou základnou - kola ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazeným víkem. Termostat +2 ºC +10 ºC

Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - k dispozici se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí při nasazených víčkách.

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku 16,7 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a všechno důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec s dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Ručné miesenie veľkého množstva cesta si vyžaduje veľa času a manuálnej práce. Ak investujete do tejto profesionálnej mixéra na těsto vo svojej kuchyni v oblasti gastronómie, môžete ľahko miesiť až 18 kg cesta. To je užitočné v podnikoch, ako sú pekárne, supermarkety alebo kaviarne, ktoré vyrábajú pečivo každý deň. Mísicí misa má objem 30 l a rovnako ako hnětací hák sa otáča okolo svojej osi, takže je ideálna na miesenie cesta na chlieb alebo pizzu. Bezpečné a jednoduché používanie Veľká pozornosť bola venovaná bezpečnostným prvkom tohto spotrebiča. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér na cesto pracovať. Je tiež vybavený bezpečnostným spínačom, ktorý automaticky vypne stroj v prípade prehriatia motora. Okrem toho je tento mixér na cesto vybavený bezpečnostnou mriežkou, ktorú...

Metla

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Tato robustní chladnička o objemu 78 litrů a se třemi vnitřními policemi, které jsou její součástí, nabízí dostatek prostoru pro chlazení a prezentaci různých výrobků. Patří sem sendviče, nápoje, saláty a mléčné výrobky. Chladnička není jen velmi praktická, díky čtyřem skleněným oknům a zabudovanému LED osvětlení je také ideální pro atraktivní prezentaci výrobků. Je ideální pro pekárenské nebo stravovací provozy, které mohou zákazníkům ukázat svůj sortiment. Další výhodou této chladničky s vitrínou je, že je vybavena pevnými nožičkami a zámkem se dvěma klíči. Nastavitelná teplota a automatické odmrazování Udržování výrobků v chladu je v pohostinství nezbytné. Pokud chcete udržet potraviny a nápoje co nejlépe chlazené, jednoduše nastavte požadovanou teplotu pomocí digitálního regulátoru...

Tato vysoce kvalitní chladicí vitrína má objem 235 litrů a nabízí prostor pro velké množství výrobků. Prezentace vašich výrobků v gastronomii je opravdu důležitá. Díky velkým oknům na každé straně a energeticky úspornému vnitřnímu LED osvětlení jsou výrobky v centru pozornosti. Tato chladicí vitrína se dodává se čtyřmi potaženými policemi. Kromě toho je možné objednat další, abyste mohli kapacitu výrobků ještě zvýšit. Vitrínu je možné také zamknout pomocí zabudovaného zámku a dvou dodaných klíčů. Stojatá chladicí vitrína s chlazením ventilátorem Výrobky v chladicí vitríně jsou rovnoměrně chlazeny díky chladicímu systému s ventilátorem. Teplotu si můžete snadno nastavit také sami pomocí digitálního regulátoru teploty v rozsahu od 0° do 12 °C. Profesionální chladicí vitrína má také jedinečný...

Mrazničky se statickým chlazením. Vnější plášť z epoxidově potaženého plechu - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu. Vhodné také pro přepravky 515 x 310 x 175mm PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 777 x 695 x 1895(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 657 x 580 x 1660(v) mm OBJEM 570 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ police výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ manuálně TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 300 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 6 pevných polic ČISTÁ HMOTNOST (kg) 94 HRUBÁ...