Akce

-20%

Šokový zchlazovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino

Šokový zchlazovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino

Name: Šokový zchlazovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino
Brand: Tecnodom
SKU: ATT05EA290
Price: 63580.66 CZK
Availability: InStock

Původně: 65 780 Kč

Ušetříte: 13 234 Kč

52 546 Kč

63 581 Kč s DPH

5 x plech GN11 nebo plech 400x600
Maximální náplň pro šokové chlazení 20 kg, zchladí za 81 min.
Maximální náplň pro šokové mrazení 12 kg, zmrazí za 179 min....

Objednací číslo: ATT05EA290
Kategorie: Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Skladem (1 ks)
Bratislava: 1 ks
Garance nejlepší ceny

Vložit do košíku

Popis produktu
Dokumenty

5 x plech GN11 nebo plech 400x600 Maximální náplň pro šokové chlazení 20 kg, zchladí za 81 min. Maximální náplň pro šokové mrazení 12 kg, zmrazí za 179 min. Minimální teplota -40°C při okolní teplotě do 30°C a RH 60% Interiér a exteriér z nerezové oceli, s výjimkou vnější základny z pozinkované oceli; Zaoblené vnitřní rohy, Vysokotlakově vstřikovaná polyuretanová izolace bez freonů; Samozavírací dveře s panty vlevo a magnetickým těsněním; Přední panel s elektronickou řídicí deskou; Kondenzační jednotka s otevíratelnou přední mřížkou pro jednoduchou údržbu; Výparník s antikorozní kataforézní úpravou; Odmrazování s otevřenými dveřmi, bez použití ohřívačů nebo horkého plynu; Odnímatelná spodní miska na zachytávání kondenzované vody; Teplotní sonda v základní výbavě, cykly je možné nastavit podle teploty jádrové sondy +3°C, -18°C, +35°C, -40°C; Komorová sonda příkon: 1,292kW/230V rozměr: 750 x 750 x 890/910 mm

Chci více informací

ALADINO_abbattitore_2025_01_16_WEB.pdf

Podobné produkty

Šokový zchlazovač / zmrazovač G-T3

3 x 2/3 GN-65mm chladí 8 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 5 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové zchlazovače s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní vana se zaoblenými hranami pro jednodušší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřní mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - odpařování vody a manuální odmrazování pro modely GT3 a GD5A - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. Model G-T3 s lištami pro nádoby GN2/3. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA + 70 °C / +3 °C + 70 °C / -18 °C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 660 x 650 x...

Na externím skladu (do 14 dnů)

Původně: 59 150 Kč

Ušetříte: 30 836 Kč

28 314 Kč

34 260 Kč s DPH

Šokový zchlazovač / zmrazovač 09400923

kapacita 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN Tento šokový zchlazovač je robustní a kompaktní, takže je vhodný pro použití v každém hotelu, restauraci, jídelně nebo kavárně. Je ideální pro použití, když potřebujete rychle zchladit nebo zmrazit již připravená jídla. Tímto způsobem se minimalizuje růst bakterií a výrobky si zachovají svou vysokou kvalitu a během procesu mražení se vyhnete hrubé krystalizaci. Na vnitřní straně šokového zchlazovacího zařízení jsou zaoblené rohy, aby se v něm nehromadily nečistoty. Chladicí systém sestává z vodního výparníku a použitá chladicí kapalina je R290, která neobsahuje freony. Kromě toho je šokový zchlazovač vybaven teploměrem v jádru. Jednoduchá obsluha Tento šokový zchlazovač má různé chladicí programy na rychlé zmrazení, rychlé chlazení a hluboké zmrazení. Ovládání...

Termín na dotaz

Původně: 34 580 Kč

Ušetříte: 9 984 Kč

24 596 Kč

29 761 Kč s DPH

Šokový zchlazovač/ zmrazovač ATT02

3 x 2/3 GN-65mm, 3 páry vodicích lišt pro rošty 354x325 mm chladí 7-9 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 5-7 kg potravin z 90°C na -18°C za 240 min Šoker ATTILA, model ATT02 je řešením pro rychlé šokové zchlazení nebo zmrazení čokolády, zmrzliny, masa, ovoce, zeleniny, hotových jídel a nejrůznějších pokrmů. Zkrátí Vám čas výroby 3D dezertů, čokoládových dekorací, pro rychlé chlazení krémů, coulis omáček a ganache. Díky šokeru dokážete své sladké výrobky dokončit mnohem rychleji než při použití klasického chladicího/mrazicího zařízení! Výkonný a kompaktní stroj schopný za několik minut schladit-zmrazit komoru na teplotu -40°C. Jeho malé rozměry (660 x 640 x 420,5 mm) umožňují umístit i na pracovní pult. Šoker vhodný do malých prostorů, například pro vaši domácí výrobnu. Kapacita...

Skladem

Původně: 46 540 Kč

Ušetříte: 10 400 Kč

36 140 Kč

43 729 Kč s DPH

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 031SO

3 x 1/1GN nebo 3 x plech (400x600) chladí 14 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 11 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,15kW/230V rozměr: 750 x 740 x 720 mm (š x h x v)

Termín na dotaz

51 974 Kč

62 889 Kč s DPH

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 071SO

7 x 1/1GN nebo 7 x plech (400x600) chladí 25 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírající dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 105 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,49kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)

Termín na dotaz

99 268 Kč

120 114 Kč s DPH

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 101SO

10 x 1/1GN nebo 10 x plech (400x600) chladí 25 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zasouvacími lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,49kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)

Skladem

Původně: 101 114 Kč

Ušetříte: 15 184 Kč

85 930 Kč

103 975 Kč s DPH

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 101SOP -Power

10 x 1/1GN nebo 10 x plech (400x600) chladí 35 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 25 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,6kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)

Termín na dotaz

129 922 Kč

157 206 Kč s DPH

Šokový zchlazovač/ zmrazovač G-D5A

5 x 1/1GN nebo 5 x plech (400x600) chladí 18 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 14 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové zchlazovače s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožky - vnitřní komora se zaoblenými hranami pro jednodušší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřní mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - odpařování vody a manuální odmrazování pro modely GT3 a GD5A - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 800 x 822 x 1035 (v) mm VNITŘNÍ...

Termín na dotaz

Původně: 88 530 Kč

Ušetříte: 46 150 Kč

42 380 Kč

51 280 Kč s DPH

Šokový zchlazovač/ zmrazovač G-AB1203

3 x 1/1GN-65 nebo 3 x plech(400x600) chladí 12 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 8 kg potravin z 70°C na -18°C za 240 min Šokové zchladiče s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní komora se zaoblenými hranami pro snazší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřní mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 800 x 815 x 945(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 660 x 400 x 330(v) mm OBJEM 140 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C /...

Termín na dotaz

Původně: 94 640 Kč

Ušetříte: 49 348 Kč

45 292 Kč

54 803 Kč s DPH

Šokový zchlazovač/ zmrazovač G-AB1805

5 x 1/1GN-65 nebo 5 x plech(400x600) chladí 18 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 14 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové zchladiče s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní komora se zaoblenými hranami pro snadnější čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřový mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 800 x 815 x 1015(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 660 x 400 x 400(v) mm OBJEM 169 MAX. PROVOZNÍ...

Termín na dotaz

Původně: 111 670 Kč

Ušetříte: 58 214 Kč

53 456 Kč

64 682 Kč s DPH

Šokový zchlazovač/ zmrazovač G-AB4010

10 x 1/1GN-65 nebo 10 x plech(400x600) chladí 40 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 28 kg potravin z 70°C na -18°C za 240 min Šokové zchlazovače s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní komora se zaoblenými hranami pro snazší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (jen pro pozitivní chlazení) - dveřový mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 800 x 815 x 1645(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 660 x 400 x 870(v) mm OBJEM 241 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C...

Termín na dotaz

Původně: 143 000 Kč

Ušetříte: 74 568 Kč

68 432 Kč

82 803 Kč s DPH

Šokový zchlazovač/ zmrazovač G-AB5514

15 x 1/1GN-65 nebo 15 x plech(400x600) chladí 50 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 38 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové chladiče s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s pěnou vysoké hustoty 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní komora se zaoblenými hranami pro snazší čištění - sonda pro měření teploty jádra produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřový mikrosnímač na zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 800 x 815 x 2170(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 660 x 400 x 1170(v) mm OBJEM 319 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C /...

Termín na dotaz

Původně: 218 790 Kč

Ušetříte: 114 088 Kč

104 702 Kč

126 689 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready R-Regular RBS-051-RA-R290

Kapacita: 5× GN 1/1 alebo 5× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 25 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 15 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 10 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 790 × 820 × 900 mm (Š × H × V) Elektrické napájanie: 230 V / 1N / 50 Hz Funkcie a štandardná výbava Friulinox Ready 051 Regular je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi....

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 115 986 Kč

Ušetříte: 13 910 Kč

102 076 Kč

123 512 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready R-Regular RBS-081-RA-R290

Profesionálny šokový schladzovač a zmrazovač Friulinox Ready 081 Regular s kapacitou 8× GN 1/1 alebo 8× EN 600 × 400 mm umožňuje rýchle schladenie až 35 kg potravín z +90 °C na +3 °C za 90 minút a šokové zmrazenie až 25 kg potravín z +90 °C na −18 °C za 240 minút. Uvedené výkony platia pre vyhotovenie so zabudovanou kondenzačnou jednotkou RBS-081-RA-R290. Zariadenie je určené pre reštaurácie, hotely, jedálne, cateringové prevádzky, pekárne a cukrárne, ktoré potrebujú spoľahlivé šokové chladenie a zmrazovanie potravín pri každodennej príprave jedál. Rýchle a kontrolované schladenie pomáha zachovať kvalitu, chuť a štruktúru pokrmov, obmedzuje riziko množenia mikroorganizmov a umožňuje efektívne plánovanie výroby a prípravu jedál vopred v systéme Cook & Chill. Kapacita: 8× GN 1/1 alebo 8× EN...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 155 194 Kč

Ušetříte: 18 616 Kč

136 578 Kč

165 259 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready R-Regular RBSR-120-RA-R290

Kapacita: 11× GN 1/1 alebo 11× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 55 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 35 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 22 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 850 × 870 × 1860 mm (Š × H × V) Elektrické napájanie: 400 V / 3N / 50 Hz Funkcie a štandardná výbava Friulinox Ready 120 Regular je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi....

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 226 824 Kč

Ušetříte: 27 196 Kč

199 628 Kč

241 550 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready R-Regular RBS-161-RA-R290

Kapacita: 16× GN 1/1 alebo 16× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 75 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 50 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 28 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 790 × 870 × 1960 mm (Š × H × V) Elektrické napájanie: 400 V / 3N / 50 Hz Funkcie a štandardná výbava Friulinox Ready 161 Regular je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi....

Termín na dotaz

Původně: 247 156 Kč

Ušetříte: 29 640 Kč

217 516 Kč

263 194 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready R-Regular RBS-121-RA-R290

Kapacita: 12× GN 1/1 alebo 12× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 55 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 35 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 24 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 790 × 870 × 1810 mm (Š × H × V) Elektrické napájanie: 400 V / 3N / 50 Hz Funkcie a štandardná výbava Friulinox Ready 121 Regular je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi....

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 220 064 Kč

Ušetříte: 26 390 Kč

193 674 Kč

234 346 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready S-Super RBS-121-SA-R290

Kapacita: 12× GN 1/1 alebo 12× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 65 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 45 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 24 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 790 × 870 × 1810 mm (Š × H × V) Elektrické napájanie: 400 V / 3N / 50 Hz Funkcie a štandardná výbava Šokový schladzovač Ready 121 je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou sondou so štyrmi meracími bodmi, ktorá...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 243 672 Kč

Ušetříte: 29 224 Kč

214 448 Kč

259 482 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready S-Super RBSR-120-SA-R290

Kapacita: 11× GN 1/1 alebo 11× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 65 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 45 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Variabilné usporiadanie zásuvov: až 22 plechov s výškou 20 mm Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 850 × 870 × 1860 mm (Š × H × V) Funkcie a štandardná výbava Šokový schladzovač Ready 120 je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou sondou so štyrmi meracími bodmi, ktorá umožňuje presnú kontrolu teploty v jadre...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 255 164 Kč

Ušetříte: 30 602 Kč

224 562 Kč

271 720 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready S-Super RBS-081-SA-R290

Kapacita: 8× GN 1/1 alebo 8× EN 600 × 400 mm Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 40 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 25 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Vpichová teplotná sonda: vyhrievaná, so 4 meracími bodmi USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Variabilné usporiadanie zásuvov: až 18 plechov s výškou 20 mm Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti prevráteniu Ekologické chladivo R290: pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Vonkajšie rozmery: 790 × 870 × 1460 mm (Š × H × V) Funkcie a štandardná výbava Šokový schladzovač Ready 081 je vybavený digitálnym ovládaním a rýchloupínacou vyhrievanou vpichovou sondou so štyrmi meracími bodmi, ktorá umožňuje presnú kontrolu teploty v jadre...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 174 070 Kč

Ušetříte: 20 878 Kč

153 192 Kč

185 362 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready S-Super RBS-161-SA-R290

Profesionálny šokový schladzovač a zmrazovač Friulinox Ready 161 s kapacitou 16× GN 1/1 alebo 16× EN 600 × 400 mm umožňuje rýchle schladenie až 80 kg potravín z +90 °C na +3 °C za 90 minút a šokové zmrazenie až 55 kg potravín z +90 °C na −18 °C za 240 minút. Zariadenie je určené pre veľkokapacitné kuchyne, hotely, školské a závodné jedálne, cateringové spoločnosti, pekárne a cukrárne, ktoré potrebujú vysoký výkon a spoľahlivé šokové chladenie väčšieho množstva pokrmov. Vďaka variabilnému usporiadaniu zásuvov, presnej kontrole teploty a jednoduchej obsluhe umožňuje efektívne plánovanie výroby, prípravu jedál vopred a optimalizáciu pracovných procesov v systéme Cook & Chill. Rýchle schladenie pomáha zachovať kvalitu, chuť a štruktúru potravín a obmedzuje riziko množenia...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 272 194 Kč

Ušetříte: 32 656 Kč

239 538 Kč

289 841 Kč s DPH

Šokový schladzovač a zmrazovač Ready S-Super RBS-051G-SA-R290

Kapacita: 5× GN 1/1 alebo 5x EN 600 × 400 mm (cukrár,plechy) Pracovný teplotný rozsah: +3 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 20 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 15 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Vpichová teplotná sonda: so 4 meracími bodmi na kontrolu teploty v jadre pokrmu USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty: z nehrdzavejúcej ocele AISI 304/18/10 s ochranou proti prevráteniu nádob Ekologické chladivo R290 Vzduchom chladená kondenzačná jednotka Kompaktné rozmery: 790 × 720 × 900 mm (Š × H × V) Funkcie a vybavenie Šokový schladzovač Ready 050 je vybavený digitálnym ovládaním a vpichovou teplotnou sondou so štyrmi meracími bodmi, ktorá umožňuje presnú kontrolu teploty v jadre potravín počas chladiaceho a mraziaceho...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 125 424 Kč

Ušetříte: 15 028 Kč

110 396 Kč

133 579 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač a zmrazovač Ready Pro SBB-050G-SA-R290

Kapacita: 5× GN 1/1 Pracovný teplotný rozsah: +65 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 20 kg (+90 °C → +3 °C) Výkon šokového zmrazovania: 15 kg (+90 °C → −18 °C) Vpichová teplotná sonda: so 4 meracími bodmi na kontrolu teploty v jadre pokrmu Wi-Fi pripojenie: na komunikáciu a správu dát USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Ekologické chladivo R290 Vzduchom chladený kondenzačný systém Kompaktné rozmery: 790 × 720 × 900 mm (Š × H × V) Zariadenie je vybavené vyberateľnými vnútornými vodiacimi lištami z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktoré umožňujú flexibilné usporiadanie gastronádob a jednoduché čistenie. Štandardná výbava zahŕňa: Wi-Fi pripojenie kompatibilné so štandardom IEEE 802.11g (2,4 GHz) USB rozhranie na prenos údajov Rýchloupínaciu vpichovú sondu so 4 meracími...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 122 122 Kč

Ušetříte: 14 638 Kč

107 484 Kč

130 056 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač a zmrazovač Ready Pro SBB-051G-SA-R290

Kapacita: 5x GN 1/1 alebo 5× EN 600 × 400 mm (pre cukrárov) Pracovný teplotný rozsah: +65 °C až −40 °C Výkon šokového chladenia: 30 kg (+90 °C → +3 °C za 90 minút) Výkon šokového zmrazovania: 20 kg (+90 °C → −18 °C za 240 minút) Vpichová teplotná sonda: so 4 meracími bodmi na presnú kontrolu teploty v jadre pokrmu Wi-Fi pripojenie: na komunikáciu a správu údajov USB pripojenie: na nahrávanie a sťahovanie údajov Vyberateľné vodiace lišty z nehrdzavejúcej ocele: s ochranou proti prevráteniu nádob Ekologické chladivo R290 pri verzii so zabudovanou kondenzačnou jednotkou Kompaktné rozmery: 790 × 820 × 900 mm (Š × H × V) Zariadenie je vybavené vyberateľnými vodiacimi lištami z nehrdzavejúcej ocele, ktoré umožňujú použitie gastronádob GN 1/1 aj pekárenských plechov EN 600 × 400 mm. Integrovaný...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 143 000 Kč

Ušetříte: 17 160 Kč

125 840 Kč

152 266 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-091-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 9 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – vhodná pre gastronomickú, pekárenskú aj cukrársku výrobu. Šokové schladzovanie 50 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 30 až 35 kg za 240 minút – podľa vyhotovenia zariadenia. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi –...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 328 640 Kč

Ušetříte: 39 416 Kč

289 224 Kč

349 961 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBMR-120-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich aj tepelných procesov. Kapacita 11 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – vhodná pre gastronomickú, pekárenskú aj cukrársku výrobu. Šokové schladzovanie 70 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 50 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi –...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 385 580 Kč

Ušetříte: 46 254 Kč

339 326 Kč

410 584 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-061-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich aj tepelných procesov. Kapacita 6 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – flexibilné využitie v gastronómii aj cukrárskej a pekárenskej výrobe. Výkon šokového schladzovania 35 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Výkon šokového zmrazovania 25 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Multifunkčné využitie – šokové schladzovanie, zmrazovanie, nízkoteplotné varenie, rozmrazovanie, kysnutie, pasterizácia, sušenie a ďalšie funkcie. (viď obecný popis Multifunkčné šokové schlazovače, zmrazovače a holdomaty) Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – presné sledovanie teploty v jadre potravín, s vyhrievaním a rýchlym uvoľnením. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 229 580 Kč

Ušetříte: 27 534 Kč

202 046 Kč

244 476 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-161-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 16 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – vysoká kapacita pri šírke zariadenia iba 790 mm. Šokové schladzovanie 90 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 60 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – vyhrievaná sonda s rýchlym uvoľnením na presné meranie teploty v jadre potravín. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného priestoru. Wi-Fi a USB pripojenie – možnosti konektivity a prenosu údajov. Nerezové...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 398 060 Kč

Ušetříte: 47 762 Kč

350 298 Kč

423 861 Kč s DPH

Multifunkčný šokový schladzovač, zmrazovač, holdomat Submarine SBM-121-HA-R290

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 12 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – flexibilné využitie v gastronomickej, pekárenskej aj cukrárskej výrobe. Šokové schladzovanie 70 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 50 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – vyhrievaná sonda s rýchlym uvoľnením na presné meranie teploty v jadre potravín. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného priestoru. Wi-Fi a USB pripojenie – možnosti konektivity a...

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 371 020 Kč

Ušetříte: 44 512 Kč

326 508 Kč

395 075 Kč s DPH

Zavolejte nám+421 948 287 935

Restaurace, hotely

Cukrář, pekař

výdejna jídel, rychlé občerstvení

Školní jídelny

Závodní Stravování

Pizzerie

Bary, puby

Lahůdky, řeznictví

Rauty a bankety

Kavárny a cukrárny

Obchody, supermarkety

Hotel, penzion

Šokový zchlazovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino

Podobné produkty

Šokový zchlazovač / zmrazovač ATT05EA290 Aladino

Podobné produkty

Vyžádat cenovou nabídku

Našli jste lepší cenu?

Poptávám produkt

Chci více informací