Akce

Stroj na balení a prodloužení doby skladování potravin. velikost svařovací lišty 35 cm max vakuum 80%, vakuová pumpa 1,2m3/h k baličce používat jen speciální PE-PA sáčky k dispozici různé velikosti příkon: 0,25 kW / 230 V rozměry: 370x260x130 mm (š x h x v)

hladký + rýhovaný povrch, na otevřené podstavě, sběrná zásuvka na tuk výkon: 2x4 kW/400V rozměry: 700x714x850

Litinová gastronádoba s antiadhézním povrchem, vhodná na gril i do trouby. Také pro prezentaci grilovaných jídel do chafingu UNIVERSO. Rozměr v mm: 176 x 325 x 25 (v)

Vysoký hrnec s poklicí Kitchen Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Kapsulové, vícevrstvé dno hrnce zajišťuje efektivní distribuci tepla během vaření. Uzavřené sendvičové dno. Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby umožnilo indukční vaření. Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek. Vysoký hrnec Kitchen Line s poklicí je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastro provozech, tak i v domácnostech. Je vyroben z odolné nerezové oceli. Zapouzdřené vícevrstvé dno hrnce kombinující nerez, hliník a magnetickou ocel zajišťuje...

provedení: nerezová vana, nerezový plášť objem vany: 80 litrů pracovní teplota: 75 - 300 °C regulace termostatem manuální sklápění napouštěcí kohout příkon: 12 kW / 400 V rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)

Jelikož ruční výroba klobás je náročná a zdlouhavá, tento přístroj je cenným doplňkem každého řeznictví. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobená z nerezové oceli a má plnící objem 3 litre. Plnička klobás se dodává se čtyřmi plnicími trubkami z nerezové oceli s průměrem 16, 22, 32 a 38 mm. Přítlačná deska obsahuje otvor pro odvětrání a je opatřena těsněním. Pomocí přítlačné desky ručně vtlačíte maso do plnicí trubice pomocí kliky. S touto robustní plničkou klobás můžete otáčet klobásy dvěma rychlostmi. Jednoduchá a kontrolovaná výroba klobás Pro výrobu klobás s touto robustní plničkou klobás můžete použít jednu ze čtyř plnicích trubek. Plnicí trubice určují tloušťku klobás. Nádrž jednoduše nakloníte směrem k sobě a naplníte ji surovinami. Střívko, které se používá na výrobu...

Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

dvojplášťová využitelná výška dveří: 45 cm velikost koše: 500x610 mm 4 mycí cykly délka mycího cyklu: 120´´, 240´´, 360´´, kontinuální mytí základní příslušenství: 1x nerezový koš 1x stojan pro 6 ks GN 1x stojan na obracečky příkon: 10,2 kW / 400 V rozměry: 600x700x1380 mm (š x h x v)

Max. výška talíře 335 mm, skla 325 mm Velmi jednoduché ovládání/manipulace, udržuje nádobí čisté a připravené k použití. Ideální na mytí talířů, příborů, skla, sklenic, táců. Elektromechanické ovládání. Tělo z nerezové oceli AISI 304. Samostatná mycí (plastová) a oplachovací ramena z nerezové oceli. Stacionární mycí ramena a rotační oplachovací ramena v horní části. Pevné dvojplášťové dveře. 1 mycí cyklus délky 120 s. Kapacita až 30 košů/h. Spotřeba vody na jeden mycí cyklus: 2-2,5 l (v závislosti na tlaku vody ve vodovodní síti). Teplota mycí vody: 62 °C, teplota oplachové vody: 85 °C. Bojler (objem/výkon): 6 l/3 kW při 230 V a 6 kW při 400 V. Vana (objem/výkon): 35 l/2,8 kW. Výkon čerpadla: 0,75 k. Bezpečnostní termostat pro bojler/vanu: do 105 ˚C/do 99 ˚C. Analogový teploměr vody v...

s vícefázovým oplachem Tetrarinse, s úsporou vody s intenzivním předmytím, předmycí modul lze samostatně deaktivovat. model D832LTDD+65587 - vstup zprava model D832LTDS+65587 - vstup zleva kapacita: 135/135 (sklo)/200/270 košů/h, 4 programy cyklus: kontinuální rozměr koše: 500x500mm (š×h) maximální vstupní výška 450mm provedení: dvojplášťové s boilerem, kód 65587, pro připojení na studenou vodu tank pro stabilizaci tlaku vody, udržuje stabilní tlak při kolísavém tlaku vody v síti tlakový boiler elektronické ovládání, SoftTouch přenastavitelné parametry mytí v programech (teplota, čas) autodiagnostický systém detekce závad termostop pro zaručenou teplotu oplachu podle HACCP automatický start myčky po vložení koše vestavěný USB port, spotřeba vody při oplachu: 240 lt/hod. spotřeba vody na...

provedení: nerezové se skleněnou ohřívací plochou regulace teploty: 0 - 90 °C příkon: 0,6 kW / 230 V rozměry: 500x500x70 mm (š x h x v)

GN2/1 chladicí skříně vyrobené z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 620 x 700 x 1396(v) mm OBJEM (L) 650 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ Ventilátorové TYP ODMRAZOVÁNÍ Automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (g) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY Automatické REGULACE TEPLOTY Elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 305 NAPĚTÍ 220V-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL Nerezová ocel ASI 201 ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 rošty / GN2/1 3 kusy / ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (Kg) 120 HMOTNOST (kg) 127 Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické...

na otevřeném podstavci, rozměry: 400x714x850

pro stravovací provozy pro kapacitu jídel 125-800 vhodný i pro trvalý provoz indukční motor 400V/50/60Hz, příkon 2Ax3F/970W výkon 780W otáčky motoru 1450 ot/min antikorozní úprava otvor 15 cm výška: 48,2 cm váha: 19 kg

na podstavci, lisovaná vana 18 l, výpustný ventil oleje s filtrem a nádrží. regulace teploty 90°-190°C výkon (plyn): 18 kW rozměry: 400x900x850 1 koš je zahrnut v ceně

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 230 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)

2x pracovní plocha průměr plotny 2x 35 cm samostatné ovládání každé plotny příkon: 2,4 kW / 400 V rozměry: 760x440x160 mm (š x h x v)

Chladič na láhve s ventilovaným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černě lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat s regulací teploty - pantové dveře pro kódy PB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 535 x 870(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 535 x 370 x 735(v) mm OBJEM 129 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 35 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 106 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 2 mřížky 520 x 315 mm ENERGETICKÁ...

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Granitová pracovní deska, Použitá nerezová ocel AISI 304 . 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Pro 8x GN1/6 (GN nejsou v ceně pultu) Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% Příkon: 235W/230V Rozměr: 1365x700x1100(v)mm

Elegantní design ideální při přítomnosti zákazníka. Ploché tělo vyrobené z nerezové oceli s černým povrchem. Povrch z keramického skla s integrovaným digitálním displejem. Dotykový panel, regulace výkonu – 8 úrovní Díky režimu Boost, který dočasně přesouvá část výkonu z pravé varné zóny na levou varnou zónu, poskytuje výkon až 2000 W. Varná zóna na levé straně může mít výkon 1800 W nebo 2000 W, když je aktivní funkce Boost. Varná zóna na pravé straně může mít výkon 1700 W. Teplotní rozsah: 60 - 240 °C. Vhodné pro pánve s průměrem dna mezi 120 a 220 mm. S funkcí časovače 0-180 minut. Vybavená elektronickou ochranou proti přehřátí. Přípustné maximální zatížení trouby: 2x15 kg.