Akce

Vnější část nádoby vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem. Interiér nádoby vyrobený z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm. Víko vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem. Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary. Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání. Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění. Víko je bezpečně uzavřeno se 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity. Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje položit na sebe více kontejnerů. Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple. Udrží obsah při teplotě až 6...

Nádoba GN 1/2 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích. Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Vyrobené z nerezové oceli AISI 201 Velmi silná a odolná konstrukce Zaoblené okraje umožňují snadné čištění Nádoba GN 1/2 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích. Pohodlné skladování díky možnosti...

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami. Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost. Celková tloušťka: 75 μm. Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua. Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.

Nádoba GN 1/1 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatech, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích. Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 Velmi silná a odolná konstrukce Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění Nádoba GN 1/1 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních koupelích a ohřívačích. Pohodlné skladování díky...

délka mixovací tyče: 20 cm rychlost: 13000 ot. / min. bez regulace otáček příkon: 0,25 kW / 230 V rozměr: 107 x 72 x 499mm

HotmixPRO Gastro X je multifunkční stroj, vhodný pro přípravu atraktivních a jedinečných krémů, pyré, polévek, omáček, džemů, těst, redukcí..., jeho vysoké teploty umožňují dokonce karamelizaci cukrů! Jedinečný ve své kategorii. Díky speciálním čepelím může fungovat jako mixér pro emulgování tekutin nebo jako kuter na sekání jakékoliv pevné přísady. Spolu s těmito funkcemi má k dispozici systém ohřevu, který umožňuje vařit jakýkoliv produkt, míchat ho při různých rychlostech, s teplotami mezi +24 °C a +190 °C. Na rozdíl od podobných produktů má HotMix výhodu možnosti nastavení vysokých karamelizačních teplot až do 190 °C. Je schopen řídit teplotu vaření s přesností 1 °C a mixovat až při 16 000 otáček za minutu. Přichází s několika revolučními funkcemi, které skutečně zlepší váš pracovní...

Vyrobená z nerezové oceli Vybavená systémem dvou rychlostí: – rychlý chod pro zvedání pístu – pomalý chod (s nízkou zátěží) pro plnění střívek náplní Díly, které přicházejí do styku s potravinami, jsou snadno demontovatelné pro plnění a čištění Součástí balení jsou 4 nálevky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všechny o délce 180 mm Systém převodů odolný proti mechanickému zatížení díky materiálům z kalené oceli

3 stěny.

Dřevěné vyhřívané vozíky bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrické topné těleso - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí při nasazených poklicích.

Tělo vyrobené ze speciální hliníkové slitiny a z nehořlavého plastu ABS zajišťuje bezpečnost 2x zářivka UV-A Napětí ničící hmyz 2000-2500 V Vyjímatelný podnos umožňuje jednoduché čištění Může být namontováno na strop Pozor: Zařízení je určeno pro vnitřní použití. Není vhodné k osvětlení místností. Pro ochranu očí a pokožky před UV zářením se doporučuje používat vhodné štíty.

Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 585 x 1855(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 75 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 150 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 rošty 505 x 415 mm + 1 rošt 505 x 215 mm ČISTÁ HMOTNOST...

Tepelná izolace snižuje spotřebu energie a udržuje nízkou teplotu vnějšího korpusu Nastavení teploty od 65 °C do 95 °C, po 1 °C Redukce spotřeby energie až o 30 % Digitální ovládací panel s displejem ukazujícím střídavě zadanou teplotu a skutečnou teplotu polévky Snímatelná poklice z tvrdého průhledného polykarbonátu Poklice s izolovanou rukojetí a výřezem pro naběračku Hliníková nádoba na vodu zajišťující efektivní tok tepla Vložka na polévku – z nerezové oceli 18/8 Polypropylenový korpus Kroužek umožňující bezpečné vytažení nádoby na polévku Ochrana proti přehřátí – s alarmem informujícím o příliš nízké hladině vody Držák štítku na poklici

Vyhřívané vozíky. Nerezová konstrukce AISI 304 - dvojstěnná nádoba - nastavitelný termostat - směrová rukojeť - multidirekční kolečka ø 125 mm. Kontejnery nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazeným víkem. PŘÍKON - 2000W/230V PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 2 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMĚRY STROJE 84 x 65 x 85(v) HRUBÁ HMOTNOST (kg) 35 ČISTÁ HMOTNOST (kg) 32 DÉLKA (ROZMĚRY BALENÍ) 85 ŠÍŘKA (ROZMĚRY BALENÍ) 65 VÝŠKA (ROZMĚRY BALENÍ) 45 OBJEM BALENÍ - m3 0,249

Vyrobená z polyetylénu HDPE Dvojité stěny vyplněné vysoce kvalitní polyuretanovou pěnou poskytují dokonalou izolaci a možnost dlouhodobého udržení teploty Vzduchotěsná poklice uzavíraná 4 sponami vyrobenými z odolných nylonových vláken

Vyrobený z nerezové oceli 3 police jsou ze spodní strany obloženy zvukově izolačním materiálem Maximální rovnoměrné zatížení police: 50 kg Vybavený 4 otočnými kolečky s nárazníky, z toho 2 s brzdami Zaoblené hrany Vzdálenost mezi policemi: 270 mm

Bez víka.

Pánev Platinum Professional s nepřilnavým povrchem od firmy Hendi je vysoce kvalitním kuchyňským doplňkem. Díky hliníkové konstrukci je teplo distribuováno rychle a rovnoměrně po celé pánvi a speciální povlak Teflon® Platinum Plus zabraňuje přilepení jídla. Vyrobeno z pevného litého hliníku, vhodné pro všechny zdroje tepla Hliníkové tělo zajišťuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž je pánev v krátké době připravená k použití. Rukojeť z nerezové oceli potažená protiskluzovým silikonem zajišťuje pohodlné uchopení Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 260 °C) Povlak se nanáší ve třech vrstvách, což zvyšuje odolnost proti opotřebení a činí z pánve ideální prostředek pro intenzivní používání Snadné čištění a údržba Pánev s nepřilnavým povrchem...

Nádoba GN 1/2 Profi Line z porcelánu od Hendi je univerzálním, elegantním a odolným doplňkem pro skladování a vystavování potravin, určená pro profesionální gastronomii i pro domácnosti. Vyrobená z bílého lesklého porcelánu Nejodolnější druh porcelánu na trhu Odolná proti extrémním změnám teploty Vysoká odolnost vůči fyzickým vlivům Nádoba GN 1/2 Profi Line z porcelánu je elegantním doplňkem pro skladování a vystavování potravin, určená pro profesionální gastronomii i pro domácnosti. Je vyrobená z nejtrvanlivějšího porcelánu dostupného na trhu, který zajišťuje vysokou odolnost vůči mechanickému poškození a extrémním teplotním změnám. Vyznačuje se tepelnou odolností do 600 °C. Je přizpůsobena stohovatelnému skladování. Lze použít v mikrovlnné troubě a v pecích. Lze mýt v myčce nádobí.

Horké nápoje HENDI s jednou stěnou jsou ideální pro přípravu různých horkých nápojů – nejen na vroucí vodu na čaj. Skvělé také pro přípravu svařeného vína. Jednoduché a bezpečné používání, efektivně ohřívá a udržuje nápoje při servírovací teplotě. Ideální pro svařené víno a vroucí vodu na čaj. Funguje automaticky a udržuje nápoje při servírovací teplotě. Kryt a víko z broušené nerezové oceli s jednou stěnou a bezpečným systémem „zajištění závitů“. Ohřívací prvek chráněný proti váze pod nádrží s ochranou proti přehřátí. Vybavené dotykovými rukojeťmi, rukojetí víka a protikápací hubicí, všechny jsou vyrobeny z polypropylenu. Ukazatel hladiny čisté vody v litrech. Maximální výška poháru: 130 mm (bez odkapávací misky). Pomocí vypínače a kontrolek pro ohřev a řešení problémů. Teplotu lze...

provedení: tělo stroje, leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg masa / hod. příkon: 0,7 kW / 230 V rozměry: 250x540x430 mm (š x h x v)