Akce

Teplotně izolovaná taška šetří čas a peníze a pomáhá kvalitě vašich služeb. Pokrm zůstane teplý a chutný po celou cestu k zákazníkovi. Těsnící zip. Vnitřní přepážka na suchý zip rozdělující vnitřní prostor tašky na dvě poloviny. Rozměr: 450x290x(H)300mm

provedení: rýhovaný povrch materiál plotny ze speciální slitiny stolní zařízení sběrná nádobka na tuk pracovní teplota: 0 - 300 °C regulace teploty termostatem kontrolka chodu a vyhřátí velikost pracovní plochy: 39,5 x 40 cm příkon: 3 kW / 230 V rozměry: 400x500x200 mm (š x h x v)

teplota ohřevu 90 °C příkon: 1,0 kW / 230 V rozměry: 160x300x400 mm (š x h x v)

Nízký hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi. Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních vařičích. Základna je vytvořena pomocí vysoce účinného spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese na rukojeti. Pánve se snadno čistí. Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry

Střední hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastronomických provozech, tak i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné k použití na indukčních sporácích. Dno je vytvořeno pomocí vysoce účinného spoje, který hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrů rozměr nádoby: ø 32 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 12 kg výkon: 48 kg těsta / hod. jedna rychlost mísení, příkon: 0,7 kW / 400 V rozměry: 350x660x630 mm (š x h x v)

2x dveře, zadní lem. Ventilované chlazení. Elektronický ovládací panel s digitálním displejem. Automatické odmrazování a odpařování kondenzované vody. Vestavěná vyjímatelná skupina pro snadnou údržbu. Dveře s magnetickým těsněním - zaoblené vnitřní rohy - výškově nastavitelné nožky - dveře s pružinou pro samozavírání - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn při stěně. PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1510 x 800 x 850/950(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 1052 x 630 x 580(v) mm OBJEM (L) 390 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 50% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 275 NAPĚTÍ 220V-240V /...

Polyester vyztužený skleněnými vlákny Odolný vůči vysokému zatížení Protiskluzový povrch za mokra i sucha Odolné proti nárazům a zlomení Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje) Černý

Nejlepší volba pro nejnáročnější profesionální kuchyně. Díky použití kvalitních materiálů se tyto hrnce snadno čistí a jejich používání je potěšením. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Základna je vytvořena pomocí vysoce kvalitního spojení, které hladce svaří celou plochu vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechna víka jsou vyrobena z 1 mm nerezové oceli s otvory pro uvolnění páry.

Vysoce účinný čisticí prostředek na agresivní nečistoty, doporučený k odstraňování masových tuků. Jedno balení obsahuje 10 ks 1 litrových lahví chemického čisticího prostředku UN 1824, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY. Pouze pro zařízení vybavené automatickým mycím systémem.

provedení: plast kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky : 14 g / S . chlazení vzduchem příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)

Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření. Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření. Broušený povrch všech vnějších částí. Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají. Víko s otvory pro uvolnění páry.

Na plyn z propan-butanové láhve Adaptační sada pro napájení zemním plynem GZ 50 Tělo vyrobené z chromované oceli Ventil snímače teploty a elektronické zapalování Smaltovaný rošt Maximální zatížení do 100 kg při rovnoměrném rozložení hmotnosti V sadě je plynové potrubí a redukční ventil tlaku

Tento kráječ na chleba je vyroben z oceli s povrchovou úpravou a je určen k řezání různých druhů chleba. Naše kráječe chleba jsou k dispozici s různými tloušťkami krajíčků. Tento stroj má vroubkované čepele z nerezové oceli vzdálené od sebe 10 mm. Jednoduchá obsluha Tento kráječ na chleba se jednoduše používá. Nejprve stroj zapněte pomocí tlačítka Zapnout. Chcete-li nastavit velikost tloušťky řezu, nejprve vložte chléb do přístroje. Poté potáhněte páku směrem k sobě, aby se chléb zasunul do přístroje. V horní části stroje se nachází přítlačná deska. Tato přítlačná deska se automaticky výškově nastaví tak, aby odpovídala výšce chleba. Chléb se nakrájí na rovnoměrně tlusté plátky a vyjde z druhé strany stroje. Nože se zastaví, když je páka zatlačena úplně dopředu. Na výstupu jsou pružné...

Zabraňuje zachytávání nečistot na dně varné komory, čím usnadňuje čištění. Rozměr: 315x315mm Kompatibilní se SPEED.Compact

Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele Vonkajší povrch je plne saténovaný Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi Všetky pokrievky s otvormi na únik pary

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde je topné těleso obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Bez sondy pro měření teploty jádra potravin. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládání s 8 tlačítky a digitálním displejem. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Zásuvky s rozměry GN 1/1, vhodné pro vložení gastronádob (GN nejsou součástí balení) s maximální výškou 150 mm . Kapacita: 2x zásuvka - šuplík pro GN 1/1 - max....

na podstavci, lisovaná vana pro GN 4x 1/3-150 teplota regulovatelná termostatem do 90°C výkon: 2,5kW/230V rozměry: 400x900x850 GN není zahrnuta v ceně

Ohřívač HENDI Bain-marie s vypouštěcím kohoutkem postupně ohřívá obsah nebo udržuje kontrolovanou, konstantní teplotu bez připálení nebo varu. Zaoblené rohy vodní nádoby a její odtokový kohoutek ji výrazně usnadňují. Je to ideální a spolehlivý doplněk rušných kuchyní nebo samoobslužných bufetů. Vytápěcí systém s teplou podložkou. To zajišťuje 20 % úsporu energie ve srovnání s tradičními řešeními, stejně jako rovnoměrné rozložení teploty. Kryt a nádoba na vodu vyrobeny z nerezové oceli. Vhodné pro 1 nádobu GN 1/1 s výškou max. 150 mm. Vhodné i pro kombinace menších GN nádob, jako 2x GN 1/2 nebo 3x GN 1/3. Umístění nádob GN 1/6 je možné za předpokladu, že se použije tyč adaptéru (není součástí sady, lze ji zakoupit samostatně – kódy: 808153, 808108). Teplotní rozsah: od 30 °C do 85...

na otevřené podstavě, rozměry: 400x900x850