Akce

Sous vide sporák HENDI zajišťuje, že chuť jídla se zlepší a výživové hodnoty se zachovají díky přesnému řízení teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoli druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky sous vide. Tělo vyrobené z nerezové oceli AISI 304. Topné těleso vyrobené z niklové slitiny pro extra odolnost. Vhodné pro nádobu s objemem 50 l s výškou min. 200 mm. Časovač: 5 min – 99 h 59 min (intervaly 1 min.). Nastavení teploty: 5 – 95 °C (intervaly 0,1 °C). Možnost přepínání jednotky teploty mezi °C a °F. Ochrana proti přehřátí a ochrana proti chodu nasucho. Označení minimální a maximální hladiny vody.

Fritézy kapacita 8 L. Stolní modely. Kryt, mísa a víko z nerezové oceli - vyjímatelné koše z pochromovaného drátu - rukojeti košů a knoflíky víka z tepelnoizolačního materiálu - nerezové odpory - bezpečnostní termostat s resetovacím tlačítkem - dvoumísové verze s dvojitým termostatem pro nezávislé použití - hlava a vyjímatelné odpory. Dosáhnou 180 °C přibližně za 18 minut, čas fritování přibližně 7 minut.

Obdélníkový podnos od Hendi je užitečným číšnickým doplňkem vyrobeným z nerezové oceli. Plochý model. Sada 6 ks.

velikost svařovací lišty: 40 cm vakuum: 98 % výkon vakuové pumpy: 25 m3 / hod. rozměr komory: 410x450x220 mm (š x h x v) digitální nastavení času pro vakuování a svařování ukazatel vytvořeného podtlaku tlačítko pro zvyšování / snižování zvolených parametrů STOP tlačítko příkon: 0,9 KW / 230 V rozměry: 560x510x460 mm (š x h x v)

Venkovní ocelová lakovaná černá konstrukce Vnitřní embosovaná hliníková konstrukce Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dveře z tvrzeného skla s dvojitým sklem s ABS rámem a samozavírací pružinou Posuvné dveře Tloušťka izolace 40 mm Vnitřní LED světlo Dveře se zámkem na klíč Vnější spodní a zadní panely z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky Rozměr (mm): 900x510x840v Vybaveno 4 chromovanými policemi 375 x 345 mm Objem: 176 lt. Teplota °C: +2 ÷ +8 Maximální povolená venkovní teplota: +25 °C / 60% HR Příkon: 160W/230V Energetická třída: ENERGY CLASS D (2019/2018/UE)

Zpevněný.

Vozík na tepelněizolační nádobu Amer Box Hendi je příslušenství, které zajišťuje bezpečnou přepravu potravin v termické nádobě Amer Box s kódem 877814. Vozík na tepelněizolační nádobu Amer Box je příslušenství, které zajišťuje bezpečnou přepravu potravin v termické nádobě Amer Box s kódem 877814. Přepravní plošina je vyrobena z ??? Umožňuje bezpečný transport obsahu tepelné nádoby díky brzdám namontovaným na 2 kolech.

Sushi vitrína s prostorem pro 5 GN 1/3 podnosů. Přístup přes posuvné dveře vzadu, ale i zvednutím zakřiveného skleněného panelu. Rám vitríny vyrobený z polymerů ABS+PVC, s dvojitým sklem. Kryt vyrobený z ABS. Nucené chlazení s automatickým odmrazováním, kompresor umístěn pod komoru. Vzduchovod mimo sklo k odstranění a zabránění kondenzace. Odolné, nastavitelné ocelové police, potažené PVC. Osvětlení interiéru ve stropě. Digitální displej, elektronický termostat. Klimatická třída: 4 S 3 policemi. Energetický štítek: B (A – G). Teplotní rozsah: 2 až 6 °C. Chladicí médium: R600a.

Nejlepší volba pro nejnáročnější profesionální kuchyně. Díky použití kvalitních materiálů se tyto hrnce snadno čistí a jejich používání je potěšením. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Základna je vytvořena pomocí vysoce kvalitního spojení, které hladce svaří celou plochu vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechna víka jsou vyrobena z 1 mm nerezové oceli s otvory pro uvolnění páry.

kapacita: 140 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg hranaté kostky lichoběžníkového tvaru chlazení vodou příkon: 1,0 kW / 230 V rozměry: 678x741x1051 mm (š x h x v)

Vyrobeno z uhlíkové oceli s hliníkovým povrchem. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodné do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny. Pracovní granitová deska Cena je za pult a vitrínu. Pult G-S903PZ Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodících lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Rozměr: 1400 x 700 x 1020(v)mm. Vitrína RI14033V Pro 6x GN 1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se...

2 umývacie cykly: 50‘‘,120‘‘ Extra Power (XP) – zvýšený výkon ohrevu o 3 kW, určený pre prevádzku umývačky s prívodom studenej vody. Elektromechanický ovládací panel Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE), Zabudované odpadové čerpadlo (PS) Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia Filter čerpadla Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C) Ľahko odnímateľný držiak koša Možnosť priameho alebo rohového usporiadania Rozmer košov 500x500 mm Maximálny priemer...

Dřevěné chladicí vozíky s kupolí z plexiskla. Konstrukce z vícevrstvého březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - statické chlazení - modely se skládací policí a podpůrnou základnou - kola Ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazeným víkem. Termostat +2 ºC +10 ºC

Chladicí skříně na občerstvení se statickým chlazením. Vnější plášť z černého epoxidového plechu - interiér z černého epoxidového hliníku (ABS interiér pro modely 176-251) - vnitřní osvětlení - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - digitální teploměr. Odnímatelná těsnění dveří. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 660 x 650 x 1910(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 570 x 550 x 1260(v) mm OBJEM 331 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 165 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 mřížky...

Vyrobeno z nerezové oceli. Vana s průměrem 360 mm a hloubkou 114 mm. Jednoduchá a hygienická aktivace kolenem. Připojovací prvky jsou součástí balení.

Sada 2 kusů s chromovaným rámem Koše vyztužené rámem z nerezové oceli Rozměry koše: 360x280x(H)90 mm Stojan není vhodný do myčky nádobí

Kapacita - 70 kg / 24 hod Zásobník na 40 kg ledu . Velikost kostky / typ kostky – 23g/frozen cube Chlazení Vzduch Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 590 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 4 l/kg Finish - Nerezová ocel 18/8 škótská brite Rozměry (DxŠxV): 735 x 603 x 850 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnost (netto / brutto) 67 kg | 79 kg

Zařízení na výrobu vloček Arktic Ice vyrábí měkký, šupinatý led ideální na chlazení potravin nebo prezentaci potravin a pracuje se studeným modrým LED světlem. Uskladní až 20 kg ledu a je připraveno k použití s hadicemi a naběračkou. Kryt je vyroben z nerezové oceli. Vytváří vločky ledu. Kapacita nádoby na led: do 20 kg. Vybaveno modrým LED světlem. Součástí dodávky jsou přívodní a výstupní hadice a naběračka na led.

kapacita: 620 kg / 24 hod. bez zásobníku, nutný externí zásobník! teplota ledu: -10 / -5 °C okamžitý chladicí účinek vhodný pro vystavení ryb a mořských plodů chlazení vodou příkon: 3,0 kW / 230 V rozměry: 900x588x705 mm (š x h x v)