Akce

na podstavě, lisovaná vana 2x18 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 2x18 kW rozměry: 800x900x850 3 koše součástí ceny

Vyrobeno z nerezové oceli.

Vnější část nádoby vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem. Interiér nádoby vyrobený z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm. Víko vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem. Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary. Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání. Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění. Víko je bezpečně uzavřeno se 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity. Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje položit na sebe více kontejnerů. Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple. Udrží obsah při teplotě až 6...

Kapacita: 4Lt oleje Stolní model. Kryt, mísa a víko z nerezové oceli, odnímatelné koše z pochromovaného drátu, rukojeti košů a knoflíky víka z termoizolačního materiálu, nerezové odpory, bezpečnostní termostat s resetovacím tlačítkem, Dosáhne 180°C za cca 18 minut, čas fritování cca 7 minut. Příkon 2kW/230V Rozměr: 210 x 375 x 310(v)mm Termostat: 50° až 200°C

Chladicí skříně se statickým chlazením. Vnější plášť z bílé epoxidově potažené desky nebo nerezové oceli AISI 430 - vnitřek ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkované desky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 780 x 715 x 1750(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 667 x 570 x 1485(v) mm OBJEM 520 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatický TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 95 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 55 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 150 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 6 párů výsuvů pro plechy 60 x 40...

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami. Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost. Celková tloušťka: 75 μm. Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua. Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.

Mrazicí skříně GN2/1 vyrobené z nerezové oceli. Větrané chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - prostor motoru s izolovanými bočnicemi - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný článek kolem rámu dveří, který zabraňuje kondenzaci - automatické odmrazování a automatická regulace teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník s antikorozní úpravou. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří snímatelné bez nářadí - vnitřní led osvětlení - spodní část se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 620 x 700 x 1396(v) mm OBJEM (L) 650 MAX. PROVOZNÍ...

Kapacita: 10 plechů (EU-600x400mm) POKROČILÁ A AUTOMATICKÁ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ: MIND.Maps™ technologie: nákres varných procesů přímo na displej - křivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uživatelsky uložitelných programů. LIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technologie zajistí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytváří tak ideální podmínky nutné pro přípravu pokrmů vyžadujících přísun suchého vzduchu. Měkkost, křupavost a křehkost pečených pokrmů. STEAM.Maxi™: produkuje nasycenou páru od 35°C. Oproti tradičním nástřikovým konvektomatom kvalitou páry úplně nahradí, resp. v některých parametrech předčí, bojlerovou technologii. AIR.Max™: více ventilátorů se zpětným chodem a 4 stupni nastavení rychlosti. RUČNĚ...

Kapacita - 38 kg / 24 hod Zásobník na 16 kg ledu . Velikost kostky / typ kostky – 23 g/frozen cube Chlazení vzduchem Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 340 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 3 l/kg Finish - Nerezová ocel 18/8 škótská brite Rozměry (DxŠxV): 497 x 592 x 687 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnost (netto / brutto) 40 kg | 48 kg

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Je prvním spotřebičem ve své kategorii, který dokáže chladit a vařit ve stejné nádobě od -24°C až do + 190°C. Nová generace strojů, které kombinují regulaci teploty i pod 0°C. Sekání, emulgování při nízké teplotě kutrování je šetrné a nedochází ke změně barvy vlivem oxidace a tepla. Užitečný pro přípravu jakékoli emulze, stabilizuje protein a zabraňuje oxidaci, která by mohla vzniknout z tepla produkovaného vysokou rychlostí lopatek. Kromě toho je možné stroj využít jako klasický termomixér pro přípravu krémů, pyré, polévek, omáček, džemů, těsta, redukcí..., jeho vysoké teploty (až 190°C) umožňují dokonce karamelizaci cukrů! Jedinečný ve své kategorii. Díky speciálním čepelím může fungovat jako mixér pro emulgování tekutin nebo jako kutr pro sekání jakékoli pevné přísady. Spolu s těmito...

Dřevěná rukojeť.

Konstrukce je vyrobena z nerezové oceli V sadě jsou přihrádky na sendviče s plastovými rukojetmi Samostatné ovládání levého a pravého slotu Časovač s rozsahem 0-8 min vybavený alarmem Vyjímatelný podnos na drobky

výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníku: 2,5 kg těsta příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 260x600x380 mm (š x h x v) tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!

Tradiční talíř na pizzu od HENDI je ideální na servírování pizzy díky dokonale plochému tvaru a průměru. Vtipný vzor – obrázek pizzaře mimo jiné vynikne na talíři. Dekorace je pod glazurou, díky které je vhodný do myčky nádobí. Vyrobeno z odolného zaskleného porcelánu. Vhodné do mikrovlnné trouby. Vhodné do myčky nádobí. Nepoužívat v troubě.

Na opakované plnění – automatické zapalování. Neobsahuje plynovou bombičku. S odnímatelnou základnou.

Dřevěné vyhřívané vozíky na bain-marie, pro bufet. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupné s dvěma skládacími policemi - kolečka Ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými poklicemi.

100% nepřilnavý silikon. Počet formovaných prelisou- 9 80x30x(H)33mm

přímý ohřev, objem: 100 litrů napouštěcí baterie vypouštěcí ventil příkon:21 kW rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)

Kontaktní gril – horní deska vroubkovaná / spodní deska vroubkovaná Zařízení na ohřívání a vaření masa, ryb, zeleniny, toastů, sendvičů atd. Nerezové pouzdro - litinový varný rošt - termostat 50÷300°C - samovyvažovací horní deska