Akce

elektromechanický ovládací panel myčka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dveře mycí a oplachovací ramena z polypropylenu vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE) funkce Termostop jeden mycí program, 120 s. napájení 230V / 50Hz mycí čerpadlo 400W ohřev bojleru 2800W ohřev tanku 1250W celkový příkon 3200W kapacita tanku 29lt kapacita bojleru 5,7lt spotřeba vody 2,3lt velikost koše 500x500mm maximální výška poháru 320mm maximální výška talířů 345mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozměr: 590x600x850 mm základní příslušenství: 1x koš na talíře, 1x koš univerzální 1x košík na příbory

Průhledné vrchní víko z polystyrenu. Pohodlný přístup k servírovaným pokrmům z obou stran obalu displeje. Jednoduché čištění. Navrženo a vyrobeno 100 % v Itálii. Vhodné do myčky nádobí.

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových pokrmů. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso obtočuje celý vnitřní prostor pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem a dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro...

Ostrý jako žiletka a pohodlná manipulace. Čepel plynule zasahuje do rukojeti. Náramok dobře zasahuje do rukojeti pro extra rovnováhu. Vyrobeno z jednoho kusu tvrdě kované chromované molybdenové oceli. Nože Hendi jsou díky vysoké kvalitě zpracování trvanlivé a odolné proti korozi s dlouhotrvající ostrostí čepele. Unikátní konstrukce rukojeti zabraňuje usazování zbytků potravin v oblasti přechodu rukojeti/čepele. Každý nůž je jednotlivě balen v blistru. S bezpečnou profilovanou černou plastovou rukojetí POM.

hladký povrch, na otevřeném podstavci, sběrná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozměry: 700x714x850

Rozsah měření: od -50 °C do +300 °C / -58°F do +572°F Měrná jednotka °C nebo °F. Čitelnost: 0,1° pro -19,9° ~ +199,9°, jinak 1° Přesnost: ≈1°C v rozsahu -30°C ~ +250°C, jinak více než ≈2°C Funkce lock mode pro stále monitorování teploty. Funkce teploty Max./Min. Vyjímatelná sonda z nerezové oceli 164 +/-3 mm. Automatické vypnutí. Obsahuje ochranné plastové pouzdro. Alarm pro nastavenou teplotu. Včetně baterií AAA.

Stroj na ohřívání, strouhání a opékání. Nerezové pouzdro - chromovaná grilovací deska - termostaty - nastavení polohy horního grilu.

Košík s nepřilnavým povrchem. Rozměry - š x h x v: 280 x 280 x 25 mm

Churros jsou typické španělské hluboce smažené pochoutky ve tvaru hvězdiček a jsou vynikající jako dezert nebo občerstvení. Tento stroj na churros je ideální, pokud už nechcete churros připravovat ručně. Nielenže je to časově náročná práce, ale při ruční přípravě churros nemají všechny stejný tvar a velikost. Proto potřebujete tento profesionální lis na churros, abyste mohli rychle a jednoduše připravit velké množství churros. Zákazníci tak nikdy nebudou muset dlouho čekat na chutnou porci churros. Velmi jednoduchá obsluha Na přípravu churros pomocí tohoto stroje na churros potřebujete jen stabilní pracovní desku nebo stůl a trochu těsta. Těsto vložíte do zásobníku stroje na churros a vyberete vhodný nástavec. Standardně dostanete čtyři různé nástavce s různými tvary a velikostmi. Poté...

Kapacita komory 5 pizz Ø33 Pizza pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470°C) a dobu pečení (1 minuta). Velikost komory: 87cm x 75cm x 23cm Příkon: 13kW / 400V Max. teplota: 520°C Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito Rozměry pece: výška 174 cm hloubka 114/146 cm (bez / s platformou) šířka 132 cm hmotnost 550kg Vnější konstrukce -lakovaný ocelový plech -vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene -dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se zásuvnými dvířky Vnitřní konstrukce: -komora ze žáruvzdorného materiálu -spodní deska komory z vesuvského jílu -strop a spodek komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním VLASTNOSTI - Denní plánované předehřívání - Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles - Pečicí...

Ulehčuje vypouštění. Rohy jsou zesílené. Může se používat v kombinaci s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Průměr perforace 3 mm. Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Velmi stabilní díky zesílenému golieru Označení velikosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňují jednoduché čištění Průměr perforace 3 mm. Perforované dno.

Kopčekovač Kitchen Line značky Hendi je praktické náčiní z nerezové oceli sloužící k pohodlnému nabírání zmrzliny. Kopčekovač se doporučuje k použití jak v kavárnách a restauracích, tak v domácích kuchyních. Vyrobeno z nerezové oceli.

Dřevěné servisní vozíky. Konstrukce z masivního dřeva - police z březového vícevrstvého dřeva - integrované tlačné rukojeti v horní polici - zadržovací lišty na spodních policích - multidirekční kolečka Ø 95 mm. Barva: ořech (Noce-Walnut) Rozměr: 110 x 55 x 82(v) cm

Prostorná chladicí vitrína s prostorem pro 4 police. Snadno přístupná přes posuvné dveře vpředu. Rám vitríny vyrobený z polymerů ABS+PVC, s dvojitým sklem. Kryt vyrobený z ABS. Nucené chlazení s automatickým odmrazováním, kompresor umístěný pod komorou. Vzduchovod mimo sklo pro odstranění a zabránění kondenzaci. Odolné, nastavitelné ocelové police, potažené PVC. Osvětlení interiéru ve stropě. Digitální displej, elektronický termostat. Klimatická třída: 4 S 2 policemi. Energetický štítek: B (A – G). Teplotní rozsah: 2 až 6 °C. Chladivo: R600a.

na podstavci, lisovaná vana 13 l, vypouštěcí ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 9kW/400V rozměry: 400x714x850 1 koš je zahrnut v ceně

Rošt na grilování 8 kuřat s odkapovým plechem GN 1/1

Pevné a vhodné k použití v mrazničkách a chladničkách. Odolné vůči teplotám do 110°C. Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbují zápachy a chutě Poloprůhledné Bezbarvé Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C. Bez výřezu. Vhodné i pro nádoby GN Profi Line z nerezové oceli.

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L chlazení vzduchem . příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry: 390x517x625 mm (š x h x v)

Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobené z jednoho kusu oceli, díky čemuž splňují hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli Tloušťka: 2,7 mm Zahnutý okraj zabraňuje kapání při nalévání.

Mikrovlnná trouba s možností programování firmy Hendi je moderní zařízení umožňující rychlý ohřev a rozmrazování pokrmů. Dokonalá pro malé fast food provozovny, jídelny, čerpací stanice, kavárny nebo kuchyně v kancelářích, hotelech nebo penzionech. Korpus a vnitřek komory s keramickým dnem jsou vyrobeny z nerezové oceli Čitelný ovládací panel Elektronické ovládání Dolní rotující anténa magnetronu zodpovědná za rovnoměrné rozvádění energie bez otočného talíře Vestavěný vzduchový filtr chránící před vnějšími vlivy a prachem Možnost dotykového výběru programu na panelu – dveře s velkým sklem umožňující pozorování procesů probíhajících v osvětleném vnitřku trouby – těsné uzavírání na zacvaknutí; snadné otevírání – bez blokování Vnitřek komory: – rozměry 327 x 346 x (H)200, objem 23 l –...