Akce

Umožňuje připravit lahodnou šlehačku, krémy, pěny nebo studené omáčky. Ideální na zdobení cappuccina, kávy, koktejlů nebo zmrzliny. Možnost přípravy horkých krémů a omáček do 70 °C. Šlehačka uložená v chladničce si zachová čerstvost až 14 dní. V sadě: 3 nerezové nástavce a kartáček. K použití s bombičkami (N₂O) pro sifónové lahve na šlehačku, bombičky nejsou součástí balení.

Chladicí vitríny prémiové řady se vyznačují speciálními vlastnostmi, jako je úspora energie, úspora místa a přítomnost zalisovaných výsuvů pro lepší hygienu. Chladicí vitríny řady M-GN650 od společnosti Forcold jsou vyrobeny zevnitř z nerezové oceli AISI 304 – vybavené monoblokovou chladicí jednotkou chráněnou ocelovým plechem – zásuvnou chladicí jednotkou se zásuvným systémem pro jednoduchou a okamžitou instalaci nebo případné odstranění/výměnu – tichým motorem s vnitřními rošty GN2/1 na zalisovaných výsuvech. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 660 x 830 x 1985(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 535 x 700 x 1400(v) mm OBJEM (L) 530 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 75% hod. TYP CHLADENIA větrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN...

3x GN1/1. Chlazené zásuvkové jednotky s kolečky na nádoby GN1/1, výška 150 mm. Zásuvky jednotlivě přenastavitelné stisknutím tlačítka (R/F) z minus °C na plus °C (BT až TN), větrané chlazení pro rychlý pokles teploty, automatické odmrazování. Plášť z nerezové oceli AISI 304 – elektronická regulace teploty – 50 mm izolace. GN nádoba není součástí balení. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +4°C – -18°C / -21°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1230 x 700 x 600(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1000 x 565 x 205(v) mm OBJEM 116 L 3x GN1/1 – 150(v) mm MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C / 50% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 70 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 50 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 270 NAPĚTÍ 220-240V /...

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Granitová pracovní deska, Použitá nerezová ocel AISI 304 . 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Pro 5x GN1/6 (GN nejsou v ceně pultu) Provozní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% Příkon: 155W/230V Rozměr: 900x700x1100(v)mm

Střední polypropylenový podnos Fast Food od Hendi je univerzálním příslušenstvím, které se obzvlášť doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobený z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Rozestup mezi stohovanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C. Velký polypropylenový podnos Fast Food je univerzálním příslušenstvím doporučovaným především pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Je vyrobený z polypropylenu odolného vůči mechanickému poškození. Vhodný pro vícepatrové skladování. Vzdálenost mezi uloženými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Podnos je tepelně odolný do 80°C.

3-dílný shaker BarUp Cobbler je koktejlový třepací nástroj typu vše v jednom. Jeho malý, ale praktický design zahrnuje vestavěné sítko, díky čemuž je ideální pro začátečníky. Vyrobeno z nerezové oceli. 3 díly: pohár, víko s vestavěným sítkem, uzávěr (který může sloužit i jako odměrka 30 ml). Černá prášková povrchová úprava. Není vhodné do myčky nádobí.

Velký polypropylenový podnos Fast Food od HENDI je univerzálním příslušenstvím, které se zvláště doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobený z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Rozestup mezi naskládanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C.

Maximální výška skla 290 mm Velmi jednoduchá obsluha/manipulace, uchovává nádobí čisté a připravené k použití. Ideální pro mytí skla a bílého nádobí. Elektromechanické ovládání. Tělo z nerezové oceli AISI 304. Samostatná mycí a oplachová ramena z nerezové oceli. Pevné dvojplášťové dveře. 1 mycí cyklus s délkou 120 s. Zabudované čerpadlo oplachového prostředku Výkon: až 30 košů/h. Spotřeba vody na jeden mycí cyklus: 2-2,5 l (v závislosti na tlaku vody v rozvodu). Teplota mycí vody 62 °C, teplota oplachové vody 85 °C. Bojler (objem/výkon): 3,5 l/2,5 kW. Vana (objem/výkon): 17 l/2,5 kW. Výkon čerpadla 0,1 kW. Bezpečnostní termostat pro bojler/vanu: do 105 °C/do 99 °C. VYBAVENÍ: 1x univerzální koš na sklo 400 x 400 x (V) 150 mm. 1x koš s kolíky na talíře 400 x 400 x (V) 110 mm. 1x košík na...

Vyrobená z polyethylenu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranná hladká Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.

elektromechanický ovládací panel myčka skla AISI 304 s/s, jednoplášťová celoplošné filtry vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE) vestavěné odpadní čerpadlo (DP) funkce Termostop jeden mycí program, 90 sec. napájení 400V 3N / 50Hz mycí čerpadlo 550W ohřev bojleru 6000W ohřev tanku 2700W celkový příkon 6550W kapacita tanku 30lt kapacita bojleru 5,7lt spotřeba vody 2,8lt/cyklus velikost koše 500x500mm maximální výška sklenice 355mm maximální výška talířů 410mm maximální výška GN1/1 - 530x325mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozměr: 720x735x1445/1880 mm Standardně dodávané příslušenství: 1x koš na talíře (50x50cm) 1x univerzální koš (50x50cm) 1x košík na příbory

Hrubé a odolné krájecí desky, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobené z polyetylenu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladké Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.

Určeno pro menší provozy, kde je potřeba mít víceúčelový mycí systém. Je s ručním zdvihem, s rozměry myčky navrženými tak, aby byly dokonale integrovány s moduly řadových kuchyní. Od MW Eko 1 se liší pouze orientací mycí nádrže. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, nádrž je tepelně izolovaná, aby byla zajištěna konstantní teplota a snížená spotřeba. Kapacita mytí na jeden cyklus: 8 plechů GN 1/1 - 6,5 cm Rozměr: 700x540x875/1470(v) mm Příkon: 1,85kW/230V . Volitelné prvky za příplatek: -Detergent MWDET02 -Ruční sprcha MW.D01 včetně instalační sady, armatur a kohoutku, pro oplach nářadí a nádrže. -Odpadní čerpadlo GR.P Sada vypouštěcího čerpadla pro uživatele, kteří mají odpad umístěný ve zdi.

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřen proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED světlo - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA chladnička: -2°C / +8°C mraznička: -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1340 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY chladnička: 530 x 650 x 1386(v) mm mraznička: 530 x 650 x 1386(v)...

Bílá hliníková láhev, držák bombičky a hlava jsou vyrobeny z hliníku. V sadě jsou 3 polypropylenové nástavce a kartáček. Není vhodná na přípravu horkých omáček. K použití s bombičkami (N₂O) pro sifónové láhve na šlehačku, bombičky nejsou součástí balení.

Plynový gril HENDI Fiesta 600 je navržen pro přípravu paelly a jiných pokrmů v prostředí vnitřního i venkovního cateringu. Dodává se s hořákem, pánví a nezbytnými doplňky, které zajišťují spolehlivé rozložení tepla a efektivní vaření pro konzistentní výsledky. Základna z nerezové oceli. Vybavený kulatým plynovým hořákem. Zahrnuje plynovou hadici, elektronické zapalování a regulátor tlaku. Termočlánek pro bezpečnost plamene. Jednotka hořáku je odnímatelná pro snadné čištění. Vhodný pro propanový plyn. Pánev na paellu vyrobená z uhlíkové oceli, Ø 600 mm. Otevřená základna vytváří prostor pro plynové lahve (5 nebo 6 kg). Spotřeba plynu: 334 g/h.

Kombinovaný účinek vody, detergentu a granulí vstřikovaných pod vysokým tlakem, zajišťují vysokou účinnost mytí, značnou úsporu času, energie, úspory chemikálií, vody a elektřiny. Patentovaný mycí systém. Jednotka rekuperace významně snižuje spotřebu energie (až o 30%) a snižuje i množství páry v okolí myčky. - 6 + 6 mycích cyklů 5, 7, 9, 11, 13, 16min., z nichž 6 kombinuje vodu, detergent a granulí, 6 cyklů mytí bez granulí. Koš s nádobím je umístěn na držáku, který se při mytí otáčí a zajišťuje tak optimální účinek dopadajících granulí na povrch mytého nádobí. - zabudovaný dávkovač oplachového (peristaltický) a mycího prostředku - PLUS SYSTÉM zajišťuje stabilní teplotu oplachové vody 85 ° C a konstantní tlak. V atmosférickém bojleru nedochází k mísení teplé a studené vody ze sítě při...

Automatický kompaktní model, vybavený elektronickým ovládacím panelem, který intuitivně vede uživatele při obsluze stroje. Manipulace a obsluha jsou jednoduché. Mokré příbory (současně 5-7 kusů) se vkládají do přední části sušičky a poté se automaticky zasunou do vnitřního prostoru stroje. Zasouvají se do spirálového tunelu vyrobeného z nerezové oceli, ponořeného do horkého kukuřičného granulátu. Teplota ohřevu komory dosahuje přibližně 100° / 130°C a udržuje kukuřičný granulát, ve kterém se příbor leští, při stabilní teplotě. Teplota granulátu neklesne pod 70 - 73°C, čímž se dosáhne eliminace choroboplodných zárodků (potvrzeno laboratorními testy). Po vyleštění příbory padají do košíku, který se vysouvá z přední části stroje. Výkon leštičky příborů je asi 3500 kusů příborů za...

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachytává tuk během grilování. Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 2x35,2x47,5 cm Plynový hořák s výkonem 2x 7,5 kW (15 kW) Rozměr: 800 x 714 x 850 mm (šxhxv)

Malý polypropylenový podnos Fast Food od Hendi je univerzálním příslušenstvím, které se obzvlášť doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobeno z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Vzdálenost mezi podnosy uloženými na sobě zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C. Velký polypropylenový podnos Fast Food je univerzálním příslušenstvím doporučovaným zejména pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Je vyroben z polypropylenu odolného vůči mechanickému poškození. Vhodný pro vícepatrové skladování. Vzdálenost mezi uloženými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Podnos je tepelně odolný do 80 °C.