Akce

Ideální pro bufety a catering Díky použití vysoce kvalitního materiálu a elegantního povrchového zpracování ohřívače Profi Line zdůrazňují vlastnosti prezentovaného jídla Ohřívače a příslušenství vyrobené výlučně z nerezové oceli Víko je opatřeno třecí brzdou, zůstává v poloze, ve které je ponecháno Víko lze odejmout pro snadné čištění Dodáváno včetně odnímatelné nádoby na vodu, 65 mm hluboké nádoby na potraviny GN 1/2 a hořáku

Rukojeť z polypropylenu Polypropylenová rukojeť

HENDI Multirack má 3 samostatné nádoby na vystavení, například naplněný kávový krém, cukr, džem nebo porce másla, díky čemuž je dokonalým doplňkem každé kávy a snídaňového bufetu. Rám vyrobený z leštěné nerezové oceli AISI 304. 3 úrovně, pro předem zabalené produkty a kořenící přísady. 3 vyjímatelné nádoby o objemu 1 l, vyrobené z materiálu SAN. Nádoby lze mýt v myčce nádobí.

Možnost opakovaného naplnění Dodává se bez plynu

Kulatý barmanský podnos značky Hendi je elegantní náčiní z nerezové oceli ulehčující efektivní obsluhu hostů v restauraci, baru nebo kavárně. Vyrobený z nerezové oceli.

Smaltovaná mísa Hendi je elegantní nádobí vyrobené z oceli potažené bílým smaltem s jemným modrým okrajem. Vyrobená z oceli potažené bílým smaltem s modrým okrajem. Vysoce kvalitní smalt odolný proti oděru. Stohovatelné pro pohodlné skladování. Vhodné do myčky nádobí. Vhodné do trouby. Nevhodné do mikrovlnné trouby. Smaltovaná mísa je elegantní nádoba pro univerzální použití jak v profesionální gastronomii, tak i v domácnosti. Je vyrobená z oceli potažené bílým smaltem odolným proti oděru s jemným modrým okrajem. Má tepelnou odolnost do 950°C. Pohodlné skladování díky možnosti stohování. Vhodné k mytí v myčkách nádobí. POZNÁMKA: Nevhodné k použití v mikrovlnných troubách.

Vyrobeno z polyratanu Odolné proti nárazu Vyrobeno z polyratanu. Odolné proti nárazu.

Obsahuje: – 4 držáky na sáčky, – 31 držáků na násady, – 7 háčků na zavěšení předmětů, jako např. špachtle – a malá polička na drobné doplňky.

100% nepřilnavý silikon. počet tvarovaných prelisů - 54 ø58x(H)50mm

Profesionální kotouč na řezání těsta s rozměry 130 × 200 mm. Vlastnosti produktu: - Šířka válečku 120 mm

Japonský nůž HENDI Yanagiba, též označovaný jako Yanagi Sashimi, je ideální volbou pro krájení rybích filetů na sashimi a sushi. Jeho úzká čepel je vynikající i ke stahování kůže a vykuchávání malých až středně velkých ryb. S tímto nožem je možné dosáhnout velmi tenkých, téměř průhledných plátků s velmi malým poškozením buněk produktu. Vyrobeno v Japonsku – tradiční japonský design. Všechny nože z této řady tvoří kompletní sadu pro tradiční přípravu sushi. Čepel vyrobená z japonské nerezové oceli SUS 420J2. Rukojeť je vyrobená z populárního dřeva. Tvrdost čepele: cca 53 HRC. Není vhodný do myčky nádobí. Ostří je na jedné straně ostré. Dlouhá tenká čepel ideální na filetování malých až středně velkých ryb, krájení rybích filetů na sashimi a sushi jedním tahem.

Kapacita: 12× GN 1/1 alebo 12× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 55 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 35 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 24 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 790 × 870 × 1810 mm (Š × H × V) Elektrické napájanie: 400 V / 3N / 50 Hz Funkcie a štandardná výbava Friulinox Ready 121 Regular je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi....

rozměry 460 x 330 x 20mm

pro pečení pizzy ryhovaný + hladký hliníkový plech rozměr GN2/3

kapacita: 10 litrů oleje pracovní teplota: 50 – 180 °C bezpečnostní termostat regulátor teploty vypouštěcí ventil příkon: 3,5 kW / 230 V rozměry: 300x480x350 mm (š x h x v)

Sada pro připojení 2 plynových konvektomatů Countertop 2/1GN

model X..ETD - manuální otevírání dveří po dokončení cyklu pečení. Teplovzdušný konvektomat s LCD displejem a s řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků. Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program lze konfigurovat v 9 krocích pečení, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH nabízí všechny výhody 2,4-palcového LCD displeje, který umožňuje ukládat a pojmenovat programy pečení s obrázky a nabízí rychlé a intuitivní nastavení programů. Volitelné internetové připojení umožňuje kontrolovat používání a dálkově naprogramovat každý konvektomat v každém z vašich obchodů přímo z vašeho PC nebo smartphonu....

Kompatibilní pro: XEBC-1011-EPR/ XEBC-1011-GPR/ XEBC-1011-E1R Kapacita plechů: 10 ks 600x400 Rozteč lišt: 80 mm Rozměr: 668x431x862 WxDxH mm Použitelný pro zavážecí vozík XWBYC-00EU,

Bez připojení na vodu. Příkon: 0,08 kW Rozměry: 800x863x205 ŠxHxV mm

Požadovaný artikl k vozíku XWVYC-0011. Slouží k zafixování vozíku s podstavou XWVRC-0711-H (otevřená podstava UNOX)