Akce

Tuhá, komerční automatická plnička klobás Plnicí kapacita až 25 l Těleso z nerezové oceli a základní deska Válec z nerezové oceli, hřídel a lisovací deska Nerezový šroubový kroužek a plnicí trubice Matice, šrouby a šrouby z ušlechtilé oceli Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění Lisovací deska dokonale utěsněná Výstupní část je možné odstranit naráz 10 rychlostí pro dokonalé dávkování Stojí na čtyřech gumových nožičkách Jednoduché čištění Celková hmotnost: 45 kg Rozměry válce: Ø275 x 500 mm Průměr výstupního válce: Ø50 mm Rozměry jednotky: 910 x 430 x 330 mm 230 V / 50 Hz / 1 fáze 120 Watt

S tímto univerzálním přístrojem můžete mlít nejen maso. V tomto profesionálním mlýnku na maso můžete mlít i ořechy, zeleninu nebo sýr. Takto si můžete připravit chutnou náplň, paštiku, hamburgery nebo klobásy. K přístroji dostanete nejen veškeré příslušenství na mletí masa, ale i plničku na klobásy - Ø 2 cm, takže si můžete vyrobit i vlastní klobásy. Obsahuje různé příslušenství Pouzdro mlýnku na maso a miska, šnek a šroubovací kroužek jsou vyrobeny z nerezové oceli. Čepele a kotouče jsou vyrobeny z tvrzené oceli. Kromě plničky na klobásy obdržíte také následující příslušenství: zátku, dva křížové nože a kotouče s otvory 6 a 8 mm. Vstupní průměr je 5,5 cm a součástí balení je také horní zásobník, takže můžete vložit tolik masa, kolik potřebujete, připraveného k mletí. Mlýnek na maso lze...

S tímto výklopným mixérem na maso můžete během okamžiku promíchat maso nebo ryby s kořením nebo jinými přísadami. Tento praktický přístroj je základem mnoha různých náplní, hamburgerů, klobás nebo rybích pokrmů a navíc vám ušetří ruce před zašpiněním. Výklopná mísa a pohodlná otočná rukojeť Míchání masa v tomto mixéru z nerezové oceli je velmi jednoduché: stačí otevřít víko a naplnit zásobník požadovaným množstvím masa nebo ryb. Nádrž má objem 60 litrů a je vhodná pro zpracování 39-55 kg masa nebo ryb. Po přidání hlavní suroviny můžete přidat koření, jako jsou bylinky, ořechy nebo zelenina. Pokud chcete vše dobře promíchat, otáčejte rukojetí, dokud nedosáhnete správné struktury masa nebo náplně. Mixér na maso se může otáčet ve dvou směrech. Sklápěcí nádoba je velmi praktická, když chcete...

Tato 220 mm zoubkovaná čepel je určena pro kráječ na maso Maxima se odpovídajícím průměrem. Díky zoubkovanému ostří je ideální na krájení výrobků s kůrkou nebo pevnější vnější vrstvou, jako je chléb, roláda nebo sýr. Poskytuje čisté a rovnoměrné plátky bez rozdrcení výrobku. Je vyrobená z vysoce kvalitní oceli, je konstruovaná pro dlouhou životnost a snadno se instaluje jako náhrada za původní čepel. Ideální upgrade pro profesionální kuchyně, které potřebují všestrannost.

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Tento profesionální míchač na těsto lze použít pro těžké hnětací práce. Velká mísicí mísa je vhodná pro mísení až 50 kg mouky. Vzhledem k tomu, že hnětací hák i mísicí mísa se otáčejí kolem své osy, tento míchač uhnětí všechny přísady do měkkého a hladkého těsta. Lze uhnětit maximálně 80 kg těsta a minimálně 30 kg. Motor je velmi výkonný, ale tichý, takže v kuchyni nezpůsobuje žádný hluk. Pracuje ve dvou rychlostech Nastavení míchače na těsto pro mísení surovin je velmi jednoduché. Díky uživatelsky přívětivému displeji si můžete rychle nastavit požadovanou rychlost, přičemž můžete vybrat z 126 nebo 252 otáček za minutu. Přístroj má knoflík, který slouží ke změně směru pohybu hnětacího háku. Díky tomu může hák jít vpřed a vzad. Kromě jednoduchého ovládání je tento míchač také velmi...

Vyválení velkého množství těsta je náročná práce, která vyžaduje hodně času i svalové síly. Pokud chcete ušetřit čas, použijte tento profesionální stroj na válcování těsta. Rychle a jednoduše s ním připravíte základy na pizzu o průměru až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní používání ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě základů na pizzu můžete vyrábět i základy na koláče a vyválet těsto na těstoviny a chléb. Tento podlahový model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože přístroj lze rychle složit, když se nepoužívá. Vybavený dopravním pásem Díky praktickému dopravnímu pásu speciálně vyrobenému pro zpracování potravin můžete zpracovat velké porce těsta. Váleček je uživatelsky velmi přívětivý a na horní straně má nádobu na mouku....

kapacita: 53 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg velikost kostky / typ kostky : 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 0,5 kW / 230 V rozměry: 496x629x885 mm (š x h x v)

Chladnička s podstavcem na kolečkách je vynikající alternativou, pokud vám na pracovní desce chybí místo. Tato chladnička s vitrínou je ideální, pokud ji potřebujete pravidelně přemisťovat. Přední část má zakřivené skleněné okno pro snadný přehled a zadní část je vybavena dvěma posuvnými dveřmi, takže můžete rychle měnit potraviny i obsluhovat zákazníky. Do tohoto spotřebiče o objemu 175 litrů se vejdou dvě nádoby 1/1 GN a dvě nádoby 1/4 GN Gastronorm s maximální hloubkou 15 cm. Pokud byste raději skryli podstavec, můžete to udělat pomocí obalu, který doplní vaši firmu a značku. Přesná regulace teploty Zajistit nejen přesné nastavení teploty, ale i její stálost je pro každý profesionální gastronomický provoz nezbytností. V tom vám pomůže tato chladnička s displejem, která je vybavena...

Pro 8x GN1/3-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo z polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 201 rozsah teplot: +2 / +8 °C při teplotě okolí do 35 °C příkon: 145 W rozměr: 1800x395x285/617mm

Chladič lahví se statickým chlazením. Vertikální nebo horizontální chladicí vitríny na nápoje - černě lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat pro regulaci teploty - posuvné dveře. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 920 x 514 x 1880(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 855 x 424 x 1437(v) mm OBJEM 315 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ manuální TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 35 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 250 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL černě lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ posuvné dveře VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 8 polic (4L-4R) 400 x 352 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA C ČISTÁ...

Odšťavňovače citrusů. Elektrický odšťavňovač citrusů s pákou v saténové hliníkové slitině - ZAP / VYP pomocí páky odšťavňovače citrusů - odnímatelná nerezová miska, filtr, lis a ochrana proti stříkání.

Chladicí pracovní pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty, elektronický termostat. Provedení: nerezové, použitá nerezová ocel AISI 304. Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV 55%. 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře. Příkon: 235W/230V. Chladicí agregát v dolní části. Rozměry: 1365x700x860 mm (š x h x v)

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odpařování zkondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyměnitelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny. Granitová pracovní deska Cena je za samotný pult . Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 7 párů vodicích lišt pro rozměr 40x60cm na jedny dveře Příkon: 260W/230V Rozměr: 2020x800x1000(v)mm, . Na pult je možné umístit vitrínu na ingredience (viz příslušenství)

Vyrobeno z nerezové oceli. Nejvhodnější na míchání velkých kusů ledu, ovoce a bylinek. S očkem na rukojeti. Měděný povlak s lesklým povrchem. Nevhodné do myčky nádobí.

Zariadenie na udržiávaní horúcivh potravín, stojace na podlahe, vetrané s CLIMACHEF. Inštalácia na podlahu bez prístupovej rampy. Vodotesná komora s zaoblenými rohmi. Plné dvere z nehrdzavejúcej ocele. Vnútorné nárazníky z nehrdzavejúcej ocele pre umiestnenie vozíka. Predné tesnenie vyrobené z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. Vetrané vykurovanie zabezpečené vysoko účinnými vykurovacími prvkami. Dvere vybavené trojbodovým uzamykacím systémom. Miska na kondenzát umiestnená za deflektorom ventilátorov motora. Zariadenie bez odtoku. Elektronické ovládanie so 4,3" farebnou dotykovou obrazovkou a posúvačom pre prístup ku všetkým funkciám regenerátora. 200 uložiteľných programov s 9 fázami. Systém Climachef, automatická regulácia percenta vlhkosti vo vnútri rúry. Prevádzková...

2x dveře. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Výška 65 cm. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický ohřívací prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - protikorozně ošetřený výparník. Výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1360 x 700 x 650(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 902 x 530 x 355(v) mm OBJEM 170 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO...

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří snímatelné bez nářadí - vnitřní LED světlo - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1480 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1360 x 685 x 1390(v) mm OBJEM 1325 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP...

Plytká pánev na palačinky Marble Professional Induction značky Hendi je vysoce kvalitním kuchyňským doplňkem. Díky hliníkové konstrukci se teplo rychle a rovnoměrně rozvádí po pánvi a speciální povlak zabraňuje přilepení těsta. Vyrobené z tvrdého litého hliníku, vhodné pro všechny tepelné zdroje, možnost použití v troubách Hliníkové tělo zajišťuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž je pánev v krátké době připravena k použití Rukojeti vyrobené z epoxidované oceli Nepřilnavý 'Marble' povrch má vysokou tepelnou odolnost (do 260 ° C) Povlak se nanáší ve třech vrstvách, což zvyšuje jeho odolnost proti opotřebení Snadné čištění a údržba Pánev na palačinky Marble Professional Induction je kvalitním doplňkem určeným k použití jak v gastro provozech, tak i v domácích...

Centrální stůl Budget Line bez police – sešroubovaný, od firmy Hendi je profesionální a praktický prvek vybavení kuchyně Přiskrutkovaná konstrukce pro samomontáž, která umožňuje jednoduchou přepravu a skladování. Vyrobeno z nerezové oceli. Pracovní deska je vyztužena podélným profilem v spodní části. Přibližné přípustné zatížení pultu: 70 kg/m2. Dostupný s nebo bez 40 mm zadního okraje. Nohy vyrobeny z profilů 40 x 40 mm. Nastavitelné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm. Hloubka 600 mm.