Akce

Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření. Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření. Broušený povrch všech vnějších částí. Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají. Víko s otvory pro uvolnění páry.

Nejlepší volba pro nejnáročnější profesionální kuchyně. Díky použití kvalitních materiálů se tyto hrnce snadno čistí a jejich používání je potěšením. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Základna je vytvořena pomocí vysoce kvalitního spojení, které hladce svaří celou plochu vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechna víka jsou vyrobena z 1 mm nerezové oceli s otvory pro uvolnění páry.

pro 7 plechů 400 x 600 rozestup vodicích lišt 60 mm

Kombinací vysokého tepla s mírným zvlhčením varné plochy vytváří ideální podmínky pro grilování. Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli s vodou vytváří během grilování páru. Voda v nádobách pod elektrickými topnými tělesy se odpařuje, což umožňuje jemné a rovnoměrné grilování jídla a zachovává chuť nezměněnou. Opláštění je z nerezové oceli AISI 18/10 tloušťky 1 mm. Rozměr roštu: 352x475mm. Příkon: 6kW/400V Rozměr: 400 x 7104 x 850mm

Pilový list 165 cm je vysoce kvalitní pilový list pro pilu na kosti Maxima (165 cm). Tento pilový kotouč, vyrobený s ohledem na přesnost a odolnost, zajišťuje čisté a efektivní řezání kostí a mraženého masa. Jeho konstrukce z nerezové oceli podporuje dlouhodobé používání v profesionálních kuchyních a řeznictvích. Snadno se instaluje a udržuje, díky čemuž udržuje váš stroj v maximálním výkonu. Spolehlivý kotouč pro důsledné a hygienické zpracování masa.

Střední hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastronomických provozech, tak i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné k použití na indukčních sporácích. Dno je vytvořeno pomocí vysoce účinného spoje, který hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry

Balení: 120 ks

Nízký hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi. Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních vařičích. Základna je vytvořena pomocí vysoce účinného spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese na rukojeti. Pánve se snadno čistí. Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry

Chladicí vitríny na sushi a tapas se statickým chlazením. Vitríny na sushi a tapas jsou dostupné v černé barvě, linie Tapas (TS) má dvě police - plastovou a skleněnou - posuvné skleněné dveře - zakřivené přední sklo - LED osvětlení - manuální termostat - Nádoby GN1/3 400(h) mm jsou součástí balení. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +4°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1200 x 415 x 330(v) mm OBJEM n.4 x GN1/3 – 20 L MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ manuální TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická SPOTŘEBA ENERGIE (W) 160 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL sklo + plast ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ posuvné zadní dveře VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4x GN1/3 – nádoby ENERGETICKÁ...

Velké plechové ocelové pánve, které jsou ideální na paellu a grilování. Vyrobené z uhlíkové oceli. S 2 rukojeťmi. Nejsou vhodné do myčky nádobí.

Čas na prípravu 1 konvice (1,8 l) je cca 6 minut Speciálně navržené tělo vyrobené z polypropylenu s černým gumovým povlakem Skleněná 1,8 l konvice s víkem a rukojetí z polypropylenu 2 nezávisle ovládané ohřívací panely (horní a dolní) Světelný indikátor indikuje konec procesu vaření Pro filtry 110/250

Centrální stůl HENDI bez police je vyroben z nerezové oceli s vodotěsnou laminovanou pracovní deskou. Jeho přišroubovaná konstrukce umožňuje jednoduchou montáž a nastavitelné nožičky zajišťují stabilitu na nerovných podlahách. Je určen pro použití v náročných podmínkách a podporuje až 70 kg/m2. Vyrobeno z nerezové oceli. Přišroubovaná konstrukce pro samomontáž, která umožňuje jednoduchou přepravu a skladování. Pracovní deska je vyplněna laminovanou vodotěsnou vyztužující a zvukově izolační deskou. Přibližné přípustné zatížení pultu: 70 kg/m2. Nohy vyrobené z profilů 40 x 40 mm. Nastavitelné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm. Přístup do pracovního prostoru ze všech stran.

Nádrž z nerezové oceli lakovaná na bílo Izolované polypropylenové rukojeti a nekapající kohoutek Termostat s regulací teploty do 110°C Ideální pro přípravu svařeného vína nebo horké vody Čas přípravy plné nádrže vody ≈75 min Není určen k ohřevu horké čokolády

Ideální pro přípravu zmrzliny, sorbetů a mražených jogurtů za krátkou dobu: do 90 minut. Nádoba na zmrzlinu z nerezové oceli s objemem 2 l. Vestavěný vzduchem chlazený kompresor s teplotním rozsahem od -10 °C do -35 °C. Funkce udržování teploty po dobu 2 hodin po ukončení provozu zařízení, aby se zachovala konzistence připraveného produktu. Nevyžaduje se použití chlazených přísad. Velký, podsvícený digitální displej zobrazující provozní čas, teplotu mražení a pohyb míchadla. Jednoduchá instalace míchací lopatky z POM. Průhledný polykarbonátový kryt se uzavíracím systémem Twist-Lock. Digitální displej zobrazuje pracovní čas, teplotu mrazu a pohyb míchadla. Chladivo: R600a.

Pro 4x GN1/3 + 1x GN1/2 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo, vestavěná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, či už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 201 rozsah teplot: +2 / +8 °C při teplotě okolí do 35 °C příkon: 145 W rozměr: 1400x395x230/435mm

Vitrína na nápoje s ventilovaným chlazením. – černý lakovaný vnější materiál – hliníkový interiér – automatické odmrazování – elektronický termostat s regulací teploty. PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 585 x 1855(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ policový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ manuální TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 110 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY manuální REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 380 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL černě lakovaný plech + ABS + izolační sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO LED DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 6 pevných polic 480 x 440 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA C ČISTÁ HMOTNOST (kg) 76 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 102 ROZMĚRY...

Perforovaný. Na 5 bagetek.

Pultové chladicí vitríny, ventilované chlazení. Viditelnost vystavených produktů ze všech čtyř stran. – tepelná účinnost díky dvojitému zasklení – automatické odmrazování – elektronická regulace teploty – skleněný a plastový kryt a přední strana z nerezové oceli – posuvné dveře a vnitřní led osvětlení. . PROVOZNÍ TEPLOTA +3°C / +8°C VENKOVNÍ ROZMĚRY 876 x 576 x 680(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 852 x 500 x 409(v) mm OBJEM 174 l MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAROVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) dvojité sklo SPOTŘEBA ENERGIE (W) 160 NAPĚTÍ 230V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ...

Nádoba GN 1/1 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatech, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích. Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 Velmi silná a odolná konstrukce Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění Nádoba GN 1/1 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích. Pohodlné skladování díky...

Dřevěné chladicí vozíky s kupolí z plexiskla. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - statické chlazení - modely se dvěma sklopnými policemi - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené pracovní teploty platí při nasazeném víku. Termostat -5 ºC +5 ºC