Akce

Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření. Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření. Broušený povrch všech vnějších částí. Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají. Víko s otvory pro uvolnění páry.

Míchačka na maso HENDI s náklopnou nádobou nabízí spolehlivé manuální míchání pro přípravu masa v řeznictvích, závodních kuchyních a v oblasti výroby potravin. Její náklopná konstrukce nádoby usnadňuje vykládání, zatímco ručně ovládaný systém poskytuje přesnou kontrolu nad míchacím procesem pro konzistentní výsledky. Vyrobeno z nerezové oceli 18/8. Kliková rukojeť z hliníku. Náklápění nádoby pro snadné vykládání masa. Dvojité bezpečnostní uzamykání proti náhodnému uvolnění během provozu. Manuální převodovka s odnímatelnou klikovou rukojetí. Dostupné ve dvou verzích pohonu v závislosti na modelu. - 282168: bez převodového systému pro jednoduché a rychlejší míchání. Jedno úplné otočení rukojeti otočí míchadla jednou. Vhodné pro cca 6,5–7 kg masa. - 282281: s převodovým systémem pro...

kapacita: 85 kg / 24 hod. zásobník: 19 kg hranaté kostky lichoběžníkového tvaru chlazení vodou příkon: 0,55 kW / 230 V rozměry: 496x660x685 mm (š x h x v)

Velký polypropylenový podnos Fast Food od HENDI je univerzálním příslušenstvím, které se zvláště doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobený z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Rozestup mezi naskládanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C.

S rukojeťmi Vhodné do stojanu 593905

Model s pákou. Chromovaná. S otvírákem na láhve.

Bílá, vyrobená z plastu

Střední polypropylenový podnos Fast Food od Hendi je univerzálním příslušenstvím, které se obzvlášť doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobený z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Rozestup mezi stohovanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C. Velký polypropylenový podnos Fast Food je univerzálním příslušenstvím doporučovaným především pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Je vyrobený z polypropylenu odolného vůči mechanickému poškození. Vhodný pro vícepatrové skladování. Vzdálenost mezi uloženými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Podnos je tepelně odolný do 80°C.

elektronický ovládací panel myčka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dveře spodní a horní mycí (LS) a oplachovací ramena z polypropylenu vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE) vestavěné odpadní čerpadlo PS (DP) funkce Termostop 3 mycí programy, - 90, 120, 180 sec. napájení 230V / 50Hz mycí čerpadlo 250W ohřev bojleru 2400W ohřev tanku 1250W celkový příkon 2590W kapacita tanku 9,5lt kapacita bojleru 2,5lt spotřeba vody 1,8lt velikost koše 350x350mm maximální výška poháru 305mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozměr: 400x495x595mm základní příslušenství: 2x koš univerzální 350x350mm stojan na podšálky 1x košík na příbory Nová řada CS – jednoduchost, na kterou se můžete spolehnout. Robustní profesionální myčky skla a nádobí navržené bez zbytečných...

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 3xGN1/1 (nádoby nejsou součástí balení). Zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové s polyetylénovou krájecí deskou Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 175W/230V Chladicí agregát ve spodní části Rozměry: 1045x700x850 mm (š x h x v)

K přípravě (grilování) hranolků bez použití oleje a vaření v páře GN 1/1

Při podávání chutných churros nechcete, aby zákazníci museli dlouho čekat. Protože ruční výroba churros zabere hodně času a churros nejsou vždy stejně velké, doporučuje se použít profesionální stroj na výrobu churros. S tímto vertikálním strojem na churros s objemem náplně 10 litrů můžete vyrábět velké množství churros. Je to nejen mnohem rychlejší než ruční práce, ale churros vycházejí rovnoměrněji. S praktickými nástavci Ovládání tohoto stroje na churros je velmi jednoduché. Nejprve připravíte těsto a potom ho vložíte do zásobníku. Poté si vyberte jeden z nástavců, které se liší šířkou a tvarem. Nástavec nasaďte na lis na churros a otočte rukojetí. Otáčením klesne přítlačná deska v zásobníku a churros se vytlačí ze zařízení. Šňůry v dolní části přístroje můžete zkrátit na požadovanou...

Polyester vyztužený skleněnými vlákny Odolný vůči vysokému zatížení Protiskluzový povrch za mokra i sucha Odolné proti nárazům a zlomení Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje) Černý

Kompletně vyrobená z hliníku. V sadě jsou 3 polypropylenové nástavce a kartáček. Není vhodná pro přípravu horkých omáček. K použití s bombičkami (N₂O) pro sifónové láhve na šlehačku, bombičky nejsou součástí balení.

Sada dvoupatrových hliníkových plechů na pečení. Vhodná pro konvekční pečení, nevhodná pro použití v mikrovlnné troubě. Výška 99mm Pro rozměr komory 300x300mm

Kôš 600×500 mm Užitočná výška 450 mm Elektronika PLUS: 4 nastaviteľné cykly, 50", 90", 120", 180" Jednoduchý a intuitívny elektronický ovládací panel Dvojplášťový izolovaný kryt (hood) Funkcia Termostop - garantovaný oplach pri 85°C, Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedku (DDE), Zabudovaný zmäkčovač vody s alarmom (pri modeli TDA) Hlboká nádrž Dvojité filtre nádrže so systémom zberu nečistôt a filtrom čerpadla (vylepšený systém pre lepšiu filtráciu umývacej vody) Samočistiace vertikálne umývacie čerpadlo pre vyššiu prevádzkovú hygienu Systém kontroly spotreby vody a pracovného času Jednoduchý prístup pre údržbu Neodkvapkávajúci strešný panel Ľahko vyberateľný nosič košov Lineárne alebo rohové usporiadanie Samočistiaci cyklus Peristaltický...

3x skleněné dveře, zadní lem. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná chladicí jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - proti korozi ošetřený výparník. Výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1795 x 700 x 860/960(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1337 x 530 x 589(v) mm OBJEM 417 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO...

2x dveře, Ventilované chlazení. Elektronický ovládací panel s digitálním displejem. Automatické odmrazování a odpařování kondenzované vody. Vestavěná vyjímatelná skupina pro snadnou údržbu. Dveře s magnetickým těsněním - zaoblené vnitřní rohy - výškově nastavitelné nožičky - dveře s pružinou pro samouzavírání - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěna u stěny. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1510 x 800 x 860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1052 x 630 x 589(v) mm OBJEM 390 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 100 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 260 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel...

Chladič na lahve s větraným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černý lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat s regulací teploty - posuvné dveře pro kódy PS. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 900 x 535 x 870(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 835 x 370 x 735(v) mm OBJEM 202 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 112 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 mřížky 420 x 320 mm ENERGETICKÁ...

Pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C. Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. Regulace teploty: elektronická Odpařování kondenzované vody: automatické Nominální kapacita (L): 650 Výkon...