Akce

Reliéfní vakuové sáčky HENDI bez problémů fungují s lištovými i komorovými vakuovými přístroji. Jsou ideální pro delší uchovávání potravin v čerstvém stavu. Reliéfní vzor optimalizuje vakuové těsnění. Tyto sáčky jsou určeny pouze ke skladování potravin. Určeno pouze ke skladování potravin, ne k vaření sous-vide. Vhodné pro oba typy vakuových baličích strojů: lištové i komorové Vyrobeno z polyamidu (vnitřní vrstva) a polyethylenu (vnější vrstva), bez obsahu BPA. S vroubkovaným povrchem usnadňujícím extrakci vzduchu a vytvoření vakua. Tloušťka: 75 μ. Odolné vůči teplotě v rozsahu: -20 °C až 40 °C. Svařené na 3 stranách. Množství: 100 ks.

Kapacita: 6 plechů (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je pekárenská pec - konvektomat plně naložená, nebo jen částečně naložená surovinou. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat pro pekaře BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry tepelné úpravy podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření v páře, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího...

Vyhřívané vozíky. Nerezová konstrukce AISI 304 - dvojstěnná nádoba - nastavitelný termostat - směrová rukojeť - multidirekční kolečka ø 125 mm. Kontejnery nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazeným víkem. PŘÍKON 1000W/230V JEDNOFÁZOVÉ NAPÁJENÍ 230V/ 50-60 HZ PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +30°C +90°C POČET GN ROZMĚRY STROJE 84 x 65 x 85(v) HRUBÁ HMOTNOST (kg) 35 ČISTÁ HMOTNOST (kg) 32 DÉLKA (ROZMĚRY BALENÍ) 85 ŠÍŘKA (ROZMĚRY BALENÍ) 65 VÝŠKA (ROZMĚRY BALENÍ) 45 OBJEM BALENÍ - m3 0,249

Chladicí vitrína na zákusky. Vhodná i pro skladování balených potravin, baget a studených jídel. Police s LED osvětlením. Dvojité sklo, vitrína je celá uzavřená. Díky široké flexibilitě a modularitě vhodná pro široké využití v gastronomii. Zadní posuvné skleněné dvířka. Chlazení od 0°C, chladicí jednotka umístěná v dolní části vitríny. Rozměr (šxhxv): 900x785x1400 Příkon: 400W/230V Barva rámu černá Barva čelního panelu: RAL 9005 černá, 9010 bílá, 5013 modrá, 1018 žlutá,...... Za příplatek barva INOX

Vnější část nádoby je vyrobena z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem. Interiér nádoby je vyroben z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm. Víko je vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem. Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary. Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání. Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění. Víko je bezpečně zavřené 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity. Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje na sebe položit více kontejnerů. Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple. Udrží obsah při teplotě až 6 hodin. Stohovatelné.

Kapacita - 38 kg / 24 hod Zásobník na 16 kg ledu S odpadním čerpadlem . Velikost kostky / typ kostky – 23 g/frozen cube Chlazení Vzduch Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 340 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 3 l/kg Povrch - Nerezová ocel 18/8 škótská brite Rozměry (DxŠxV): 497 x 592 x 687 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnost (netto / brutto) 40 kg | 48 kg

Pilový list 204 cm je prémiové příslušenství z nerezové oceli pro pilu na kosti Maxima (204 cm). Tento pilový kotouč je navržen pro výkon a přesnost a poskytuje hladké a čisté řezy kostí a zmraženého masa. Je ideální pro řeznictví a komerční kuchyně a zaručuje dlouhodobý výkon v náročných podmínkách. Kotouč se snadno instaluje a čistí, čímž pomáhá udržovat hygienu a účinnost řezání. Spolehlivé řešení pro konzistentní výsledky zpracování masa.

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno s zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny. Pracovní granitová deska Cena je za pult a vitrínu . Pult G-S903PZ-FC Použitá nerezová ocel AISI 201 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 435W/230V Rozměr: 1400 x 700 x 1020(v)mm, . Vitrína VRX140330 Pro 6x GN1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se...

Přípravek na čištění potrubí pro pěnění mléka ve všech kávovarech vybavených instalací nebo nástavci pro pěnění Odstraňuje staré krystalizované bílkoviny a tuk Průběžně uvolňuje potrubí Obsahuje kyselinu fosforečnou Má odvápňovací účinek. pH 1 ZPŮSOB POUŽITÍ: Připravte roztok 50-100 ml na 1 l vody, naplňte roztokem nádobu na mléko a zapněte proces pěnění. Opláchněte systém vodou s teplotou cca. 40 °C

Kombinací vysokého tepla s mírným zvlhčením varné plochy vytváří ideální podmínky pro grilování. Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli s vodou vytváří během grilování páru. Voda v nádobách pod elektrickými topnými tělesy se odpařuje, což umožňuje jemné a rovnoměrné grilování jídel a zachovává chuť nezměněnou. Opláštění je z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 2x 352 x 475 mm. Příkon: 2x 6kW/400V Rozměr: 800 x 710 x 850 mm

výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníku: 2,5 kg těsta příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 260x600x380 mm (š x h x v) tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!

Centrální stůl HENDI bez police je vyroben z nerezové oceli s vodotěsnou laminovanou pracovní deskou. Jeho přišroubovaná konstrukce umožňuje jednoduchou montáž a nastavitelné nožičky zajišťují stabilitu na nerovných podlahách. Je určen pro použití v náročných podmínkách a podporuje až 70 kg/m2. Vyrobeno z nerezové oceli. Přišroubovaná konstrukce pro samomontáž, která umožňuje jednoduchou přepravu a skladování. Pracovní deska je vyplněna laminovanou vodotěsnou vyztužující a zvukově izolační deskou. Přibližné přípustné zatížení pultu: 70 kg/m2. Nohy vyrobené z profilů 40 x 40 mm. Nastavitelné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm. Přístup do pracovního prostoru ze všech stran.

Popelník s žlabem na popel značky Hendi je praktickým doplňkem z nerezové oceli, určeným pro použití v gastro provozech a venkovních kuřárnách. S víkem a servírovací lžící Vnitřní průměr – 240 mm Vnější průměr – 260 mm Průměr s víkem – 270 mm (průměr víka) Vnitřní výška – 130 mm Vnější výška – 145 mm Výška s víkem – 175 mm Šířka s rukojeťmi – 325 mm

vodotěsná lisovaná vana 2x40 lt, výkon: 2x9kW/400V rozměry: 800x900x850 koše nejsou zahrnuty do ceny vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Černý kovový podstavec.

Průhledné Vyrobené z průhledného plastu Sedí v stojanu 593905

Zariadenie HENDI Percolator UNIQ navrhnuté holandským designérem Robertem Bronwasserem spojuje moderní design s plynulým a spolehlivým servisem kávy, díky čemuž je každá dávka připravena ve správný okamžik. Podporuje beznámahová samoobslužná nastavení a prezentuje čerstvě uvařenou kávu čistým a příjemným způsobem. Je k dispozici v různých barvách a kapacitách a doplňuje oceněnou kolekci UNIQ. Řada UNIQ je výběrem produktů pro moderní bufety, catering, restaurace a hotelové odvětví. Oceněná kolekce navržená holandským designérem Robertem Bronwasserem. Spojuje moderní design s vysoce kvalitním řemeslným zpracováním. Nadčasová barevná paleta, která doplňuje prezentaci pokrmů a nápojů na bufetech. Jeho jedinečná konstrukce a pozornost věnovaná detailům z něj činí poutavý doplněk každého...

Turbopiec XpressChef™ spojuje mikrovlny s dalšími, osvědčenými kuchyňskými technologiemi, čímž zajišťuje úsporu energie oproti tradičnímu vaření. S jeho použitím lze připravit více jídel za výrazně kratší dobu a přitom spotřebovat méně energie. Navíc nevyžaduje použití nákladné ventilace! Zařízení spojuje mikrovlny s dalšími, osvědčenými kuchyňskými technologiemi, čímž zajišťuje úsporu energie oproti tradičnímu vaření Určen pro kavárny, bary/puby, prodejny, zdravotnická zařízení, hotelové služby, fast foody, čerpací stanice Minimální velikost zařízení s maximálně velkou komorou ― Snadno pojme mraženou pizzu Wyświetlacz HD True-Touch™ ― Přizpůsobte si obrazovku podle svých potřeb jako v chytrém telefonu V standardu 25 jazykových verzí menu: ― Možnost nahrání vlastních fotografií pokrmů Není...

Tento profesionální zelený stroj na zdobení dortů snadno zajistí dokonale hladké dorty. Otočný stůl zabezpečuje plynulý pohyb, zatímco nastavitelné vertikální a horizontální nože bez námahy odstraňují přebytečný máslový krém nebo polevu a vytvářejí bezchybnou povrchovou úpravu na bocích a vrchu. Rychlost stroje se pohybuje od 40 do 225 otáček za minutu a lze ji nastavit v krocích po 10 otáčkách za minutu. Pro větší pohodlí se otočný stůl otáčí v obou směrech. Zajišťuje hladký povrch Umístěte dort do středu zdobícího stroje. Umístěte vertikální nůž vedle dortu a ručně otáčejte podnosem, čím zajistíte rovnoměrnou vzdálenost mezi nožem a dortem. V případě potřeby upravte polohu dortu. Posuňte vertikální nůž proti dortu a horizontální nůž napříč. Zapněte stroj a nastavte požadovanou rychlost...

Odkapová miska HENDI byla navržena tak, aby zachycovala rozlité tekutiny a udržovala výstavní plochu v čistotě. Může být použitá se všemi varníky — s jednou i dvojitou stěnou — které jsou dostupné v nabídce HENDI. Miska vyrobena z nerezové oceli. Podstavec vyroben z polypropylenu. Vhodná pro všechny varníky s jednou i dvojitou stěnou, dostupné v sortimentu.