Akce

Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodné pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a ohřívačích zahřívajících do teploty 110 °C. Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbují zápachy a chutě Poloprůhledné Bezbarvé Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C. 530 x 325 mm

rozměry 400 x 600 x 15mm

Kapacita komory 4x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C . Technické parametry - Vnější rozměry: 125 × 90 × 45 cm (š x h x v) - Rozměry pečicí komory: 75 x 75 x 15 cm - Čistá hmotnost: 150 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 8,5 kW - Samostatné ovládání horních a dolních topných těles - Předohřev pece je možné nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na levé zadní straně Vrchní a spodní deska komory z žáruvzdorného kamene. Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Série Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, který zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém úspory energie, který začíná plně elektronickým ovladačem,...

Nádoba GN 1/2 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Vík a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný vůči opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin. Odolná vůči teplotě od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 325 x 265 mm

2x GN1/1. Chlazené zásuvkové jednotky s kolečky na nádoby GN1/1, výška 150 mm. Zásuvky jednotlivě přenastavitelné stisknutím tlačítka (R/F) z minus °C na plus °C (BT až TN), ventilované chlazení pro rychlý pokles teploty, automatické odmrazování. Plášť z nerezové oceli AISI 304 – elektronická regulace teploty – 50 mm izolace. GN nádoba není součástí balení. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +4°C – -18°C / -21°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 905 x 700 x 600(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 675 x 565 x 205(v) mm OBJEM 78 L 2x GN1/1 – 150(v) mm MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C / 50% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 70 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 50 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 240 NAPĚTÍ 220-240V /...

Vhodná pro všechny polypropylenové nádoby, i pro nádoby GN HACCP k skladování potravinářských výrobků.

Nádoba GN 1/6 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný proti opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 176 x 162 mm

3 x 2/3 GN-65mm chladí 8 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 5 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové zchlazovače s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní vana se zaoblenými hranami pro jednodušší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřní mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - odpařování vody a manuální odmrazování pro modely GT3 a GD5A - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. Model G-T3 s lištami pro nádoby GN2/3. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA + 70 °C / +3 °C + 70 °C / -18 °C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 660 x 650 x...

Nádoba GN 1/9 HACCP značky Hendi je univerzálním a nezbytným řešením do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy ani chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný vůči opotřebení k monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 176 x 108 mm

Nádoba GN 1/1 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný vůči opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 530 x 325 mm

Polyester vyztužený skleněnými vlákny Odolný vůči vysokému zatížení Protiskluzový povrch za mokra i sucha Odolné proti nárazům a zlomení Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje) Černý

3x prosklené dveře. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Výška 65 cm. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - protikorozně ošetřený výparník. Výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1795 x 700 x 860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1337 x 530 x 589(v) mm OBJEM 417 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO...

Pánev na smažení HENDI je vhodná pro každodenní vaření, od osmažení zeleniny až po smažení vajec, pečení masa nebo přípravu hranolků. Má nepřilnavou povrchovou úpravu pro snadné čištění a pevné dno, které rovnoměrně ohřívá na všech varných deskách včetně indukce. Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Dno je vytvořeno pomocí vysoce působivého spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že teplo z pánví se nepřenáší do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Nepřilnavá povrchová úprava. Dlouhá, dlouhotrvající chladicí rukojeť vyrobená z nerezové oceli. Rukojeť je připevněna nýty.

provedení: nerezová vana, nerezový plášť objem vany: 50 litrů pracovní teplota: 75 - 300 °C regulace termostatem manuální sklápění napouštěcí kohout příkon: plyn 13,5 kW, el. 0,2 kW rozměry: 800x714x850 mm (š x h x v)

na otevřené podstavě, vodotěsná přelisovaná vana 40 lt, výkon: 9 kW/ 400V rozměry: 700x714x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

nepřímý ohřev, duplikovaný plášť, objem: 50 litrů napouštěcí baterie výpustný ventil příkon:12,5 kW rozměry: 700x714x850 mm (š x h x v)

Eloxovaný hliníkový kryt, části v kontaktu s masem z nerezové oceli.

Vyrobené z polypropylenu. Odolné a vhodné pro každodenní použití. Stohovatelné. Rozestup mezi podnosy při stohování zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C. Oválné, s nízkým okrajem.

Mísa na sekt/punč Economic značky Bar Up je užitečné banketní náčiní vyrobené z nerezové oceli. Vyrobená z nerezové oceli.

Zahnutý model3 funkce