Akce

Vysoce účinný čisticí prostředek na agresivní nečistoty, doporučený k odstraňování masových tuků. Jedno balení obsahuje 10 ks 1 litrových lahví chemického čisticího prostředku UN 1824, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY. Pouze pro zařízení vybavené automatickým mycím systémem.

Polyester vyztužený skleněnými vlákny Odolný vůči vysokému zatížení Protiskluzový povrch za mokra i sucha Odolné proti nárazům a zlomení Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje) Černý

Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět techniky momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením k internetu. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez předchozích...

Chladicí skříně na snacky s ventilovaným chlazením. Vnější a vnitřní opláštění z epoxidem potažené desky - uzavírání dveří s pružinou pro samouzavírání - dvojitě prosklené dveře s odolností proti kondenzaci - vnitřní LED osvětlení - vnější zadní a spodní panely z pozinkované desky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1370 x 700 x 2000(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1250 x 570 x 1310(v) mm OBJEM 1078 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 150 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 1000 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + skleněné dveře ZMĚNA OTÁČENÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ...

Xantos by Hendi je kompaktní vysoce výkonný plynový gril, který je ideální na terasu nebo k pronájmu. Skládací konstrukce umožňuje použití přenosného grilu kdekoliv. Robustní nerezová konstrukce. Stabilní 4 nohy jsou odnímatelné, což výrazně usnadňuje přepravu grilu. Utěsněné pouzdro chrání hořáky před větrem, díky čemuž zařízení udržuje vysokou teplotu a je účinné. Vytváření vysokých teplot usnadňuje čištění roštu. Vybavený 2 nezávislými hořáky s elektrickým zapalováním a teplotním senzorem. Včetně plynové hadice a regulátoru tlaku. Vhodné na LPG. Grilovací plocha 540x540 mm (2 rošty, každý s rozměry 540x270 mm).

Naběračka Kitchen Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk vyrobený z nerezové oceli. Bez svárů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu oceli Splňují normy HACCP Naběračka Kitchen Line je univerzálním kuchyňským doplňkem. Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, nemá žádné sváry ani ohyby a splňuje normy HACCP. Je vhodná do myčky nádobí.

Cedicí lžíce Profi Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk z nerezové oceli. Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu oceli, díky čemuž splňuje hygienické normy HACCP Vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli Tloušťka: 2,7 mm Drážkovaná lžíce Profi Line je univerzální doplněk do kuchyně. Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli 18/10, nemá žádné svary ani ohyby a splňuje normy HACCP. Je vhodná do myčky nádobí.

Štěrbinová lžíce Kitchen Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk vyrobený z nerezové oceli. Bez svarů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli. Splňuje normy HACCP. Cedící lžíce Kitchen Line je univerzální doplněk do kuchyně. Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, nemá žádné svary ani ohyby a splňuje normy HACCP. Je vhodná do myčky nádobí.

Kopčekovač Kitchen Line značky Hendi je praktické náčiní z nerezové oceli sloužící k pohodlnému nabírání zmrzliny. Kopčekovač se doporučuje k použití jak v kavárnách a restauracích, tak v domácích kuchyních. Vyrobeno z nerezové oceli.

kapacita: 111 kg / 24 hod. zásobník: 19 kg granulkový led - zmrzlý sníh okamžitý chladicí účinek chlazení vzduchem příkon: 0,55 kW / 230 V rozměry: 496x660x685 mm (š x h x v)

Mrazicí skříně ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidového plechu - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 600 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 300 l MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +30°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 70 VÝKON - W- 530 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech PS + izolační sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 roštové police 475 x 377 mm + 1 roštová police 475 x 147 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA C ČISTÁ HMOTNOST (kg) 96 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 108 ROZMĚRY...

Nádoba na napěnění mléka Hendi je nezbytnou součástí vybavení každé kavárny. Ideální i pro domácí použití. Džbán na napěnění mléka nesmí chybět v žádné kavárně. Skvěle se bude hodit i doma při přípravě cappuccina či latte macchiata. Je vyroben z nerezové oceli. Má charakteristický tvar, který ovlivňuje vynikající pěnivost mléka. Ergonomická rukojeť a kuželový výtok zajišťují přesnost při nalévání mléka a vytváření elegantních vzorů. Ideální pro parní hrnce s tryskou a jiné pěniče. Vhodný pro mytí v myčkách nádobí.

Talíř na pizzu Speciale od HENDI je ideální na servírování pizzy díky dokonale plochému tvaru a průměru. Tento talíř je k dispozici v několika barvách: bílé, žluté, šedé a oranžové. Vyrobeno z odolného glazovaného porcelánu. Vhodný do mikrovlnné trouby. Vhodný do myčky nádobí. Nepoužívat v troubě. S vědomím, že pizza je pevnou součástí mnoha jídelních lístků, jsme vytvořili kolekci Speciale, která spojuje kvalitu s dostupnou cenou. Vyrobeno z velmi odolného porcelánu, ideální do náročných pracovních podmínek. Sněhobílé talíře dostupné v rozměrech 28 a 33 cm jsou doplněny prvky v moderních barvách, které dokonale vzájemně harmonizují a zvýrazňují vzhled pokrmu. Dekorace jsou překryté glazurou, takže je můžete mýt v myčkách nádobí a používat v mikrovlnných troubách.

Litinová gastronádoba s antiadhezivním povrchem, vhodná na gril a do trouby. Také na prezentaci ugrilovaných jídel do chafingu UNIVERSO. Rozměr v mm: 530 x 325 x 65 (v)

Kapacita komory 9 pizz Ø33 Pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470 °C) a dobu pečení (1 minuta). Velikost komory: 122,5 cm x 124 cm x 23 cm Příkon: 19 kW / 400 V Max. teplota: 520 °C Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito Rozměry pece: výška 180 cm hloubka 155/185 cm (bez / s platformou) šířka 180 cm hmotnost 900 kg Vnější konstrukce - lakovaný ocelový plech - vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene - dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se výsuvnými dvířky Vnitřní konstrukce: - komora ze žáruvzdorného materiálu - spodní deska komory z vesuvského jílu - strop a dno komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním VLASTNOSTI - Denní plánované předehřívání - Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles -...

2x dveře, zadní lem. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro jednoduchou údržbu - kruhový proud studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - antikorozně ošetřený výparník. Modely M jsou vybaveny monoblokovou chladicí jednotkou - chladicí jednotka typu plug-in s jednoduchou a okamžitou instalací nebo případným odstraněním/výměnou - monoblok je vyroben z plastového materiálu s vysokou úrovní tepelné izolace a je plně recyklovatelný. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - těsnění...

Vyrobeno z uhlíkové oceli s hliníkovým povrchem. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodné do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

samostatně manuálně ovládaná a řízená, kapacita: 1x zavážací vozík (16 plechů) bez vodicích lišt maximální teplota komory 70 °C příkon: 2,4 kW / 230 V rozměry Š x H x V: 866x950x1879 mm zavážací vozík není součástí

kapacita 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN Tento šokový zchlazovač je robustní a kompaktní, takže je vhodný pro použití v každém hotelu, restauraci, jídelně nebo kavárně. Je ideální pro použití, když potřebujete rychle zchladit nebo zmrazit již připravená jídla. Tímto způsobem se minimalizuje růst bakterií a výrobky si zachovají svou vysokou kvalitu a během procesu mražení se vyhnete hrubé krystalizaci. Na vnitřní straně šokového zchlazovacího zařízení jsou zaoblené rohy, aby se v něm nehromadily nečistoty. Chladicí systém sestává z vodního výparníku a použitá chladicí kapalina je R290, která neobsahuje freony. Kromě toho je šokový zchlazovač vybaven teploměrem v jádru. Jednoduchá obsluha Tento šokový zchlazovač má různé chladicí programy na rychlé zmrazení, rychlé chlazení a hluboké zmrazení. Ovládání...

Na odstraňování různých nečistot z kávovarů – výlevků, filtrů a lžic Přípravek lze použít i k čištění termosek, vařičů a konvic na kávu Přípravek používejte alespoň jednou za 2 týdny nebo po přípravě 250 šálků kávy POZOR: Přípravek neslouží k odstranění vodního kamene Na odstranění vodního kamene doporučujeme přípravek Extreme Descaler